Amire szükséged lesz a chili paprika termesztéséhez
- chili paprika mag
- megfelelő konténerek
- Víz
- növekvő könnyű hordozó
Honnan jöttek?
A chili paprika egzotikus cserjepaprikafajták gyümölcse, amelyek Kína, Japán, Vietnam, Afrika, India, Dél- és Közép-Amerika - különösen Mexikó - trópusi és szubtrópusi régióiban nőnek. A ropogós chili paprika nagyon csípős kapszaicint tartalmaz, valamint természetes színezékeket, aromás illóolajokat, C-vitamint, karotint és B-vitamint, ásványi anyagokat és egyéb.
Különösen nem ajánlott irritált emésztőrendszeri és bélbetegségek esetén, de kis adagokban jobban hatnak a gyomorra, mint például a fűszerek.
Bhut Jolokia
A vörös Savina habanero fajtát tekintették eddig a legszúrósabb chili paprikának. De India északkeleti részén kétszer olyan forróak és hihetetlen millióval rendelkeznek Scoville égési egységei (SHU). Nem hiába hívják Bhut Jolokia-nak, ami fordításban valamit jelent a "chili démon" értelmében.
Magok
Chili paprikát maga is termeszthet. Csak chili magokra van szükséged. Megkaphatja őket például egy online áruházban. A csípős paprika magjai különbözőek.
Ma általában vásárolhatja őket főzéssel feldolgozott magként, de paprika magjaként is, amelyeket csak díszítésként termesztenek.
Általában ragaszkodunk ahhoz az elvhez a foltos mag dekoratív célokra szolgál, az érintetlen mag alkalmas későbbi fogyasztásra.
Mikor kell paprikát hűteni
A chili paprikamagokat általában február és március között vetik, 0,5 cm mély az üvegházban lévő talaj után. Melegebb területeken a növények májustól kívül is termeszthetők, hidegebb területeken a növényeket fóliaüzemben hagyjuk. Inkább könnyebb, humuszos, tápanyagokban gazdag talajt igényelnek.
Általában július és október között gyűjtik.
Például itt van néhány fajta, amelyek megvásárolhatók tőlünk:
Tabasco chili, Demon Red chilli, Hungarian Hot Wax chilli, Anaheim chili és még sok más.
- Ponyvák a kerthez
- Egészséges házi zöldségeket termeszthet gőzösökben és fóliákban
- Szépítsd kertedet egy szépvelkerti bútor Möbelix-től