Egy jó csirkeleves nem marad meg zöld petrezselyem darabok nélkül. E növény aromája és íze egyes ételek élvezetét közvetlenül a mennybe emeli. Hogyan kell megfelelően termeszteni a petrezselymet?
Milyen típusú petrezselyem?
Mindannyian tudjuk, hogy léteznek kétféle petrezselyem. Petrezselyemgyökér és petrezselyem.
Petrezselyemgyökér kettős felhasználású. Ez ad levelek és gyökér, ami egyfajta alternatíva a paszternáknak. A sárgarépával együtt ez képezi a legjobb alapot leves zöldségek. Ennek a nagyon egészséges zöldségnek a gyökere négyszer több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs.
Petrezselyem csak termesztik for vňať. Ennek a petrezselyemnek a gyökere rövid és gyakran elágazó, ezért fogyasztásra nem használják. Petrezselymet lehet kapni cserépben is nőnek. Nemcsak a levesek, hanem a kenetek és egyéb ételek népszerű zöld dísze.
A petrezselyem termesztésére vonatkozó követelmények!
Petrezselyem szereti napos vagy félárnyékos élőhely. Kétéves fagyálló növény. Az első évben a gyökér nő vagy illatozik, a második évben virágzik, és a magokat további termesztésre lehet felhasználni.
Petrezselyemgyökér mélyebb, könnyebb talajokra van szüksége, a petrezselyem kevésbé mély talajokra települ. De a gyökérrel ellentétben vegetációja során több nitrogénre van szüksége.
Mindkettő jól jár enyhén savas talajban, amely kellően nedves és tápanyagokban gazdag. De vigyázzon az állandó nedvesedésre, jobb, ha a rendszeres öntözést választja.
Hogyan kell vetni?
A petrezselyem magjai sokáig csíráznak, túlmelegedett talajban körülbelül 4 hétig, hideg talajban sokkal tovább. Felgyorsíthatja a csírázást mert a vetés előtt langyos vízbe áztassa a magokat.
Hogyan kell vetni a petrezselymet?
A közvetlen vetésben vesse meleg talajba májusban vagy júniusban. Használjon kapát vagy gereblyét, hogy sekély legyen 6 mm mély sor. Keverje össze a magokat egy marék száraz homokkal. Ez biztosítja az egyenletes vetést. Ezután fedje le a magokat kb. 6 mm-es, finoman szitált talajréteggel. Öntsük a sort, és tegyük rá a fekete fóliát. Amikor megjelennek az első szirmok, távolítsa el a fóliát.
Hogyan kell gyökerezni a petrezselymet ?
A magot tavasszal a lehető leghamarabb elvetik, legjobb március elején, közvetlenül a helyszínen. A sorok közötti távolságnak 30 cm-nek kell lennie, hogy a gyökereknek elegendő hely legyen a növekedésükhöz. Ha azt akarja, hogy a petrezselyem az optimális méretre nőjön, akkor nem szabad vetni később, mint április közepe. Növény távolsága után egyesítés növekedés legyen 5-8 cm.
Betakarítási idő!
A Vňaťová petrezselymet egész évben gyűjthetjük, ahogy nőnek a szárú levelek. Rövid ideig hűtőben tárolható, de aztán elszárad. Hosszú távú tárolás a fagyasztóban vagy szárítás után lehetséges.
Gyökér petrezselymet gyűjtünk a vegetáció során betakarítással majd ősszel egyszer. A petrezselyem ellenáll a fagynak, így az első fagyok biztosan nem ártanak neki. A gyökereket nedves pincében vagy homokos ládában tárolhatjuk.
A Vňať használható frissen, fagyasztva vagy szárítva!
- Ponyvák a kerthez
- Egészséges házi zöldségeket termeszthet gőzösökben és fóliákban
- Szépítsd kertedet egy szépvelkerti bútor Möbelix-től
- Hogyan növekszik a gömbölyű Hogyan és miért
- Hogyan növekszik a cikádok Hogyan és miért
- Hogyan lehet növekedni és miért kell fogyasztani a chili paprikát Hogyan és miért
- Hogyan növekszik Kamcsatka földigiliszta Hogyan és miért
- Hogyan lehet megfelelően termeszteni a patizonokat érdekes cikkek a növénytermesztésről