Vendéglátás - ŠkVP
A tanulmányi osztály szakmai ismereteket nyújt a vendéglátó-ipari létesítmények szervezéséről és üzemeltetéséről, megrendelésekről, műszaki berendezések biztosításáról és a működés fenntartásáról, valamint felkészül az önálló üzleti tevékenységre. Lehetővé teszi a diplomás számára, hogy kezelje a nyújtott szolgáltatások minőségének növelését és az üzleti versenyképességet
Alapadatok
A tanulmányi terület kódja és neve:
6421 4 Vendéglátás
nappali tagozatos tanulmány hároméves tanfolyamok végzőinek
A tanulmány szükséges belépési követelményei:
a záróvizsga sikeres teljesítése az érvényes rendeletben meghatározott vonatkozó hároméves szakterületen,
a kérelmező egészségügyi alkalmassága
Az érettségi módja:
Az oktatás bizonyítéka:
érettségi bizonyítvány
Képzettség:
teljes középfokú szakképzés ISCED 3A
A diplomások foglalkoztatásának lehetőségei
és a bszolvent nemcsak a vendéglátóhelyeken fog elhelyezkedni, hanem rendszeres, középszintű vezetőként, vagy egyéni vállalkozóként alkalmazható
v az 5B. szintű felsőoktatási tantervek, vagy más, a képesítések bővítését, növelését vagy megváltoztatását célzó oktatási programok.
Diplomás profil
Tanulmányi Osztály 6421 4 A vendéglátás elmélyíti és kibővíti a hároméves tanulmányi területen megszerzett és a vendéglátóhelyek ésszerűsítésével és kezelésével kapcsolatos szakmai ismereteket és készségeket. Szakértői ismereteket nyújt a vendéglátó-ipari létesítmények szervezéséről és üzemeltetéséről, megrendelésekről, műszaki berendezések biztosításáról és a működés fenntartásáról, és felkészül az önálló üzleti tevékenységre. Lehetővé teszi a diplomás számára az igényes feladatok kezelését, a nyújtott szolgáltatások színvonalának és minőségének növelése, valamint az üzleti versenyképesség növelése érdekében.
Célunk olyan diplomások felkészítése, akik képesek lesznek szakmájukban alkalmazkodni általános műveltségi alapon, valamint a gyakorlatban természetes szakmai büszkeséggel alkalmazható szakmai elméleti és gyakorlati ismeretekkel.
A diplomások elsajátítják a képességet, hogy két idegen nyelven kommunikáljanak, megoldják a problémás feladatokat és csoportban dolgozhassanak. Aktívan vegyen részt a társaságban, és folyamatosan frissítse tudását és készségeit. Képesek lesznek felelősséget vállalni saját és mások munkájáért. Az oktatási program befejezése után elsajátítják a személyi számítógéppel és az interneten való munkavégzés képességeit. Megtanulják hatékonyan használni az információs és kommunikációs technológiákat személyes növekedésük és munkahelyi teljesítményük érdekében.
Az érettségi sikeres befejezése után a diplomás az előírt hosszúságú szakmai tapasztalat megszerzése után, az érvényes munkakör besorolásnak megfelelően - üzemeltető, szakács, szakács, főpincér, a szakoktatás mestere és mások. Vendéglátással és idegenforgalommal kapcsolatos foglalkozások és tevékenységek, ahol teljes középfokú szakképzettség szükséges.
Iskola (név címe)
Szakközépiskola, Nitrianska 8l, Šurany
Név ŠkVP
EGYÜTT EZTEK
A SEP kódja és neve
64 Gazdaság és szervezés, kereskedelem és szolgáltatások
A tanulmányi terület kódja és neve
6421 4 Vendéglátás
Fókusz
Pékség és cukrászda gyártása
Az oktatás szintje
Felső középfokú szakképzés - ISCED 3A
A tanulmány hossza
2 év
Tanulmányi forma
napi
Iskolafajta
állami iskola
Nyelv
Szlovák nyelv
A tantárgyak kategóriái és nevei
A heti oktatási órák száma
1.
2.
Együtt
Általános oktatási tárgyak