Nagyon sok embert ismerek, akik reggeliznek kifli sonkával. De mindig ott van a sarok, ahová egyszerűen nem lehet eljutni. Sokkal rosszabb az olyan ember, mint én, aki szeret édes reggelit fogyasztani, kezdve különféle süteményekkel és egy vajjal és mézzel ellátott kiflivel. Tekercset nem esznek Kínában. A tekercseket nem is gyártják Kínában (bár igaz, hogy egyik barátom az újonnan megnyílt pékségében próbálkozik ezzel). És ha kapsz valami vajat, akkor az ár miatt biztosan nem az lesz, amit minden nap vásárolsz. Első reggelimre pékségeinkből vettem egy péksüteményt, amely úgy nézett ki, mint az édes diós töltelékkel töltött illatos csigák. Hol. Ez volt ember-tchou 馒头, lisztből, vízből és keverőkből készült fehér gombóc, párolt. És teljesen íztelen.
A következő reggelim nem volt sokkal barátságosabb. A mindenféle sült holmival rendelkező standon az egyiket választottam. A fő töltelék valószínűleg a csípős paprika volt.
De az ember hibákon keresztül tanul. A további próbálkozások nem értek véget ilyen tragikusan. felfedeztem pao-c ’ 包子, párolt gombóc, amelyek íze a miénk savanyú gombóc, de sós töltelékük van. Rendelhet pao-c ’ tojással és zöldséggel, különféle húsokkal vagy tofu. Az utca minden standjánál összegyűlik jou-tchiao 油条, olajban sült fenyőtoboz hosszú csíkjai (nevük erre utal - a "jou" olaj, "tchiao" csík). Meleg italok nekik szójatej. Az ebédlőben többek között felajánlom neked čou 粥, amely leggyakrabban vízben főtt rizs (esetleg köles, bab és egyéb), sóval ízesítve vagy édes különféle összetevőkkel (például gyümölcs vagy pácolt zöldség). Mások reggelente élvezhetik a forró levest galuskával chun-tchuny Melyik íze tenger gyümölcseinek, ill leves tésztával.
Végül is inkább a szobámban reggelizek. Szóval időről időre kaptam egy jobb tejet (sok minden itt úgy néz ki, mint a tej, de ez biztosan nem tej), reggelire zabpelyhet öntöttem, és megint legalább egy kicsit otthon éreztem magam.
Sokkal jobb volt ebéddel és vacsorával. Ezenkívül a gyümölcs mindig kapható volt, finom és olcsó. Megtanultam tehát a hiányzó ételeket egy másik étellel pótolni. kínai étel meg kell kedvelned. Például nem ismerek senkit, aki tésztát rágcsálna. Vagy gombóc jiao-c ' 饺子. Vagy legalább ezer más hihetetlen finom dolog. A mai cikkbe azonban már nem fér bele.