zsemle

Nagymamáink másik hagyományos receptje a házi zsemle, túróval vagy lekvárral töltve. Ha vissza akar térni a gyermekkorba, vagy éppen ellenkezőleg, elkészíti ezt a jót gyermekei számára, ne habozzon kipróbálni ezt a receptet.

Ez nem tudomány, és az előkészítés sem nehéz. tudsz próbálja ki a különböző utántöltéseket, nem csak hagyományos túrónak kell lennie. Használhat különféle lekvárokat, savanyúságokat vagy frisseket a kertből.

Szükségünk lesz ezekre az összetevőkre:

fogalmazás

  • 300 g liszt (félig durva)
  • 6 dl langyos tejet
  • 40 g friss élesztő
  • 2 evőkanál méz
  • 150 g cukor
  • 2 tojás
  • 100 g olvasztott vaj
  • csipet só

töltő

  • 500 g túró
  • 30 g liszt
  • 4 csésze cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 reszelt citromhéj
  • 100 g mazsola
  • 2 tojás