Ez az étel nagyon népszerű otthonunkban. Bár elkészítéséhez a marhahús a legjobb, helyettesítheti sertéshússal vagy akár csirkével is.

hogyan

Szükségünk van:

500 g marhahús

1-2 darab hagyma (ha van egy nagy hagymánk, elég egy)

1 evőkanál mustár

Só és bors ízlés szerint

200 g gomba (ideális friss gomba)

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

3 evőkanál édes tejszín

1 és 1/2 evőkanál paradicsompüré

1 és 1/2 evőkanál sima liszt

(a vizet és a húslevest 1 csésze marhahúslevessel helyettesíthetjük)

Napraforgóolaj hús és vöröshagyma gombás pörköléséhez

Megközelítés:

Koppintson a marhahúsra és vágja keskeny tésztára. Sózzuk, fűszerezzük és megszórjuk liszttel. Jól összekeverni.

Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és megpirítjuk a marhahúst. Ezután fedjük le fedővel, és hagyjuk forralni. Ezután vegye le a fedelet, és addig főzze, amíg a gyümölcslé nagy része elpárolog a húsból.

Öntsön vizet az edénybe, és oldja fel benne a húslevest. Hagyja forrni, majd öntse ezt a keveréket a húsra.

Amíg a hús a húslevesben főtt, egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát és a gombát. Ezután adjuk hozzá ezt a keveréket a húshoz.

Végül adjunk mustárt a húskeverékhez, nyomás alatt főzzük, amíg a hús megpuhul.

Amikor a hús kész, adjuk hozzá a tejszínt, hagyjuk felforrni, és hajtsuk ki a lángból.