Már régóta készítek csirkét ananásszal:) és sokkal jobb íze volt, mint vártam: D
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Mosott, szárított és kockákra vágott csirkemell préselt fokhagymával, őrölt pirospaprikával, kevés sóval és citromlével. Hagyja a csirkekeveréket egy órán át pihentetni a hűtőszekrényben.
Egy nagyobb serpenyőben kevés darab olajon nagyobb darabokra pirítjuk az apróra vágott paprikát. Csepegtessen kevés vízzel és párolja.
Adjunk hozzá paradicsompürét, csirkecarabokat, és mindent puhára pároljuk. Amikor minden puha, adjunk hozzá egy kis ménesbe kevert Solamylt. vizet (eleinte adtam 1 evőkanálnyit, de nem lett túl sűrű, ezért tettem hozzá még 1 evőkanálnyi vizet keverve, és remek volt, pontosan úgy, ahogy kell). Ha vastagabbnak tűnik, akkor mindig kevés vízzel beállíthatja. Elégedettek voltunk és mindenkinek tetszett a recept:)
Végül adjuk hozzá az ananászt, és hagyjuk, hogy a keverék túlmelegedjen. Rizzsel tálaljuk.