Jelenlegi

  • Koronavírus
  • Vásároljon szlovák ételeket
  • Afrikai sertéspestis
  • Kézikönyv kutyatulajdonosoknak
  • Brexit
  • Az események védnöksége
  • Mezőgazdaság
  • Élelmiszer és kereskedelem
  • Vidékfejlesztés és közvetlen kifizetések, Halászat
  • Térinformatikai támogatási kérelem
  • Regionális fejlesztés
  • Erdők, fa, vadászat
  • Politika és költségvetés
  • Jogszabályok, föld, föld
  • Külpolitika és tevékenységek
  • Agrárpolitikai Intézet
  • Szlovák erdészeti és faanyagellenőrzés
  • Múzeumok

Szótárak

hírek

Megerősítve: Szlovákiában és Ausztriában ugyanazoknak a termékeknek az összetétele eltérő

Ugyanaz a márka, ugyanaz a termék, de más az összetétele. A tesztelt termékek csaknem felében a laboratóriumi vizsgálatok megerősítették, hogy Ausztriában a multinacionális gyártók ugyanazon élelmiszerei jobb minőségűek, mint a Szlovákiában forgalmazottak.

szlovákiában

  • Ugyanazon termékek laboratóriumi összehasonlítása Szlovákiában és Ausztriában
  • A termékek majdnem fele, a különbségek jelentősen befolyásolják a minőséget
  • Az édesített italok, fűszerek, sajtok, teák és húskészítmények élték meg a legrosszabbul

"Amióta beléptem az osztályba, rendszeresen találkoztam a különböző élelmiszer-minőség témájával hazánkban és a nyugati országokban. Ezek multinacionális vállalatok termékei, amelyeket ugyanazoknak hívnak, azonos csomagolásúak, mégis eltérő az összetételük. Eddig azonban hiányos adatokkal találkoztunk "- mondta Gabriela Matečná, a Szlovák Köztársaság mezőgazdasági és vidékfejlesztési minisztere. Ezért a minisztérium a Szlovák Köztársaság Állami Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóságán (ŠVPS SR) keresztül összehasonlította az azonos néven és márkanév alatt Szlovákiában és Ausztriában értékesített élelmiszerek minőségét.

"A tesztek eredményei megerősítették azokat az aggodalmakat, amelyeket már többször közöltem európai földön" - mondta Gabriela Matečná. "A termékek csupán felében találtunk jelentős különbségeket, amelyek jelentősen befolyásolják a minőségüket. Mindez a Szlovákiában forgalmazott nemzetközi termékek kárára. ”Ez elsősorban a hús alacsonyabb aránya, a zsír nagyobb aránya, a mesterséges cukorpótlók, a tartósítószerek mennyisége vagy az alacsonyabb tömeg volt.

"A fogyasztó ugyanazt a márkát várja ugyanattól a márkától, függetlenül a termelés vagy a vásárlás országától. Az az érv, miszerint a fogyasztók a különböző regionális ízeket részesítik előnyben, nem álljanak helyt. A szlovák fogyasztó minden bizonnyal nem számít mesterséges édesítőszerekre és színezékekre, több tojásra vagy kevesebb húsra, mint az osztrák. ” Tavaly az EU Tanácsának szlovák elnöksége idején felhívta az Európai Bizottság figyelmét az élelmiszer kettős minőségének problémájára, amellyel Szlovákia más közép- és kelet-európai országokkal együtt szembesül. Február elején Marian Jurečka cseh agrárminiszter is bejelentette, hogy összehasonlítani kívánja a cseh termékeket nyugati szomszédaival.

"A kutatás részeként 2016 novemberében az ŠVPS SR 22 élelmiszert vett mintából, amelyeket Pozsonyban, valamint az osztrák Kitsee és Hainburg önkormányzatokban árusítottak" - magyarázta Jozef Bíreš, az Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóság központi igazgatója. "A lehető legszélesebb választékra összpontosítottunk: tejtermékekre, hús- és haltermékekre, csokoládé- és pékárukra, italokra, kávéra, fűszerekre, fűszerekre és teára. Az érzékszervi tesztek értékelték a színt, az állagot, az illatot, az ízt és az általános megjelenést. "

Az ellenőrök értékelték a címkéket is: az összetevők, a táplálkozási mutatók vagy az allergének feltüntetését. Egyes kvalitatív mutatók laboratóriumi elemzéseit elvégeztük az egyes csoportok esetében. Ment pl. o hústermékek hústartalma, tejtermékek zsír- és fehérjetartalma, csokoládé kakaótartalma, szilárd anyagok - egy adott termék súlya az össztömegből (pl. sajt sós lében), adalékanyagok - tartósítószerek, édesítőszerek és színezékek - jelenléte.

A tesztben a legrosszabbak az alkoholmentes italok voltak (több édesítőszer és tartósítószer volt a multinacionális termékek számára a szlovák vásárlók számára), a fűszerek (magasabb páratartalom, nagyobb rosttartalom és kevesebb természetes festék volt a szlovák vásárlók számára a multinacionális márkák termékeinél), tea (alacsonyabb súlyú, alacsonyabb szag- és ízintenzitású zacskók), mozzarella (a szlovák vásárlók számára multinacionális márkájú termékeknél alacsonyabb szilárdanyag-tartalom volt) és húskészítmények (a szlovákiai vásárlók számára a hús alacsonyabb százaléka).

A Földművelésügyi Minisztérium figyelmezteti a fogyasztókat, hogy gondosan olvassák el a megvásárolt termékek címkéit, és ne engedjék meg magukat az eladók marketing gyakorlatának. "Javaslom minden fogyasztónak, hogy inkább a szlovák termékeket részesítse előnyben. Még mindig büszkélkedhetünk minőségi hazai termékekkel "- hangsúlyozta Gabriela Matečná miniszter. "Ugyanakkor felhívom az összes multinacionális élelmiszer-termelőt, hogy hagyja abba a fogyasztók két osztályának létrehozását az egységes európai piacon. A márkának garantálnia kell a minőség bizonyos szintjét, ha ez nem így van, akkor figyelembe kell venni a hitelességét. "

A Szlovák Köztársaság Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériuma továbbra is intenzíven foglalkozik az élelmiszer kettős minőségével, és a kutatási eredményeket bemutatja az Európai Bizottságnak.

Letöltheti a teszt részletes eredményeit itt.