Néha egy gombóc vaníliafagylalt jobb választás, mint egy csokis doboz. Nehéz olyan embert találni, aki nem szereti a fagylaltot, főleg, ha kint jó minőségű és elviselhetetlen meleg van. De hol talál egy jó fagylaltot?

Kétségtelen, hogy egy valódi fagylaltpótlót számos összetevővel csomagokban árulnak - csak nézzük meg az összetételét. És mi a helyzet a joghurtos fagyival?

joghurtos

Fagyasztott joghurt előállítása

Derítsük ki, mi a különbség a hagyományos és a hipermodern fagylalt fagyasztott joghurt formájában Először is, az összetétel: a joghurt több kalciumot, probiotikumokat, fehérjét és egyéb hasznos összetevőket tartalmaz. Másodszor, sokkal kevesebb kalóriám van. Ez a desszert akkor is fogyasztható, ha szigorú diétát követ.

A termékek elérhetősége is fontos. Vagy vásárolhat, vagy joghurtot készíthet. Csakúgy, mint a fagylalt recepteknél, nagyon kevés összetevőre lesz szüksége. 5 különböző ízre kínálunk recepteket.

Ha el akar készíteni egy adag tiszta fagyasztott joghurtot, csak habverje a joghurtot mézzel, és tegye a kapott keveréket a fagyasztóba. Egy adag sima joghurthoz szüksége lesz:

  • 150 g joghurt
  • 2 evőkanál méz
  • 3 evőkanál citromlé

Fagyasztott eperjoghurt

Vegyünk epret és joghurtot 50:50 arányban (kb. 70 g mindegyik termékből). Az epret előzetesen le kell fagyasztani. Keverjük össze őket joghurttal, mézzel (1 dombos evőkanál) és citromlével (1,5 evőkanál), amíg krémes állagot nem kapunk. Minden kész! Már csak annyit kell tenni, hogy bármilyen formában a fagyasztóba tesszük, és hagyjuk lefagyni (legalább 6 órán át, lehetőleg egész éjjel).

Trópusi joghurtfagylalt

Az ananász kombinációja elvarázsolja az egzotikus ízek kedvelőit. Vegyünk ugyanolyan arányú joghurtot és fagyasztott ananász darabokat (egyenként 70 g), majd keverjük össze mézzel (1 evőkanál) és citromlével (1 teáskanál). Az ananász kellően savanykás ízű, ezért óvatosnak kell lennie.

Ezután ízlés szerint hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Előtte egy serpenyőben enyhén megpiríthatja. A desszert készen áll!

Csokoládé-banán fagylalt joghurtból

Vegyünk 100 g fagyasztott banándarabot, adjunk hozzá 70 g joghurtot, 1 evőkanál kakaót, 1 evőkanál mézet és keverjük addig, amíg meg nem kapjuk a csokoládéhab állagát. Adj hozzá egy csepp vanília kivonatot, hogy a fagylaltod még lágyabb és finomabb legyen.

Joghurtos fagylalt mangóval és mésszel

Ha van szerencséd érett mangót találni, megsokszorozhatod annak ízét, ha hozzáadod a házi fagylalthoz. Vegyünk 100 g fagyasztott mangó pépet, 70 g joghurtot, 1-2 evőkanál mézet és 1,5 evőkanál lime-levet (vagy citromot). Keverjen össze mindent egy turmixgépben, és ízlés szerint adjon hozzá egy kis reszelt kérget.

Krém-joghurtos fagylalt

Nincs gyümölcs! Ezért több joghurtra lesz szüksége. Vegyünk 150 g joghurtot, keverjük össze 50-70 g krémsajttal (például mascarponéval), adjunk hozzá 1 evőkanál mézet és 1 teáskanál vanília kivonatot. Verd meg néhány percig, és tedd a kapott keveréket a fagyasztóba. Egyébként kis színes cukorkákkal vagy süteményes szórókkal a fagylaltja fantasztikusan fog kinézni.

A mézet nemcsak édes íze miatt használják. Az a tény, hogy a folyékony cukor megakadályozza a nagy jégkristályok képződését. A méznek köszönhetően a fagyasztott joghurt puha és sima, hasonló a fagylalttermeléshez. Javasoljuk, hogy próbálja ki mind az öt ízt anélkül, hogy aggódna az alakja miatt!