miért
Zeller - pufók gyökérzöldség, nagyra értékelik a nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag miatt, az az egészség elixírje. Az erős aromás olajok és a zeller illóolajok jelentősen védik testünket. De valljuk be, vágunk egy darab zellert és megeszünk alma helyett, amikor olyan egészséges? Valószínűleg kevesen vagyunk. De amikor a nyers zellert összekeverjük más gyümölcsökkel és zöldségekkel, csodálatos italt kapunk, amely remekül ízlik. Készítsen ízletes zellerlevet receptünk és inspirációja szerint. Kombinálhatja a gyümölcsöket és a zöldségeket aszerint, hogy mi van kéznél.

Mi szükséges a zellerléhez:

  • fél zeller
  • 2-3 mandarin
  • egy citrom leve
  • 3 alma
  • 1 banán
  • 2-3 sárgarépa
  • 2 barack
  • 2 dl vizet

Zeller - egészséges gyökérzöldség

Mi olyan előnyös az egészségünk számára? Az aromás illóolajok, amelyeket a bevezetőben említettünk, megvédik testünket a baktériumoktól és gombáktól, különösen a gyomortól és a belektől. A nyers zeller használata indokolt amikor megfázik, amikor a zeller fertőtlenítőszerként működik, és ugyanakkor C-vitamint szolgáltat.

Zeller tisztítja a vesét és a húgyutakat. Vitaminok raktára is B, A, K a C, emellett jelentős mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz, például magnéziumot, kalciumot, káliumot, vasat, jódot és krómot.

Lépésenkénti előkészítési eljárás

Elkészítjük az összes hozzávalót, a zellert - amely a zellerlé alapját képezi -, valamint más gyümölcsöket és zöldségeket. Mindent alaposan megmosunk és megtisztítunk. Körbetekerjük a zellert (krumplihámozóhoz jól passzol). A kaparónak az az előnye, hogy meglehetősen gazdaságosan veszi körül a zellert. Végül is a gyökércserje különböző egyenlőtlenségeim vannak, és ezt nem tudnánk megtenni késsel. A mosott zellert munkalapon vágtuk a kockán. Ha zellerlé-facsarót használunk, akkor nem kell figyelnünk a vágás méretére, a kockák nagyobbak lehetnek.

Tisztítunk és felvágunk más zöldségeket és gyümölcsöket. Alma, őszibarack, sárgarépa, mandarin, citrom, banán - a mennyiség a lehetőségeink szerint állítható be. Ízlésünk szerint a gyümölcsöt másra cserélhetjük.

Különböző gyümölcsöket választottunk, mert a zeller aromás levét, amely valakit zavarhat, elárasztják más gyümölcsízek, miközben az értékek megmaradnak.

Egyéb gyümölcsöket is tartalmaz rost, vitaminok a ásványok. Minden nyers állapotban van, ezért a zellerlé értéktartalma bőséges.

Az összes felszeletelt és elkészített hozzávalót egy facsaróba tesszük, ahol minőségi és kész zellerlét kapunk. Vizet adunk hozzá, ha nem akarunk sűrű zellerlevet, és ez vékonyabb lesz. Hacsak nem használunk facsarót, mindent keverőben keverjük össze, és esetleg még szitán szűrhetjük át.

Összegzés

A zellerlé még a gyermekek számára is ízlik, és garantáltan egészségesebb, mint a vásárolt gyümölcsitalok. Noha a gyerekek csábítóan színes és édes gyümölcsleveket kóstolnak, nem nélkülözhetik mesterséges színezékeket és kémiai adalékanyagokat. Házi zellerlé tartósítószerek nélkül nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is szerelmesek lesznek.

Próbálja ki ezeket a nagyszerű recepteket is: