Az elhízással és a fogyással folyamatosan foglalkoznak, de vannak olyanok is, akik túlzott szegénységben szenvednek, és szeretnének hízni. Ráadásul az alacsony súly nem mindig jelent győzelmet, komoly egészségügyi problémát is jelezhet.
2014. március 8., 10:27 Miriam Vojteková, Miriam Vojteková
Kevesen vannak elégedettek az alakjukkal, de csak azoknak lehet problémájuk, akik szeretnének leadni a felesleges kilókat. Van, akinek minden kortyot meg kell őriznie, mások bármit meglovagolhatnak, és nincs gondjuk a karcsú vonallal.
És a kivételt nem azok alkotják, akik lesoványodásukat hátránynak tartják. Legalább néhány kilogrammot szeretnének meghízni, és semmiképp sem sikerül nekik, pedig korlátozás nélkül engedhetik magukat a kalóriatartalmú ételeknek. Mi lehet az oka ennek az ellentétes problémának?
"Az ételbevitel és a jó tápláltsági állapot a megfelelő élelmiszer-összetétel mellett egy működő emésztőrendszert feltételez, ami funkcionális fogakat, az emésztőrendszer minden részének funkcionális mobilitását, az emésztőenzimek megfelelő működését és a tápanyagok funkcionális felszívódását jelenti" Iveta Vaverková, a szlovák társadalom alelnöke, a Szlovák Orvostársaság általános gyakorlati orvostudománya.
A test energiaigénye az energiafelhasználás, az étkezés és a fizikai aktivitás hőhatásának eredménye. Sok más olyan betegség, amely nem kapcsolódik közvetlenül az emésztőrendszerhez, szintén befolyásolhatja a táplálkozási állapotot és ezáltal az elhízás vagy az alultápláltság kialakulását.
Nem elég tudni a BMI-t
Sokakat, akik szeretnének hízni, érdekli, mit kell tenniük ennek érdekében. A menü megváltoztatása mellett az izomtömeg térfogatának növelésével megfelelő testmozgással lehet hízni.
Az orvos elmagyarázza, hogy minden embernek van egy bizonyos konstitutív típusa (csontváz, izmok), sőt az azonos súlyú emberek kívülről is másképp nézhetnek ki - szegények vagy elhízottak. Ha szerinte megszüntetik azokat a betegségeket, amelyek alultápláltságot (túlzott szegénységet) okoznának, és ha az ember minőségi, elegendő energiájú étrendet folytat, akkor feltételezzük, hogy ez a szilárd állapota, és valószínűleg nem lesz elhízott a fokozott bevitel mellett sem.
"A testmozgás természetesen növeli az izomtömeget és ezáltal a súlyt, de nem mindenki nézhet ki testépítőnek. Bizonyos előfeltételeivel is rendelkeznie kell ehhez. Ha kiegyensúlyozottan táplálkozik, nincs tápanyaga, nem kell robusztusnak kinéznie "- mondja az orvos.
Súlyát tekintve gyakran hivatkoznak a BMI indexre. De vajon megbízható mutató-e az alultápláltság kimutatására? Számos tanulmány eredményei arra utalnak, hogy a BMI-index nem tudja pontosan meghatározni a zsír arányát a testben, ezért az általános tápláltsági állapot - túlsúly, alultápláltság, elhízás - osztályozásának durva becslésének számít, ezért megfelelőbb mutató testösszetétel, amely a zsír és az izmok mennyiségét jelzi.
Rejtett elhízás
Tudjuk, hogy a zsír lehet szubkután - ez inkább esztétikai probléma és bélrendszer - az ún zsigeri. Előfordulhat, hogy egy külső személy sovány, rosszabbul állhat, mint az, akinek több a bőr alatti zsírja, ami látható.
"Az elhízást a zsír túlzott testraktározása határozza meg. Az elhízás legfőbb oka az energiadús étrend túlzott bevitele és az elégtelen energiafogyasztás - a testmozgás. A testben a zsír aránya általában 25-30 százalék, a férfiaknál 20-25 százalék. Rejtett elhízásról akkor beszélhetünk, amikor a vizsgálat után a zsír- és izomtömeg aránya a zsír mellett szól, ami nem egészséges "- magyarázza Iveta Vaverková, a háziorvos. Hogyan lehet kimutatni a rejtett elhízást? Valamilyen módon meg lehet mérni a zsigeri zsír értékét?
"Az elhízás többféleképpen mérhető. A testmagasság, a súly és a kerületi intézkedések egyszerű mérésétől kezdve a bőrpillák vastagságának méréséig vagy az elhízás tápláltsági állapotának és kockázatának meghatározásáig a BMI, a WHR segítségével, amely a derék és a csípő aránya, vagy a derék kerülete szerint. A zsigeri zsír mérése a szokásos gyakorlatban nem történik meg "- magyarázza az orvos.
Még a kövér emberek is szenvedhetnek alultápláltságtól
Ahogy a szegény emberek is szenvedhetnek látens elhízástól, éppen ellenkezőleg, a kövér embereknek is problémát jelenthet az alultápláltság. Az orvos szerint helyénvalóbb az ún rák - fontos táplálkozási tényezők, például vitaminok, nyomelemek, esszenciális zsírsavak és hasonlók elszigetelt hiánya.
Fontos tápanyagok hiányában az ember fáradtnak érezheti magát, a haja lehullhat, a megnyilvánulások közé tartoznak a törékeny körmök, a száraz bőr, a nyálkahártya gyakori gyulladása, a felső légutak gyakoribb vírusfertőzései és mások.
"Ez nem mindig jelent sokat. Minőségi fehérjéket, zsírokat kell enni - az állati zsírokat, például a vajat vagy a kenőcsöt, növényi margarinokkal és olajokkal kell helyettesíteni, fontos, hogy elegendő mennyiségű gyümölcsöt, zöldséget fogyasszunk, és természetesen ne felejtsük el a mozgást sem "- figyelmeztet az orvos.
Egy kis zsír virágzik
Bár a zsírráncokat általában nemkívánatos "kiegészítőként" tartják számon, melyektől általában meg akarunk szabadulni, másrészt sok szakértő úgy véli, hogy egy bizonyos mennyiségű zsír fontos az egészség szempontjából, mivel a zsírszövet valójában egy anyagcsere-szerv, amely szintén bizonyos körülmények között egészséget termel.előnyös molekulák.
Különösen a nőknek - és főleg az időskornak kell lennie egy kis zsírnak, állítólag egészségesebb, mintha lesoványodnának. Iveta Vaverková háziorvos elmagyarázza, hogy kétféle zsírszövetet különböztetünk meg. "A barna zsírt meglehetősen belsőleg tárolják, és bizonyos termogenetikai szerepe van. A szubkután tárolt fehér zsír viszont mechanikai, hőszabályozó, metabolikus szerepet játszik, és energiatároló. Tehát mindenkinek szüksége van egy bizonyos mennyiségű zsírra. "
De hogyan lehet megbecsülni, hol az optimális határ az a zsírmennyiség, amellyel bevonunk? Az orvos szerint mindenkinek ügyelnie kell az egészségére, el kell gondolkodnia az étrend összetételén és a testmozgásra kell összpontosítania. Azt mondja, hogy ezután a BMI-t felhasználhatja a tájékozódáshoz, amely 20-25 tartományban határozza meg a táplálkozás normális állapotát.