Az üdülőhelyen szórólapot készítettek.

Pozsony, augusztus 13. (TASR) - Az élelmiszer-pazarlás csökkentése érdekében fontos a megfelelő élelmiszer-tárolás - például néhány gyümölcs és zöldség nem tartozik a hűtőszekrénybe, a főtt étel maradványait jó az alsó polcokon tárolni.

A Föld Barátai Polgári Társulás által készített röpiratban ezt javasolja a Szlovák Köztársaság Környezetvédelmi Minisztériuma (MoE). "Annak érdekében, hogy az étel minél hosszabb ideig friss maradjon, tartsa egy-öt Celsius-fokos hőmérsékleten. Használjuk a hűtő különböző hőmérsékleti zónáit előnyünkre, és kövessük a gyártó utasításait "- tanácsolja a minisztérium.

Hogyan tároljuk a dolgokat a hűtőszekrényben?

A legtöbb hűtőszekrény esetében a felső polcokon sajtot, tojást, vajat, a középső polcokon egyéb tejtermékeket, kolbászt és félkész termékeket kell tárolni. Az alsó polcokon célszerű a leginkább elrontó ételeket, például főtt ételmaradványokat, húst és halat tárolni.

hogy
Minisztériumi tippek Fotó: minzp.sk

A zöldség és gyümölcs a hűtőszekrény alján található rekeszekhez tartozik. "De nem minden faj. A paradicsomot, a banánt, a mangót vagy a citrusféléket jobb hűtőszekrényen kívül tárolni. A burgonyát, a sárgarépát, a petrezselymet, a zellert és az uborkát jobban tárolják a hidegben, de a nedvességben nem "- magyarázza a minisztérium.

A tájékoztató szerint a hűtőszekrény ajtaja ideális hely nyitott lekvárok, ketchup, mustár és italok fogyasztására. A nyitott csomagolásból származó ételeket visszazárható tartályokba kell helyezni, és hűtőszekrénybe kell helyezni. Az egyetlen kivétel a kemény sajt, amelyet legjobban nedves szalvétában vagy fedéllel ellátott tányéron lehet tárolni, különös tekintettel a sajtokra.

Hátul újabb, elöl idősebb

Fontos továbbá, hogy az újabb ételeket hátrafelé, az idősebbeket pedig a hűtőszekrénybe és a szekrénybe tegyék. "Annak érdekében, hogy az összes ételt időben el tudjuk fogyasztani" - teszi hozzá. A minisztérium csak azt tervezi és vásárolja meg, amire szüksége van.

"Tervezzük meg, milyen ételt készítünk a héten. Akkor nézzük meg a hazai készleteinket, hogy mi van és mi hiányzik. Csak a szükséges élelmiszereket írjuk fel a bevásárló listára "- írja le az ideális eljárás szerint.

Minisztériumi tippek Fotó: minzp.sk

Vásárláskor is fontos figyelni a dátumokra. "Csak akkor vegyünk rövid lejárati idővel rendelkező ételt, ha azonnal el akarjuk fogyasztani. Tanuljuk megkülönböztetni a lejárati dátumot, amely jelzi, hogy az étel mennyi ideig fogyasztható biztonságos, és a minimális eltarthatósági dátumot, amely azt jelzi, hogy az étel mennyi ideig őrzi meg bizonyos sajátos tulajdonságait, miközben fogyasztása ezen dátum után is biztonságos. " környezetvédelmi osztály.

Jó a hét végén ételt fogyasztani. "A régebbi kenyeret vékony szeletekre vághatjuk, kemény sajtot tehetünk rá, 200 fokos sütőben tíz percre szárazra tesszük, és remek finomságunk van. Az érett gyümölcsöt használhatjuk sütés nélküli joghurt desszertben, piskótával, vagy kiváló turmixot készíthetünk. Száríthatunk sajtot. A maradék húst, füstölt húst, sajtot gyógynövényekkel ledarálhatjuk, és jó kenést készíthetünk "- javasolja a minisztérium.