20.12. 2011 5:45 A gyulladás olyan állapot, amely károsítja az egészséges szöveteket, emeli a vérnyomást és potenciálisan elősegítheti a rákos sejtek növekedését. Mivel a túl sok telített sav fogyasztása növelheti a gyulladás kockázatát, színező keverékeket is tartalmaznak. Kínálunk nyálkahártyánk néhány száz százalékos "öngyújtóját".
Zsíros hús
A gyulladásos ételek növelik a krónikus egészségügyi problémák, például a rák, a cukorbetegség, a szívbetegségek és az autoimmun betegségek kockázatát. Számos tanulmány szerint a telített állati zsírok gyulladásos bűnösök.
Zsíros húsok, például hamburgerek, virsli, szalonna vagy borda helyett fogyasszon több omega-3-ban gazdag halat, mint például lazac, szardínia, makréla, tonhal, valamint bab, dió, szójatermékek.
Teljes tej
A telített zsírok bevitelének csökkentése érdekében korlátozza a teljes tej fogyasztását. Ehelyett válasszon organikus, sovány tejet. Egyéb módszerek a bio szója, mandula, rizs, kender, mogyoró vagy zabpehely italok.
Krémsajt
Szereted a zsíros krémsajtot? Ehelyett válasszon túrót vagy egy kis tartalék természetes lágy sajtot, például kecskesajtot vagy alacsony zsírtartalmú ricottát. Természetesen alacsonyabb a telített zsírtartalmuk.
Cukor a gabonafélékben
Számos tanulmány bizonyítja, hogy a magas cukortartalmú étrend gyulladást okoz, az embernek olyan a májja, mintha alkoholt fogyasztana. Szükséges továbbá az édes gabonafélék fogyasztásának csökkentése és az alacsony cukortartalmú, magas rosttartalmúak kiválasztása. Egy másik gyulladáscsökkentő reggeli a tiszta zabpehely, különösen a zab.
fehér kenyér
A cukorhoz hasonlóan a túl sok finomított szénhidrát fogyasztása gyulladáshoz vezethet. A felső határ fehér liszt, enni teljes kiőrlésű kenyeret, magas rosttartalommal.
Fűszerkeverékek
Az étrendben a magas nátrium- és káliumarány gyulladásos reakciót válthat ki. Szezonális köretek kerülnek a konyhánkba. Ezért friss vagy szárított gyógynövényeket használjon az ételek ízesítésére, például kakukkfű, bazsalikom, zsálya, rozmaring nátrium hozzáadása nélkül.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást
- Hét szabályt kell ismernie a gyerekeknek, mielőtt kutyát vagy macskát vásárolnak
- A FÁK közzétette azoknak az élelmiszereknek a listáját, amelyek esetében csökkenteni kell az adót
- Hét dolog, amit gyermekeink megtanítottak nekem - Marek Piváček ()
- Hét öregedésgátló étel - Föld; Kor
- Rosttartalmú reggeli, amely felmelegíti a testet. Tartalmazza ezeket az ételeket étrendjében