A tápióka liszt a manióka növény gumóinak keményítője.

tápióka

2015. február 2., 0:00 mal

Az egészséges élelmiszerboltban ömlesztve vagy különféle méretű gyöngyök formájában vásárolhatja meg.

A tápiókában minimális a zsír- és a koleszterinmennyiség, ráadásul vitaminokban gazdag, így a diéta alatt is főzhet belőle finomságokat.

Szükségünk van: kókusztejre, tápióka gyöngyökre, cukorra vagy más édesítőszerre, ízlés szerint gyümölcsre és vanília esszenciára, vagy vanília cicára.

Öntsön tápióka gyöngyöket egy pohárba, és öntsön rá vizet. Legalább egy éjszakán át áztatva hagyjuk őket, így sokkal gyorsabban főznek.

Használjon egy pohár kókusztejet egy csésze tápiókahoz, öntsön mindent egy edénybe, és kezdje el főzni. Ízlés szerint édesítsen, és adjon hozzá vaníliaesszenciát, vagy kaparja el a vanília bimbó gyöngyeit.

A pudingot folyamatosan keverjük. Az eredetileg fehér gyöngyök körülbelül tíz perc múlva kezdenek átlátszóvá válni. Miután mindenki tiszta, a puding elkészült.

Tegye a kedvenc gyümölcsét a tálak aljára, öntsön rá pudingot, ízlés szerint díszítse és langyosan tálalja.