A Kombu alga leves fontos ásványi anyag forrás, magas rosttartalmú
Leírás: A tengeri moszat a könnyen emészthető fehérjék minőségi és legegyszerűbb forrása.
Kombu (Hazánkban is ismert hínár) az északi tiszta, hideg vizekben növekvő mélytengeri algák. A Kombu egyike a jódban leggazdagabb algáknak.
A kombó kemény levelekből áll (5-10 méter hosszúak), amelyek szárítás után sötétzöld színűek. Néha fehér természetes porral vannak bevonva. Ennek oka a glutaminsav, amely emészthetőbbé és gyorsabban főzhetővé teszi a Kombuval főtt hüvelyeseket. A tengeri moszat, amely valójában egyfajta tengeri zöldség, 10-20% -kal több ásványi anyagot tartalmaz, mint a hagyományos zöldségek. Az ásványi anyagok magas felszívódási képessége ellenére az algák nem szívják fel a tengervízből a káros anyagokat. Ahol a vízszennyezés mértéke túl magas, az algák egyszerűen nem nőnek.
Nincs tojás, nincs laktóz, nincs búza, nincs szója, átm.
Fogalmazás: Kombu (Laminaria japonica, moszat)
A használat: Áztassa az algákat és főzzön legalább 60 percig. puhára, A végén megkóstolhatja a szójaszószt. Hozzáadjuk a levesekhez, a hüvelyesekhez.
Az algákat kis mennyiségben, de rendszeresen tálalja. Hüvelyesek főzésénél nem fűszerként használják (ez lerövidíti az elkészítési időt), vagy hozzáadják a levesek vagy zöldséges ételek ízének fokozásához.
Kombu (nevünket a név alatt is hívják moszat) az északi távoli, hideg vizekben növekvő mélytengeri algák. A kombó az egyik leggazdagabb alga = délre. \ n
A kombó kemény levelekből áll (5-10 méter hosszúak), amelyek használat után sötétzöld színűek. Néha fehér természetes kék csíkkal van bevonva. Ezt a glutaminsav okozza, amelynek hatására a pépet jobban Kombuval főzik és gyorsabban főzik. A tengeri moszat, amely valójában egyfajta tengeri zöldség, 10-20% -kal több ásványi anyagot tartalmaz, mint a zöldségfélék. Annak ellenére, hogy nagy mértékben képesek felszívni az ásványi anyagokat, az algák nem szívják fel az algákat a tengervízből. Ahol a vízszennyezés mértéke magas, az algák egyszerűen nem nőnek. \ n
Nincs tojás, nincs laktáció, nincs búza, nincs tojás, átm. \ n
Gonosz: Kombu (Laminaria japonica, moszat) \ u00a0 \ u00a0 \ u00a0
\ n
Használat: Alkalmazza az algákat legalább 60 percig. a végéig megkóstolhatja az ízt a végén. Levesekhez, cumikhoz adunk. \ n
Az algával kis számban, de rendszeresen tálalja a szolgát. Fűszerként használják a cumik főzéséhez (az elkészítési idő lerövidül), vagy hozzáadják a zöldséglevesek ízének fokozásához. Jed \ u00e1l. "," description_short ":"