Amire szükségünk lesz az egészséges sárgarépa sütikhez:
- 80 g tönkölyliszt
- 100 g zabpehely
- 150 g sárgarépa
- 125 g vaj
- 50 nádcukor (vagy ízlés szerint)
- 1 evőkanál méz
- 1 tojás
- szükség szerint félzsíros tej
a recept nehézsége: könnyen
a recept elkészítéséhez szükséges idő: 30 perc vagy több
Lépésenkénti előkészítési eljárás
Először vágja kockákra az adott vajmennyiséget, helyezze át egy tálba és hagyjuk szobahőmérsékleten megpuhulni. Amint a vaj megpuhult, öntsünk rá cukrot és adjunk hozzá mézet, majd a tojásokat a tálba ütögetjük, és mindent habosra verünk.
Közben durván zabpelyhet darálunk, vagy használhatja azokat is, amelyek finomnak vannak jelölve, és munka nélkül is megvan. A következő lépés az öntsön egy kevés tejet a zabpehelyre, és hagyja megdagadni.
Hámozzuk meg a sárgarépát, és finomra reszeljük. Kihúzjuk, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól, felhasználhatjuk más módon is, például gyümölcslében vagy teában. Adjunk hozzá sárgarépát, tönkölylisztet és zabpelyhet a tojáshabhoz, és alaposan keverjük össze, hogy egész tészta legyen.
Töltse ki a receptet
Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és egy kanállal egy halom sárgarépa-keveréket képezünk a tepsire, óvatosan egy kanállal simítsuk el őket.
Ezután tegye a tányért a sütőbe, és süsse a kekszet aranysárgára, az egyes kekszek méretétől függően körülbelül 20-30 percet vesz igénybe. Keksz sütésénél valószínűleg egy kis folyadék szabadul fel, ettől ne félj, csak ügyeljen arra, hogy ne ragadjanak alulról. Hagyja kihűlni a megsült kekszet, majd hajtsa ki őket a tepsiből, és tárolja száraz, zárható edényben. A sárgarépa keksz kb. 4 napig fog tartani.
Érdekesség
Sok oka van a sárgarépa fogyasztásának. Először is, a sárgarépáról tudjuk, hogy nagyon jó látni. De a sárgarépának más egészségügyi előnyei is vannak. Például, ha rendszeresen megharapja a sárgarépát, akkor megelőzheti a korai fogvesztést. Sárgarépa is segít megelőzni a rákot és a rákkeltő sejteket.
Próbálja ki ezeket az egészséges recepteket is: