Az alábbiakban kiválasztom a feldolgozott válaszokat a felmérés eredményeiből, amelyen a Kefir - az otthon táplálkozási és gyógyító kultúrája csoport 35 tagja vett részt a Facebookon.

Az ismételt válaszok kimaradtak, néhányat lerövidítettem, és mindegyiket nyelvileg módosítottam. A jobb érthetőség kedvéért kiemeltem néhány (tömörebb vagy tömörebb) választ.

Ami kefirhez vezetett?

"Elmentünk az együttessel fellépni, és ott két táncos említette. Mivel élesztő vagyok, és szeretek magam is készíteni a dolgokat, ez azonnal vonzott. "

- Segíteni akartam barátomnak a rák elleni küzdelemben.

"Házi kenyeret sütök, amit használok benne, és tetszett az ötlet, hogy saját kefirem lesz."

"Kefirbe a kíváncsiság és a vágy, hogy valami egészséges és házi készítést adjak a gyerekeknek."

"A barátom mesélt nekem a kefirről. Emésztési problémám van, ezért egyértelmű választás volt számomra. "

"Emésztési problémáim, puffadásom és hasi fájdalmaim szinte minden étkezés után kefirhez juttattak. Abbahagytam az összes tejtermék és tej fogyasztását. Egy kolléga, aki szintén laktózmentesen fogyaszt, elmondta, hogy jól van a kefirrel, és felajánlotta, hogy készítsek saját kefirt. Így került ez a gyönyörű tibeti szépség, az én szám, az otthonunkba. Azóta zöld az emésztésem:-) "

"Az egészségre gyakorolt ​​hatások és a nulla hulladék iránti érdeklődés vezettek rá."

"Ez a gyökerek utáni vágy volt. Külföldön élek, és évekig nem ittam kefirt - vágytam az otthon ízére. "

Első találkozás a kefirrel, lehetséges mellékhatások

- Most beleszerettem.

"Enyhén savanykás és finom volt, mellékhatások nélkül."

"Nem nagyon tetszett, úgy tűnt, mintha apró csomók szúrnának, el voltam borulva."

"Savasabb volt, mint a boltból, de nagyon ízlett - nincs mellékhatása."

"Az első naptól kezdve szeretem a kefirt, és mindennap ízelítem - legyen az szomjas, az étkezések közötti kiegészítő, vagy a vezetők vagy a vacsora. A házi készítésű kefir számomra nagyon egészséges és ízletes kiegészítő az egészséges étrendhez. "

"Nincsenek mellékhatások. Meglepett a savhoz viszonyított sűrűség, ezért örömmel váltottunk. "

"Kefirt próbáltam először egy kollégámtól, és nagyon tetszett - vártam, hogy elkezdjen felfújni, és görcsöket kapjak a gyomromban, és csak nem jöttek el - a kefir finom és puha volt, átfeszült egy szűrőn "

- Most beleszerettem.

"Még soha nem ittam savanyú tejet. Tetszett a Kefir, meglepődtem. "

"24 óra a vonalon, és" csoda "lett - a kefir elképesztő ízű volt. Szó szerint a kefir rabja lettem. Vigyázok rá, és várom. Ők az „állataim” - gyönyörűen szaporodnak. Már adományoztam. Nincsenek negatív hatások rám. "

"A térkép szerint találtam egy gabonadonort. Ott először kóstoltam házi kefirt, és fantasztikus volt. Semmi problémám nem volt. "

„Első tapasztalat? Nos, a kefir kiváló volt, én sem veszek ilyet a boltban - sem ízében, sem minőségében. Emésztésem és ürítésem javult. "

"Ööö, nem tetszett, de a méz rendben volt. Ízlésem szerint nagyon savanyú volt, nincs mellékhatása. "

Egészségügyi változások két hónap után kefirrel

egészségügyi

"Megkönnyebbülést és jobb egészséget érzek. A kefir segít jobban megemészteni. Az emésztőrendszer mikrobiotája, amely a bél idegrendszerének része (a második agyunk legújabb megállapításai szerint), javítja a hangulatom és a koncentrációm. A rosacea, amelyet az elmúlt évben szenvedtem, kissé javul. "

"Megfigyeltem a széklet feszesítését és a jobb emésztést."

"Nem láttam a változásokat. Örülök, hogy jól áll nekem, és tetszik. "

"Még egyszer, egyszer kevesebbet iszunk, nem rendszeresen. Ez egy jó barát barátjának gyomorsavat okoz."

"Mindenképpen javult az ürítésem, ilyen problémáim nem voltak, de a változásokat jó irányba figyelem, és igaz, hogy nagyon jó kedvem van:)"

"Igen, a gyomorégésem abbamaradt, a puffadásom elveszett, a székletem igazodott, az emésztésem javult, nyugodtabbnak és elégedettebbnek érzem magam."

"Elégedettség. Szerencsére nincsenek komoly egészségügyi problémáim, ezért nem tudom megítélni az egészségi állapot változását. "

"Két hónap után nem tudom - a változások hosszabb ideig tartottak számomra. Benőttem az élesztőt, és fokozatosan kezdett alkalmazkodni. "

"Nem tudom. Az élet számos területét fokozatosan megváltoztattuk - az általános étrendet és a testmozgást. És mindezt ötvözve jobban és fittebben érzem magam, mint 10 évvel ezelőtt. ”

- Jó emésztés, rendszeres széklet.

"Az emésztésem javult, a Crohn-kór visszaszorulóban van."

- Még nem vettem észre sok különbséget, de rendszertelenül iszom.

"Jobb az emésztésem - de úgy gondolom, hogy a cukor, a sütemények, az alkohol stb. Elkerülése is hozzájárult."

- Korábban nem volt nehézségem.

"Bár a kefir jól tette az emésztést, a légzőrendszerem nem. Sok éven át asztmás és allergiás voltam, számomra kulcsfontosságú volt a test megtisztítása, valamint a tej és tejtermékek eldobása - végül a kefir nem tett jót nekem. "

"Kiürült az ürítésem. De az első hónapban elkezdtem kefirt inni, gennyes kiütések voltak az arcomon. "

"A kefirt a jobb emésztéshez és immunitáshoz, valamint a test jobb energiagazdálkodásához társítom."

"Úgy látom, hogy az arcom bőrének minősége javult. Nem pikkelyes, száraz és mivel atópiás bőröm van - nagyon nincs szárítva:-) "

"Az emésztési problémák megszűntek, és már nem féltem, hogy görög joghurtot (természetesen minőségi Milkót) fogyaszthatok. Mentálisan nem ismerem a kefir pontos hatásait. Én azonban mindig várom, hogy felvegyek egy fakanalat, és elmegyek vadászni a tejben lévő szivacsokra, hogy új tejbe költöztessem őket, és papát adok nekik really Nagyon örülök ennek, és mindig mosolygok 🙂, mert tudom, hogy egyszerűen nem vagyok beteg a kefiremből ...

"Két hónapja nem volt kefirem, de már látok pozitív változásokat az emésztésben."

"Nem élek betegen, jó emésztésem és ürítésem van, az allergia alábbhagy."

Vicces vagy kellemetlen tapasztalatok a kefirről

"Mindig öröm vele dolgozni, élvezem."

- Gyengéden, de nagyon finoman eltúloz.

"Amikor először hoztam kefirt, anyámat elárasztotta, hogy mit találtam ki újra - ismét találtam valami bölcset a neten:)"

"Ideiglenesen gondoztam apám kutyáját. Apám azt mondta, hogy mindig egy tálban kóstoljam meg a kutya vizét valamivel (például egy kis levessel), hogy jobban szeressen egy ivási rendet követni 😊 Kefirt öntöttem neki, a kutya pedig részegen. Fekvő feltekert és falépcsőket rágcsált. Soha nem tett ilyet sem azóta, sem azóta - apám nagyon dühös volt rám. "

"Csak nevetünk anyukámmal, mert minden este körülbelül fél órát töltök a konyhában. Élesztőm is van, ezért az üzenet kering velünk: Amíg a hűtőszekrényben lévő összes élőlényt magammal látom el, addig reggel is lesz. "

"Nem szeretek véletlenül lenyelni egy szivacsot. Vicces, amikor valaki azt hiszi, hogy egy pohárban tej van, és az íze részeg. "

"Természetesen - van egy vicces történetem. Egy kollégám azt mondja, hogy készítsek kefir túrót, így tettem. Körülbelül 5 percig főztem a tejet, a túrót pedig sehol, hallottam egy keveset, ami csak felmelegítette és megerőltette 🙂 Kutyánk ivott, és az volt:-) "

"Csak szép tapasztalataim vannak, szeretek vele dolgozni. A kefirszemeket úgy kezelem, mint egy élőlényt, szeretek minőségi tejet adni nekik, és azonnal látom, mi tetszik nekik és mi nem. Egyszer betettem egy doboz tejbe, és nem tetszett nekik - mondtam, hogy nyikorognak. Tehát már nem tettem velük, azóta csak a minőség. "

"Vicces volt, amikor a kefir rám fröccsent, amikor kinyitottam. A konyhát is ... Vagy amikor akaratlanul is könnyedén becsuktam, mielőtt betettem a hűtőbe, és a férjem kivette a hűtőből, meg akarta rázni, és mindenhová megkapta. 😁 “

Mit teszek még az egészségem érdekében?

"Igyekszünk kerülni a cukrot és zöldségtermesztést. Nem étkezünk a vállalkozásokban, inkább házi ételeket csomagolunk magunkhoz, ha elmegyünk valahova. Kovászos kenyeret sütünk, zöld ételeket próbálunk ki (klorella és árpa). "

"Házi étel, kutyasétáltatás, minimalizmus, mozgás, természet, család."

"Mozgás, természet, házi készítésű étel, régebben rendszeres böjt is. A rendszeres böjt helyreállítása várható, és valószínűleg megpróbálom megszüntetni a gyors cukrokat. "

"Szeretem a házi joghurtot. Igyekszem nem enni túl, nem enni túl bonyolult ételeket, és csökkenteni az egészségtelen zsírok, keményítők és lisztmártások bevitelét. Rendszeresen találok időt a kardio edzésekre. "

"Nyugdíjasként igyekszem többet mozogni otthon, a kertben. Kovászos kenyeret és élesztőtermékeket sütök - házi kefirt is használok a tészta gyúrásakor. "

"Diéta gyors cukrok nélkül, testmozgás, természet, házi készítésű ételek. A férjem is böjtöl, én nem, mivel szoptatok. A kefir mellett élesztőt is készítek - havonta egyszer-kétszer sütök kenyeret. Saját joghurtot is készítünk. Egyszer, amikor tej volt a közelben, saját sajtot is készítettünk. Igyekszünk a lehető legkevesebb vegyszert használni, mind a tisztításhoz, mind a kozmetikához.

"Nagyon sok mozgásom van. A városon belül mindenhova biciklivel utazom. Van kertünk, és én sokat termesztek: paradicsomot püréhez, diót, fokhagymát és még sok minden mást, de semmit ömlesztve, csak saját fogyasztásra. Tojásaink vannak tojásokra. Kenyeret és egyéb süteményeket készítek otthon hagyományos élesztőből. Igyekszem egészséges módon gondolkodni azon, hogy mit eszünk otthon, és minél jobban befolyásolni. Néha csalánkezelést alkalmazunk, így a gyógynövények is teljesen velünk járnak.

"Házi étrendet tartunk, olvassuk a vásárolt termékek címkéit, és vásárláskor megpróbáljuk növelni az alapanyagok arányát. Szintén kevesebb cukor, testmozgás, pozitív gondolkodás és egészséges kapcsolatok. "

- Gouache, káposzta, túrázás és meditáció.

- Őszinte étel, mozgás, olaj a Terrában.

"Szinte teljes egészében növényi étrendet folytatok. Nem veszek cukrot, csak gyümölcsben fruktózt. Főleg a természet gyümölcseit eszem, gabonafélékből csak kovászos kenyeret és itt-ott hüvelyeseket, diót vagy magot. Rendszeresen böjtölök és a természetbe járok, de abban élek 😊 "

"Házi készítésű étel, cukorkorlátozás, forrásvíz, gyógynövényes kezelések, intuitív belső tisztítás, szellemi munka, minőségi interperszonális kapcsolatok kiépítése."

"Gyors cukrok nélkül, péksütemények és böjt nélkül eszem. Vegetáriánus vagyok és érdekel az ayurvéda. Szeretek kefirt kóstolni kurkumával, fahéjjal, gyömbérrel vagy kardamommal, de egész évben nem iszom - ősszel és télen is alkalmas nekem.

Nagyon köszönöm minden résztvevőnek a válaszokat! 😊