Ha szereted a húst, garantáljuk, hogy nem hagyod éhesen ezt a műveletet. Naponta 11 és 20 óra között tartanak nyitva.
Nem sikerült menteni a módosításokat. Próbálja újra bejelentkezni, és próbálkozzon újra.
Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.
Hiba történt
Ha a problémák továbbra is fennállnak, kérjük, forduljon az adminisztrátorhoz.
A makacs húsevők most biztosan örülni fognak. Pozsony az elmúlt napokban virágzott a különféle konyhák új műveleteivel, és a fővárosban minden évszakban újabb hírek érkeznek.
Choj étblogger inspirált minket, és meglátogattuk az újonnan létrehozott műveletet Petržalka végén, Trch-ben. A napraforgó piac, amely a hangzatos nevet viseli Smokin 'Bob Barbecue.
Tálca különböző típusú húsokból
Mindegyikből kiválasztottunk valamit egy egyszerű menüből, végül egy teljes tálca illatos hús, házi szószok vagy csábító köretek péksüteményekkel lettek a végén.
Mi rejlik különösen a bisztró neve mögött? Tulajdonosunk, Robo már többet mesélt róla, aki szinte minden nap működik, és gondosan felügyeli, hogy minden úgy menjen, mint az óramű.
"A koncepciót Amerika ihlette, ahol a BBQ nagy dolog, szinte életstílus. Különösen olyan déli államokban, mint Karolina, Alabama, Tennessee vagy Texas. A legnagyobb inspiráció a Texax. A Smokin 'Bob Barbecue keveréke ezeknek az állapotoknak a különféle grilljeiből. "
Hosszú sütési óra megéri
A minőség és a frissesség ebben az esetben az alfa és az omega. Szlovákiai gazdáktól származó húsuk van, és éjjel egy speciális dohányosban, hosszú órákon át, alacsony hőmérsékleten készítik őket diófadarabokkal, amelyek tipikus füstszaggal illatozzák a húst. Nem hiába tesztelték a húskészítményt több mint fél éven át, hogy a legjobb utat érjék el.
Az amerikaiak is meglátogatták az új műveletet, nagyon megdicsérve, mivel volt mihez hasonlítaniuk.
"Négyféle húst, marhahús mellet, sertéshúst, pulykamellet és sertésbordát kínálunk. Az ügyfelek rendelhetnek hamburgert, vagy csak szeletelt húst olyan köretekkel, mint káposztasaláta, bab, burgonya-majonéz saláta, sült burgonya vagy saláta. A mártásaink és a pácolt uborkaink, amelyeket mi magunk készítünk, szintén különlegességek. A klasszikus ebéd ára 8-13 euró. Első pillantásra nem tűnhet annak, de az ételek nagyon gazdagok. ”
Egész héten nyitva
Megtalálja őket a hét 7 napján, beleértve a vasárnapot is 11 és 20 óra között. A szaftos texasi finomság mellett itt szlovák kézműves söröket is élvezhet. Nehéz itt vegetáriánus menüt találni, csak az, hogy valaki csak a köretekhez jönne.
A fokozódó vegán trend ellenére a szlovákok még mindig szeretik a húst, és ez meggyőzte Robát, hogy menjen ki ambiciózus projektjével. A jövőben nem kizárt, hogy a Smokin ’Bob Barbecue fesztiválokon vagy utcai étkezési rendezvényeken is megjelenik. Keresztben tartjuk az ujjainkat, és biztosan megállunk.
További információt az Instagramjukon talál.