Hogyan lehet eredeti módon beépíteni a gojit a menübe? Merítsen ihletet

A goji nem csak egészséges vörös gyümölcs a "ugatáshoz". A kínai egres kiváló alapanyag a konyhához is.

diétázni

Lehet belőle leveseket, finom turmixokat, zabkását vagy akár desszerteket készíteni. Merítsen ihletet az általunk készített receptek alapján.

Miért kell fogyasztani a gojit?

A goji vagy a kínai egres nagyon erős antioxidáns, ezért remek kiegészítője a rák elleni küzdelemnek is. Segít száraz köhögés, ízületi gyulladás és elnyomja a gyulladást. A Goji támogatja az agyi aktivitást, védi az emberi DNS-t, és a fiatalság elixírjének számít. Javítja az alvást, erősíti a szív- és érrendszert, a látást, a veseműködést és a májat. A nők számára a goji teljes csoda. A goji rendszeres fogyasztása növeli a termékenységet, enyhíti a terhesség alatti reggeli rosszullétet, sőt a menopauza tüneteit is. A férfiak örülni fognak annak, hogy e vörös gyümölcsök rendszeres fogyasztása erősíti az izmokat és a csontokat.

Javasoljuk: dmBio szárított goji bogyók BIO, 150 g - goji bogyókat, vagyis a kínai egres gyümölcsét Ázsiában "boldogság bogyóinak" is nevezik. Keserű-gyümölcs ízükkel a napon érett bogyók ízletes falatként szolgálnak az étkezések között. Finom vajban, zabkását, desszerteket vagy süteményeket tartalmaznak, és kiválóak húsételekben is, különösen vadakban vagy baromfikban. Vásárlás a hálózatban dm drogerie markt.

Hogyan kell fogyasztani a gojit

A Goji egyáltalán nem ajánlott 18 hónapos gyermekek számára. 10 év alatti gyermekek számára napi egy marék bab elegendő. A 10 évesnél idősebb gyermekek és felnőttek két marék gyümölcsöt fogyaszthatnak. Az ilyen adagok elegendőek ahhoz, hogy minden nap bevegyük a szükséges mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és más hasznos anyagot.

Goji turmix

Szükségünk van: 100 g goji-ra, egy nagyobb avokádóra, félig passiógyümölcsre, félig banánra, félig mangóra, 1 PL avokádóolajra, friss menta levelekre, fahéjra, mézre vagy propoliszra ízlés szerint.

Hogyan kell csinálni: Áztassa a gojit tiszta vízbe éjszakára. Ha van organikus goji-junk, akkor a turmix hígításához felhasználható az a víz, amelyben a gyümölcsök áztatódnak. Összekeverjük a gojit, majd hozzáadjuk a többi megtisztított hozzávalót - mangót, banánt, passiógyümölcsöt, avokádót, avokádóolajat, amelyet szintén összekeverünk. Megszórjuk a kész turmixot propolissal, fahéjjal és menta levelekkel.

Paradicsomleves gojival

Szükségünk van: 1 csésze goji, 500 g leszűrt paradicsom, 1 nagyobb hagyma, 2 PL olívaolaj, őrölt chili, darált rasca, koriander, egy marék petrezselyemhez.

Hogyan kell csinálni: Áztassa a gojit egy tál vízbe éjszakára. Másnap a hagymát aranysárgára sütjük, megkóstoljuk kevés sóval és chilivel. Adjon gojit és paradicsomot a kész hagymához. Hagyja ezt a keveréket körülbelül öt percig forralni. Fél liter zöldséglevest adunk hozzá, vagy ha akarjuk, csak tiszta vizet (vagy vizet, amelyben hagyjuk, hogy a goji éjszakára szerves minőségben duzzadjon - az ilyen víz nem tartalmazhat mérgező anyagokat). Miután az elegyet vízzel öntötte, adja hozzá a koriandert és a rascát. Főzzük körülbelül 15 percig alacsony hőfokon, majd keverjük össze a levest egy merülő keverővel. A következtetés befejezéséhez adjuk hozzá a petrezselymetojást.

Goji sütik

Szükségünk van: 50 g zabpehely, 20 g goji, 10 g szárított sárgabarack, 10 g mazsola, szilva vagy datolya, egy maréknyi ecethez, szezámhoz vagy lenmaghoz, egy maréknyi dióhoz - a legjobb tojás mandulával vagy mandula ízlés szerint.

Hogyan kell csinálni: Sült zabpehely vajon. Fokozatosan adjon hozzá apróra vágott szárított gyümölcsöt és kiválasztott édesítőszert. Hagytuk, hogy minden könnyen karamellizálódjon. Az így létrehozott keveréket ezután összekeverjük a felrobbant hóval, és kanalanként kanálokra helyezzük, amelyeket előre sütőpapírral felsorakoztatunk. Tegyük 150 ֯ C-ra melegített sütőbe, és süssük kb. 10-15 percig, amíg a keksz aranyszínű nem lesz.

Fotó forrás: flickr.com

A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:

4féle bogyó, amely vitaminokkal látja el

A bogyók a fontos antioxidánsok egyik legjobb forrása.

Egyél szuperételeket. Meg fogják lepni az erejükkel!

A superfoodok fellendülését nem lehet figyelmen kívül hagyni.

A kínai egres erősíti az immunitást és segít a székrekedésben

A goji bogyók sok béta-karotint és C-vitamint tartalmaznak, amelyek fontos antioxidánsok.