A sárgarépa rendszeres fogyasztása nemcsak pozitív hatással van az egészségére, hanem segít a fogyásban is. A sárgarépa nagy előnye, hogy egész évben elérhető és ára elfogadható. A sárgarépa a legnépszerűbb gyökérzöldség. A sárgarépa az ételek közé tartozik leggazdagabb provitaminban, és ez valódi gyógymódot jelent az emberek számára. A sárgarépa bármilyen állapotban finom. Nem hiányozhat egyetlen zöldséglevesből sem, és ideális hús alapjaként és szószok készítéséhez is.
A sárgarépa tulajdonságai.
- A sárgarépa kis, de jelentős mennyiségű fehérjét tartalmaz (1,03%), körülbelül a felét annak, amit a burgonya tesz.
- A sárgarépában található zsírok elhanyagolható mennyiségben találhatók - 0,19%
- A szénhidrátok tömegének 7,14% -át teszik ki.
- Viszonylag jó B-vitamin-, valamint C- és E-forrás. Minden ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, beleértve a vasat is - 0,5 mg/100 g.
- Nemcsak vitaminokban, hanem béta-karotinban is gazdag, amely segíti a napozást.
Hogyan segítenek a sárgarépa javítani az emberi egészséget.
- Segíti a megfelelő emésztést és a rendszeres ürítést - székrekedés elleni küzdelem.
- Véd a szabad gyökök ellen, és így szó szerint kiutasítja a mérgező anyagokat a szervezetből.
- Megszünteti a rákos sejtek növekedését - a rák megelőzése.
- Erősíti a szív- és érrendszert - a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése (szívroham, stroke, szívkoszorúér-betegség)
- Csökkenti a magas koleszterinszintet a vérben
- Segít a bőrbetegségekben
- Biztosítja a csontok és a fogak erejét
- Erőt ad a bőrnek - az öregedés ellen
A sárgarépa összetételében szereplő három anyag óriási előnyt jelent az emberek számára.
- Karotinoidok, amelyek közül a legfontosabb a béta-karotin, amely a szervezetben A-vitaminná alakul. 100 gramm sárgarépa (kb. Egy közepes méretű sárgarépa) elegendő béta-karotint biztosít a szervezet számára, hogy a A-vitamin, amire egy felnőttnek szüksége van. A karotinoidok elengedhetetlenek a retina megfelelő működéséhez, különösen éjszaka vagy gyenge fény esetén. Segítenek a bőr és a nyálkahártyák jó állapotának megőrzésében is.
- Növényi rost. A sárgarépa körülbelül 3% -ot tartalmaz, és nagy része pektin formájában fordul elő. Segít a széklet mozgásának szabályozásában és megnyugtatja a bél nyálkahártyáját.
- Illóolaj - a bélparaziták ellen hat.
A sárgarépa elkészítése és felhasználása étrendben.
- Nyers - egészben vagy reszelt salátában, citromlével ízesítve.
- Főtt - a burgonya jól illeszkedik a sárgarépához, és más zöldség is hozzáadható. Főzés után édesebb és megtartja a béta-karotin tartalmat.
- Juice - a sárgarépalé egy frissítő, ízletes és tápláló ital. Alma- vagy citromlével jól kombinálható.
Hozzávalók 100g nyers sárgarépa
Energiaérték 181 kJ = 43 kcal
Fehérjék - 1,03 g
Szénhidrátok - 7,14 g
Rost - 3 g
A-vitamin - 2813
B-vitaminok - 0,22 mg
Niacin - 1,11 mg
C-vitamin - 9,30 mg
E-vitamin - 0,460mg
Kalcium - 27 mg
Foszfor - 44mg
Magnézium - 15mg
folsav - 14 ug
kálium - 323mg
cink - 0,200 mg
zsír együtt - 0,190 g
telített zsír - 0,030 g
nátrium - 35mg
koleszterin - - -
Sárgarépa diéta.
- Viszonylag szigorú diéta, ezért nem ajánlatos 4 napnál tovább gyakorolni.
- A sárgarépa tartalmazza az összes szükséges vitamint, amely segíti a fogyást, segít a test általános méregtelenítésében, és számos más előnye van. A sárgarépa fogyasztása pozitív hatással van a látásra, segít leküzdeni a fáradtságot és az álmosságot.
- A sárgarépa-étrend 3,5 kilogrammos fogyást ígér 4 nap alatt. Az étrend szinte kizárólag sárgarépából áll, ezért nem kívánatos ezt a diétát sokáig gyakorolni.
- A sárgarépa főtt vagy nyers.
Sárgarépa diéta menü.
A diéta során kizárólag különféle módon elkészített sárgarépával táplálkozik.
Reggeli: egy csésze friss sárgarépalé, reszelt sárgarépa és sárgarépasaláta.
Ebéd: csésze friss sárgarépalé, reszelt sárgarépa és sárgarépa saláta + joghurt és teljes kiőrlésű zsemle.
Vacsora: egy pohár friss sárgarépalé, reszelt sárgarépa és sárgarépasaláta.
A diéta utolsó napján megkóstolhatja magát egy adag burgonyával és egy szelet kenyérrel. Nem szabad megfeledkeznie arról, hogy minden nap elegendő folyadékot (vizet vagy sárgarépalevet) kell bevinnie a kiszáradás elkerülése és a testnedvek egyensúlyának megzavarása érdekében.
A sárgarépa étrend előnyei
A kizárólag sárgarépa fogyasztásával történő fogyás vitathatatlan pozitívuma a viszonylag gyors fogyás és elegendő vitaminellátás.
A sárgarépa étrend hátrányai
Nem túl kellemes tény, hogy az ételbevitelt csak egy fajra korlátozza - a sárgarépára. Lehet, hogy nem okoz lehetséges gyomorpanaszokat, nagy éhségérzetet. A veszély a jo-jo hatás.