A diplomások ünnepi szalagavágása 2019. november 12-én a Beskydy étteremben.
Tapasztalati órákat tapasztaltak az I. P közös bentlakás tanszékének hallgatói 2019. november 8-án. Zsolnai kiránduláson vettek részt, amelynek középpontjában a gasztronómia és az idegenforgalom állt. Meglátogatták az egyedülálló Sushi-Hanil éttermet, ahol alkalmuk nyílt megnézni a sushi elkészítését és egyben megkóstolni a japán különlegességet. A menüvel elektronikus formában is megpróbáltak dolgozni. Az élményt fokozta a vendéglátóhely tematikus környezete.
Ezen a napon került sor a Zsolna Gasztronómiai Ősz gasztronómiai versenyre a Slovakia Hotelben. Iskolánk itt is képviseltette magát, így a diákok támogatni akarták osztálytársukat, Petr Balalát, aki itt kiváló munkát végzett. Peter kiváló teljesítményt nyújtott, mi voltunk az első gratulátorok. A diákok egyidejűleg cukrász-, pékség- és konyhaművészeti kiállítást tekintettek meg, és látták, hogyan filézik a tengeri halakat. Zsolna történelmi központjának bejárásával gazdagították idegenforgalmi ismereteiket, és így egy nap alatt a kellemes és a hasznos.
Ing. Mária Janíčková
A HM Tesco Čadca üzemének tanulói szintén új információs technológiákkal dolgoznak, ez a kiskereskedelmi lánc új szolgáltatást vezetett be ügyfelei számára. scan-shop.
Miután letöltötték az alkalmazást mobiltelefonra, és beolvasták az üzlet QR-kódját, lehetőségük nyílik arra, hogy kényelmesen vásárolhassanak közvetlenül a saját táskájukban. A pénztárnál az ügyfélnek már nem kell kiraknia, átvizsgálni az árut, ami mindenképpen lerövidíti a vásárlási időt.
A szolgáltatásról és az azt követő eljárásról Nikola Čimborová és Sabína Škorvánková, 3. osztályos tanulók is tájékoztatást adtak az ügyfeleknek.
A kényelmes vásárlás érdekében javasoljuk, hogy töltse le az „alkalmazást” és vásároljon telefonon.
Időszámításunk előtt. Mária Králiková, MOV
2019. november 7-én a középiskolai lányok körzeti floorball fordulójára került sor Čadcában, a Sportcsarnokban - Pratex, amelyen 4 Čadca csapat vett részt.
Iskolánkat Lustia Šusteková IV képviselte. A, Božena Juricová, Aneta Šamajová, Timea Střalková - mind IV. I., Kuricova Veronika II. P, Andrea Hegyiová III. Én, Lucia Pohančeníková és Nikola Baculová I. A. Sandra Ruceková III.D "tökéletesen" bebiztosítottam a kapuban.
Annak ellenére, hogy lányaink felülmúlták ellenfelüket, ez csak a 2. helyhez volt elég. Az OA-val eldöntő mérkőzésen 1 ponttal veszítettek azzal a leckével, amelyet egyetlen csapatnak sem érdemes lebecsülni. És az eljárás? Talán legközelebb - harciasabb szívvel.
PaedDr. Anna Skorková
2018. november 8 A 8. évre a Zsolnai Hotel Slovakia-ban került sor Zsolna gasztronómiai ősz. Tanulónk részt vett a közös étkezés posztgraduális tanulmányában is I. P osztályok Balala Péter.
A kategóriában versenyzett b/Meleg konyha - KÉT FOLYAMATOS MENÜ ELKÉSZÍTÉSE, amely a következő részekből állt:
1. hideg előételek
2. melegételek a vad, kelkáposzta, szilva kötelező alapanyagából
A verseny feladata a következő volt:
Két adag ugyanazon hideg előétel tálalása és két adag meleg étel elkészítése bármilyen összetevőből.
szakács Balala Péter előételként sertés karaj sous-vide tormahabbal, főétel őzgerinc burgonyás pitével, szilva demi glace-kel, tökpürével és mázas zöldségekkel.
Péter szerzett 1. hely és egyben díj abszolút győztes.
Péter ben is versenyzett második versenyfegyelem pékeknek, szakácsoknak és cukrászoknak szánták. A verseny feladata 2 darab házi kenyér elkészítése volt a hagyományos módon. Egy darabot kóstolásra, egyet bemutatásra szántak. Értékelték a kenyér ötletességét, kreativitását, a felhasznált alapanyagok alkalmasságát, összbenyomását, innovációját, érdekes bemutatását és modern stílusát, ízét és esztétikai kezelését.
Peter is nyert ebben a tudományágban 1. hely és egyben díj abszolút győztes.
Köszönjük Péternek az iskola példamutató képviseletét és további sok sikert kívánunk.