A legjobb természetes gyógymód, amelyet a természet adott nekünk? Mindenképpen az Allium sativum, azaz a fokhagyma törekszik arra, hogy az egészségre gyakorolt ​​rendkívüli hatásának köszönhetően az első legyen. Fokhagyma nélkül a főzés elképzelhetetlen, de rendkívüli gyógymód a különféle egészségügyi problémákra is, és megelőzően hat a rezisztencia és az immunitás növelésére. Azonban sokkal többet tud, ezért minél gyakrabban kéne kényeztetnünk őt. Ez azonban problémát jelenthet, mert a nem megfelelő tárolás kiszárad és elveszíti az erejét.

hogyan

Csodálatos fokhagyma még mindig kéznél van

Nincsenek hirdetések a fokhagymáról, de mindenképpen meg kell, mert drága promóció nélkül csodákra képes. Szó szerint tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal, amelyeknek köszönhetően támogatja az immunitást. De azért is gyógyulhat, mert erős antibakteriális, gombaellenes és vírusellenes hatást fejt ki. Influenza és köhögés esetén a fokhagyma a megfelelő gyógyszer, de a fül- vagy fogfájás esetén is segít, akár pattanásokat is képes gyógyítani és megszabadulni a szemölcsöktől. Hatékony az artériák megkeményedése ellen, és csökkenti a koleszterinszintet, még a sebeket is gyógyítja. De hogyan lehet a fokhagyma még mindig nagy hazai kínálat egész évben?

A tárolás kulcsfontosságú

Nemcsak a konyhában, hanem az orvostudományban is fontos, hogy csak minőségi és friss fokhagymát vásároljon bevált beszállítóktól vagy közvetlenül a termelőktől. Természetesen a sajátját is megnövelheti. Minden esetben fontos, hogy jól tárolhassuk. A fokhagymahüvelyeket jól meg kell szárítani, de akkor célszerű azokat jól tárolni, hogy jóval a betakarítás után is frissek maradjanak.

A tócsákat sózzuk

A fokhagymának szobahőmérsékletre és szárazabb környezetre van szüksége, ezért a fokhagyma határozottan nem tartozik a hűtőszekrénybe, ahol penészedhet. Tehát hogyan lehet a fokhagymát a lehető legjobb módon tárolni? Készítsen száraz nyársakat, tiszta csészét és durva konyhasót. Öntsön sót az aljába, majd tegye a tócsákat sóba, és töltse fel nagy adag sóval. Szellőztesse ki és takarja le a tartályt gézzel, hogy megakadályozza a szennyeződés bejutását az üvegbe. Helyezze a csészét a kamrába vagy a kamrába. Az így tárolt fokhagyma sokáig friss marad, ráadásul megtartja az összes egészséges anyagot.