A gyökérzöldségek, különösen a saját kertünkből származó zöldségek a legjobbak, amiket babának adhatunk. Tehát miért ne használná fel saját BIO-erőforrásait, és tenné abszolút egészséges otthoni növényzetké? Emellett elkészítése és gyártása iszonyatosan egyszerű! Szar bele ...

Szükségünk van:

  • 1 kg sárgarépa
  • 1/2 kg petrezselyem
  • 1/2 kg gyökérzeller
  • 1/2 kg paszternák
  • 4 közepes hagyma
  • 1 darab közepes méretű pórus
  • : petrezselyem, zeller, liguria (= úgynevezett vegeta)
  • valaki szokott hozzá szárított fokhagymát (1 fejléc), egy kevés szárított kelkáposztát, én is adtam szárított kelkáposztát

Az összes zöldséget lereszeljük/felvágjuk, és finomra őröljük. Inkább egy elektromos reszelőt használok, ami sok időt takarít meg. Reszelje mindegyiket külön-külön. Ezenkívül mindegyik zöldséget külön megkenjük sütőpapírra vagy tepsire helyezett fóliára. Tegye a sütőbe, amelyet 50 fokon kapcsol be. C. 1 cm-es nyitott ajtóval. Minden reszelt zöldség vagy süllő különböző mennyiségű vizet tartalmaz, ezért szárítási idejük eltérő. Tegyen nyugodtan több lapot a sütőbe (nekem is volt egyszerre 3 db). Rendszeresen ellenőrizze a száradási állapotot, minden alkalommal keverje össze a zöldségeket.

Ha nyáron növényzetet végez, könnyen kiszáradhat a szabadban.

A szárítás akár fél napot is igénybe vehet.

Végül, miután az összes hozzávalót megszárította, keverje össze őket. Olyan gyönyörű növényzetet kapsz. Mivel babájának szeretné használni, ne egyen. Lapátoljon egy csészébe, amely a lezárása után jól lezárt. A Vegeta egy évig bírja.

nemcsak

Figyelem: nem sózzuk a növényzetet, nem fűszerezzük, nem cukrozzuk, ha 1 évnél fiatalabb gyermekről van szó!

Tálaljon több összetevőből álló ételt gluténtartalommal, ha gyermekében már előre kizárta az ezekre az összetevőkre vonatkozó allergiás reakciót. az adott alapanyagok egyszeri adagolása.