Az őszi vagy a téli szezonban sem kell kihagynunk a salátákat a menüből, de szezonális alapanyagokat kell választanunk, és nyugodtan hozzá kell adnunk a sült zöldségeket, amelyek melegítenek és jóllaknak. Az ősz szimbóluma a sütőtök, amelynek édes ízét ebben a receptben sós sajt és szárított paradicsom egészíti ki.

Felkészülési idő: 30 perc

Mi kell 3 adaghoz?

  • 300 g hokkaido tök
  • tengeri/himalája só
  • 1 teáskanál őrölt római málna
  • olívaolaj egy csepegtető serpenyőben
  • 200 g saláta, például rukkola és mezei saláta keveréke, de lehet spenót is
  • 100 g szárított paradicsom (olaj nélkül)
  • 100 g feta sajt
  • 50 g mag - tök és napraforgó keveréke

Öltözködéshez:

  • 2 evőkanál házi méz
  • 2 evőkanál borecet (kihagyva, ha gyerekeknek készítünk receptet)
  • 3 evőkanál tökolaj
  • egy kevés vizet

Hogyan folytatjuk?

1. Hámozzuk meg a tököt, vágjuk szeletekre, sózzuk, szórjuk meg őrölt római rascával, és kenjük meg olívaolajjal csepegtetett tepsire.

2. Így elkészítve 20 percig sütjük 190 ˚C hőmérsékleten.

3. Mossa meg a salátát, szárítsa meg és ossza fel tányérokra. Adjon hozzá szárított paradicsomdarabokat, feta sajtdarabokat és magokat, amelyeket előzőleg röviden megpirítottunk egy száraz serpenyőben vagy kevés olívaolajban.

4. Helyezze a tetejére a sült tököt, és öntsön mindenre öntetet. Készítse elő úgy, hogy a mézet habverővel összekeveri a borecettel, és folyamatos keverés közben fokozatosan hozzáadja a tökolajat. Végül kevés vízzel puhítsa meg.

típus: Sütőtök helyett édesburgonyát vagy sárgarépát is használhatunk;-).

hokkaido

Jó étvágyat:-)!

A fitnesztől a konyhai különlegességig III könyvben remek salátarecepteket és egy csomó más receptet is talál minden lehetséges alkalomra:

Élvezheti ezeket a meleg salátákat is:

Darált saláta céklával és tempeh

Meleg csicseriborsó saláta túróval: gyors vacsora 20 percen belül

Fantasztikus meleg őszi saláta lencsével, tökkel és feta sajttal

  • Gyors dió-hajdina torta csokoládéval, ráadásul gluténmentes! - 2021. február 5
  • Alma-banán egészséges palacsinta kakaóval: glutén, laktóz nélkül, valamint 2 éves korig - 2021. január 18-ig.
  • Mákos és körtés búzakása, amelynek íze a nagymamától származó rétes - 2021. január 4

A cikk 2020.10.24-én került be a kategóriába: Receptek Receptek gyerekeknek Receptek 2 éves gyermekeknek Gyors ebédek vagy vacsorák 30 percig Saláták Vegetáriánus | Szerző: Janov Viktória