LEÍRÁS A Naga Bhut Jolokia szilva chili szósz szilva alapú, nem tartalmaz tartósítószert vagy hozzáadott anyagot. Kézzel szedett szilvafélékből készül, amelyeket több hétig töltöttek egy borecet infúzióban, valamint a fűszerek és a szárított chili paprika Naga Bhut Jolokia különleges keverékében, amely az egyik. Olvass tovább
Szeretné tudni, hogy mikor csökken a termék ára? választ
Az áruk elkeltek .
Általános paraméterek
- Gyártó PALÍTO
- pirított mártások
- Cikkszám SLIVKOVA CHILLI OMACKA NAGA BHUT JOLOKIA 200 ML
- Indítsuk el 2018-at
Méret
Szilva chili szósz Naga Bhut Jolokia szilva alapú és nem tartalmaz tartósítószert vagy hozzáadott anyagot. Kézzel szedett szilvafélékből készül, amelyeket több hétig töltöttek egy borecet infúzióban, valamint a fűszerek és a szárított chili paprika speciális keverékében. Naga Bhut Jolokia, Mi a az egyik legforróbb chili paprika a világon (2018). A szilvait ezután lecsepegtetjük, és összekeverjük friss Naga Bhut Jolokia chili paprikával, fokhagymával és fűszerkeverékkel ízesítjük. Remek ez a chili szósz kacsázni húst vagy vadat.
MŰSZAKI ADATOK
Fogalmazás: szilva, cukor. borecet, fokhagyma, Naga Bhut Jolokia chili paprika, saját fűszerkeverék
Égési fok:
Hangerő: 200 ml
Származási ország: Cseh Köztársaság
Alkalmas: kolbász, grillezett hús, ételek ízesítésére, pácok készítésére
GYAKORLATI TANÁCSOK
Használja a csomagoláson feltüntetett dátum előtt. Használat előtt alaposan rázza fel. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó, és 60 napon belül felhasználható.
SERTŐS GOMBOK FŰSZERES SZILVAMOSZTALMAL ÉS ALMÁVAL
Hozzávalók
2 teáskanál olívaolaj, 4 sertésszelet (mindegyik körülbelül 225 g tömegű), só és bors, 2 piros alma (magról lecsupaszítva, oktávra vágva), 185 ml szilva chili szósz, 2 evőkanál finom reszelt gyömbér, 2 evőkanál citromléből
burgonyapüré, gőzben főtt zöldbab
Megközelítés
1. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. Sózzuk és aprítsuk fel a karajokat. Sütjük őket egy serpenyőben, mindkét oldalon kb. 3-4 percig, hagyjuk visszahúzódni, elég sütni, de ne szárítsák meg belülről. Tegye a karajokat egy tányérra, fedje le fóliával, és hagyja pihenni 5 percig.
2. Közben adjuk hozzá a szeletelt almát a serpenyőbe, és 3-4 percig pirítsuk aranysárgára. Adjunk hozzá szilva chili mártást, gyömbért, citromlevet és forraljuk fel. Csökkentse a hőmérsékletet, és kb. 2 percig főzze, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
3. Tegye a karajokat egy tányérra, öntsön rá fűszeres szilvaszószt, és burgonyapürével és főtt zöldbabbal tálalja.
A recept forrása és a recept képe: www.taste.com.au
NAGA BHUT JOLOKIA
Chili paprika A Naga Bhut Jolokia fajta rendkívül forró 1 041 427 SHU (Scoville égési egységei). Ez a chili paprika 2007 óta szerepel a Guinness Rekordok Könyvében, mint a világ legforróbb chili paprika. Előtte egy Trinidad Scorpion Moruga paprika, később pedig egy Carolina Reaper állt, 2 200 000 SHU-val. A Naga Bhut Jolokia a Chinense és a Frutescens fajok chili paprikájának keresztezésével jött létre. Indiából származik, de Srí Lankán is termesztik (itt Nai Mirris - Cobra chili néven ismert).
A Naha Bhut Jolokia chili paprika rendkívül forró
Érdekes módon Északkelet-India bennszülöttjei bekerítik a kerítésekre, vagy füstölgőként használják a vad elefántok elleni védelemre. Paprikaszórókban és füstgránátokban használják. Naga Bhut Jolokia extra védi a testet a melegben, mert fokozza az izzadást és ezáltal csökkenti a test hőmérsékletét. A vörös Habanero borssal együtt lehetővé tette a világ legforróbb chili paprikájának (2018) elkészítését Carolina Reaper.
GYAKORLATI TANÁCSOK
| Olyan bors | Égési fok [SHU] |
| Jalapeño | 5000 |
| Chipotle | 7 500 |
| Serrano | 20 000 |
| Cayenne | 45 000 |
| Tabasco | 50 000 |
| Habañero | 350 000 |
| Karibi vörös | 445 000 |
| Bhut Jolokia | 1 041 4217 |
| Trinidad Scorpion Moruga | 2,009,231 |
| Carolina arató | 2 200 000 |
MI AZ A CHILLI?
Chili paprika, chili, mivel valaki rövidített vagy akár csípős paprikát beszél. Ezeket a kifejezéseket a trópusi és szubtrópusi régiókban növekvő egzotikus paprikafajok gyümölcsére használják. A chili paprika az erős aromájú kicsi bors, amelyet égés jellemez. Sokféle chili paprika létezik, amelyek különböző fokú forrósággal rendelkeznek. A chili paprika elégetése a kapszaicin anyagnak köszönhető, amely irritáló és égő érzést okoz minden olyan szövetben, amellyel érintkezésbe kerül. Vagyis nem csak a szájban, hanem szeleteléskor a bőrön is. A chili paprika különösen Indiában, Kínában, Japánban, Vietnámban, Afrikában, Dél- és Közép-Amerikában, Mexikóban és a Balkánon virágzik, ahol a chili paprika a helyi konyha gyakori része.
EGÉSZSÉGÜGYI HATÁS
Már 6000 évvel ezelőtt az ókori görögök használták a chili paprika gyógyhatásait, miért ne használná őket ma? A chili kapszaicint, antioxidánsokat, például C-vitamint, A-vitamint, béta-karotint, B-vitamint és ásványi anyagokat, például káliumot, vasat, magnéziumot és mangánt tartalmaz. A C-vitamin támogatja az immunitást és segít megvédeni a fertőzésektől, influenzától vagy náthától. Az antioxidánsok megvédik a testet a szabad gyökök káros hatásaitól.
A chili fő egészségügyi előnyei is betegségmegelőzés szív és erek, a rák és a cukorbetegség megelőzése, a koleszterinszint csökkentése, az emésztés elősegítése és az anyagcsere felgyorsítása, ami a fogyás elősegítéséhez vezet. Ezenkívül a chili csökkenti az édes és zsíros ételek iránti étvágyat, szabályozza a vércukorszintet, javítja a hangulatot, enyhíti a fájdalmat és pozitív hatással van az alvás minőségére. És az utolsó bónusz chili az, hogy te hőségben hűl.
HOGYAN EGYENE CHILLI?
Vannak, akik inkább hetente egyszer esznek chilit, mások igen egyél békésen minden nap. Csak rajtad múlik, hogy neked mi felel meg, de semmit sem szabad eltúlozni. Napi egynél több chili paprika irritálhatja a gyomrot és más szövődményeket okozhat.
| 100 g chilit tartalmaz | C vitamin | B6-vitamin | A-vitamin | réz | Vas | kálium | koleszterin |
| (az ajánlott napidíj% -ában): | 240% | 39% | 32% | 14% | 13% | 7% | egyik sem:-) |
ELSŐSEGÉLYNYÚJTÁS - A CHILLI FOGYASZTÁSÁNAK SZABADSÁGÁNAK MEGSZabadítása?
Nem minden egyén tolerálja jól az égő anyagot, a kapszaicint, ami a chili paprikában van. Azok számára, akik égéstől szenvednek és kellemetlen égő érzést okoznak a szájban azt tanácsoljuk, hogy igyon meg egy pohár tejet. A tej semlegesíti az égést, és egy pillanat alatt enyhít. De határozottan ne igyon vizet, még jobban megégetné a száját.
KINEK KELL KERÜLNI a CHILLIT?
A chilit biztosan nem szabad fogyasztani gyermekek és kerülni kell a legforróbb chilit is szív, túlérzékeny gyomorral és fekélyekkel küzdő emberek a nyombélen és a gyomorfekélyeken.
HOGYAN NÖVELJEK CHILLI-T ITT?
Chili paprika lehetséges művelni még körülményeink között is. Öt lépés áll rendelkezésére, amelyek lehetővé teszik termeljen otthon saját chilit a lakásban, a kertben vagy az erkélyen.
1. Válogatás a chili magokból
Kezdőknek ez a legmegfelelőbb paprikafajtaCapsicum Annuum, ami nem annyira igényes és viszonylag gyorsan növekszik. A chili magokat például kertészeti központban vagy egy online áruházban lehet megvásárolni.
2. Előművelés
Tegye a magokat a talajjal egy csészébe vagy egy kis edénybe, ahol lyukak vannak a vízelvezetéshez. A Föld rendszeresen nedvesítse amíg az első jegyek meg nem jelennek. Ha chilit akarsz nőni egy lakásban, akkor gyakorlatilag nem mindegy, hogy mikor kezdesz. Ha azt tervezi, hogy a chilit a kertbe vagy az erkélyre költözteti, kezdje el a vetéset 4-6 héttel az utolsó fagyok előtt.
3. Ültetés és ültetés
Amíg a növény erősödik, ültesse egy kisebb edénybe. És mikor akarják megfelelő külső körülmények (nem lesz fagy), így virágcserepet tehet vigye át az erkélyre, vagy ültessen chilit közvetlenül a virágágyásba a kertben vagy az üvegházban.
4. A chili termesztésének feltételei
Csili paprika elegendő fényre van szükségük. Minél több fényt ad nekik, annál finomabb lesz a gyümölcs. De ne feledje, hogy ne érjen sokkot - először helyezze félárnyékba, vagy használjon képernyőt, hogy megszokja a fényt, és ne égesse meg magát. Ha paprikát termeszt a lakásban, használjon mesterséges világítást.
Chili paprika is elegendő hőt igényel. A chili paprika termesztésének optimális hőmérséklete 25 és 40 ° C között van. Tehát csak akkor ültesse őket szabadba, ha a nap folyamán a hőmérséklet eléri a legalább 15 ° C-ot, vagy ha üvegháza van, ez az ideális megoldás. A lakásban tartsa őket napos, meleg helyen, lehetőleg az ablakpárkányon.
Ami a talajt illeti, tápanyagokban gazdag lúgos talaj alkalmas a chili paprikára, amelynek levegősnek kell lennie, ezért ültetéskor ne nyomja túl erősen az agyagot, és keverheti például perlittel vagy kókussal, annyira gyönyörűen bolyhos marad, gyorsabban szárad és a fűszerek jobban lélegeznek. Ügyeljen arra, hogy ne válasszon tőzeget, túl savanyú a chili paprikához. Az ideális szubsztrátum pH-ja 6-7.
Nem trágyázni kell, de ha akarod, használjon BIO műtrágyákat, nem annyira agresszívek és a chili paprika jobban tolerálja őket. Ne vigyük túlzásba a műtrágyázással, mint az öntözéssel. A megtermékenyítés és a kiömlés gyakori hiba. Csak akkor öntözzön, ha a növénynek kissé elszáradt a levele, és előre ellenőrizze, hogy a virágcserép nincs-e tele vízzel. Reggel és este öntsön langyos vízzel.
5. Vegetációs időszak
A chili paprikát általában egyéves termesztik, de megfelelő téllel termesztésként és évelőként is lehetséges. Neked kell védje a fagytól. Ezért ha télre egy lakásba/házba költöztetik, így egész évben gyűjtheti a chili paprikát. A chili paprika stabil gyümölcsű.
A CHILLI HASZNÁLATA Orvosi célokra
A chili kapszaicint tartalmaz, ami annak köszönhető gyulladáscsökkentő hatás használt tinktúrák és kenőcsök előállítása. A kapszaicin nem irritálja a bőrt, és igen fájdalomcsillapító hatások. A kapszaicin termékek szintén segítenek a különféle fájdalmak kezelésében, és tudományosan bizonyított, hogy a kapszaicin antibakteriális, antidiabetikus és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, és csökkenti a koleszterinszintet.
A konyha
Friss chili paprikát és szárított paprikát fűszer formájában használnak konyha gyakorlatilag az egész világon. Az egyik fő összetevő a chili paprika az indiai, japán, kínai, vietnami, thai, afrikai konyhában, de Mexikóban, Dél- és Közép-Amerikában és a Balkánon is. Szárított chili paprika van különböző paszták és fűszeres keverékek összetevője. A legismertebb például a curry paszta, amelyet valódi thai curry készítésére használnak. A leghíresebb chili szósz az Sriracha szósz, amely a forró mártások, valamint az ízesítők összetevője, és amelyet minden ázsiai konyhában megtalál.
MI A KÖVETKEZŐ?
Tetszik neked ez a termék? Nagy! Tegye a kosárba, és folytassa a vásárlást.
Nem felel meg neked? Próbáljon meg más Chilli Doctor termékeket vagy más chili fűszereket megnézni .