A pajzsmirigy egy kétkaréjú pillangó alakú szerv, amely a nyak elején helyezkedik el. Bár viszonylag kicsi, fontos funkciót tölt be, mivel az anyagcsere fő szabályozója és befolyásolja endokrin funkcióinkat. Ez a tiroxin és a trijód-tironin hormonokat termeli, amelyek előállításához jódra van szükség. A termelt másik hormon a kalcitonin, amely szabályozza a vér kalciumszintjét. Hypothyreosis vagy hyperthyreosis alakulhat ki, ha a pajzsmirigyhormon termelés bármilyen módon károsodott.

Ha olyan tüneteket tapasztal, mint memóriavesztés, hirtelen súlygyarapodás, száraz bőr, székrekedés, hajhullás, a szem, a láb és az ujjak duzzanata, ezek a hypothyreosis jelei lehetnek, a pajzsmirigy csökkent funkciója, amely kevés tiroxint termel. Ennek a hormonnak az egészséges termeléséhez elengedhetetlen a jódellátás az étrendből, mivel szervezetünk nem tudja maga előállítani. A jód, valamint a megfelelő működését elősegítő szelén és cink a következő ételekben található:

  • tengeri moszat (moszat és nori)
  • tengeri hal
  • dióhoz
  • kókuszolaj
  • csukamájolaj
  • tojássárgája
  • ghee
  • avokádó

kell

Ezekben az ételekben van a legnagyobb jódarány. Ha úgy dönt, hogy fogyasztja őket a pajzsmirigy működésének támogatása érdekében, ne felejtse el, hogy vannak olyan ételek is, amelyek megakadályozzák a jód felszívódását az anyagukkal együtt. Sztrumoid ételeknek nevezik őket, és a következőket tartalmazzák:

  • karfiol
  • kel
  • kelbimbó
  • retek
  • spenót
  • mustár
  • szója
  • mogyoró

A pajzsmirigy működése az életkor előrehaladtával csökken. Próbáljon meg enni annyi ételt, amely támogatja a működését, egyszer megköszönjük és megbízható anyagcserével jutalmazza.