Alena B. »oktatóanyagok/2019-09-02 07:00:02/20 hozzászólás/55 kedvelés/1056x megtekintve

hogy

Szép és nyugodt nyári napot kívánok. Lehet, hogy észrevette néhány cikkem olvasóját, hogy néhányan valamilyen módon kapcsolódnak a kerthez. Igen, a különféle kézimunkák mellett nagyon szeretem a kertet (és persze egy csomó egyéb dolgot). Dekoratív rész a szem és a szellem örömére, hasznos a jóllakottsághoz és az egészséghez, valamint a kert egésze az aktív vagy passzív kikapcsolódáshoz:) Úgy gondolom, hogy nemcsak én, hanem sokan közülünk, ha lehetőségük van rá, tetszik házi zöldségből készült salátát készíteni, és nem illatos zöldséglevest. Röviden: változatos zöldségválasztékot ültetek, amely hokkaido tököt is tartalmaz.

Sok finom étel elkészítésére használható, és ma családom kérésére leves volt. Mi köze a levesnek a cikkem címéhez? A sütőtök a leveshez elég nagy volt, és nem szeretem a zöldségek egy részét hűtőbe tenni "későbbre", ezért úgy döntöttem, hogy ezeket a zsemléket is megsütöm belőle. Készítek recepteket, de valószínűleg igen, szóval ha valaki elkészíti őket, akkor nagyon örülök, ha tudomásul veszi a megjegyzésekben, és örülni fogok más érdekes ötleteknek is.

És itt van egy minta ezekből a narancssárga zsemlék gyártásából.

Klasszikus tészta zsemléhez és zsemléhez, amihez tejjel kevert főtt hokkaidót adtam. Már látszik rajta, hogy színében különbözik.

A savanyú tésztából zsemlét formáztam, amit hagytam még egy ideig összenyomni. Megkenheti a tetejét olajjal, ha matt vagy tojást szeretne fényesre. Nekik, de az utazáshoz is tettem néhány tökmagot. Lehetnek szezám, len és hasonlók is.

Így néznek ki késznek, felülről ropogósnak, belül puhának és könnyűnek, mint egy tollnak. A zsemle ízében nem különbözik a klasszikusoktól, csak színében. Hozzáadtam egy mintát a már említett levesből is.

P.S. A palacsinta kevert hokkaido hozzáadásával szintén kiváló. Amerikai palacsinta formában készítem őket. Vagy kemencében sült hokkaido csirkével, burgonyával és különféle zöldségekkel.

Merre tovább? Olvasson további cikkeket a Journal-ból+