400 gr kukoricaliszt
100gr lenmag
100gr szezámmag
50 gr chia mag
langyos víz kb. 250ml
sűrűségtől függően 1-2 pl olajat is adhat hozzá. kanál, só, ha szükséges
Mielőtt elkezdenénk feldolgozni a keveréket, melegítse elő a sütőt 150 ° C-ra. Fokozatosan tegye az összes szükséges összetevőt, beleértve az olajat is, a tálba, és kezdje el a keverést. Fokozatosan adjunk hozzá vizet. A keverék kezdetben vékonyabb lesz, de fokozatosan a víz felszívódik és koncentrálódik.
Sütőpapír méretű sütőpapírt vágunk. Kenje meg egy munkalapon, tegye rá a keverék 1/3-át. A megadott alapanyagmennyiségnek elegendőnek kell lennie 3 klasszikus lapnak a sütőben. A második 2/3-ot fokozatosan ugyanúgy feldolgozzuk. Miután a keverék a papíron van, ugyanolyan nagy darab papírt teszünk rá, és hengerrel vékony rétegbe tekerjük. Készítünk egy szép vékony lapot, és a papírral együtt a fémlemezre helyezzük. Ugyanezt fogjuk tenni a keverék másik 2/3-mal is. Jó ízt sütünk az ötvösnek, házi hummust adtam hozzájuk