A fokhagyma jó antibakteriális és vírusellenes terápiás hatásait főleg kénvegyületei, különösen az allicin befolyásolják., amelyek szintén jellegzetes fokhagymaszagot okoznak. Az antibiotikus hatás magasabb hőmérséklet hatására megszűnik.
A fokhagymát a távoli múltban betegségharcosnak nevezték el, és tulajdonságai miatt még mindig megőrzi.
A fokhagyma emellett tartalmaz B1, B2 és C vitamint és sok más fontos anyagot, például jódot, káliumot, nátriumot, kalciumot, vasat és kovasavat, szénhidrátokat és kis mennyiségű fehérjét.
Aktív összetevőinek köszönhetően a fokhagyma elnyomhatja a máj koleszterin termelését is, ugyanakkor csökkentheti a vér káros szintjét.. A fokhagyma kimutatta, hogy csökkenti a "rossz" koleszterin termelését, amely hozzájárul az érelmeszesedéshez, és elősegíti a "jó" koleszterint, amely elősegíti a nem kívánt zsírok kiválasztását.
Fokhagyma recept a koleszterinszint csökkentésére nagyon egyszerű. A fokhagymán kívül csak citromra és vízre van szükség. Forraljuk fel a négy citrom levét egy liter vízzel, és hagyjuk kihűlni. Nyomj nyolc gerezd fokhagymát, és keverj össze mindent. Várjon egy hetet, amíg a keverék leülepszik, majd igyon egy evőkanál ezt a gyógyszert minden reggel és este. A fokhagyma gyakoribb használata jelentősen hozzájárul a fogyáshoz.
A fokhagymát mindig szó szerint természetfölötti hatásoknak tulajdonították. Az emberek régóta felfedezték, hogy csodálatos antibakteriális hatása van, csökkenti a nyomást, elősegíti az étvágyat vagy gyógyítja az emésztőrendszert.
A fokhagyma elősegíti a noradrenalin felszabadulását, ezáltal mozgósítja a zsírégetést. A fokhagyma elpusztítja a belekben található káros baktériumokat, segít megelőzni a puffadást és a hasmenést.
A fokhagymát gyakrabban használják fogyáshoz, mert elnyomja az étvágyat. Csökkenti az éhségérzetet azáltal, hogy stimulálja az agy jóllakottságát .
Ha azt akarjuk, hogy a fokhagyma hatása a lehető legnyilvánvalóbb legyen, akkor naponta egy gerezd fokhagymát meg kell harapnunk és megennünk nyers állapotban. A kellemetlen szagot elkerülheti, ha megiszik egy csésze friss tejet.
A fogyás során a fokhagyma jelentősége növekszik, mivel a fokhagyma ellensúlyozza a zsír felhalmozódását azáltal, hogy elnyomja a zsír sejtekbe juttató fehérje termelését. Az idősebb fokhagymát fogyasztásra ajánljuk. A frissnek lehetnek mellékhatásai.
Habár a fokhagyma ízletes kiegészítő sok ételhez, jótékony hatásait a hőkezelés teljesen megsemmisíti. A hő elpusztítja az allicin fő hatóanyagát. Egy perc mikrohullámú sütőben vagy 45 perc sütés vagy sütés sütőben teljesen megszünteti a fokhagyma jótékony hatásait. Ezért ajánlott fokhagymát adni az étkezéshez közvetlenül a hőkezelés befejezése előtt.
Úgy gondolják, hogy a fokhagyma is hatékonyan megelőzi a rákot. Értékelni fogja a fokhagyma vírusellenes hatását, különösen influenza, megfázás vagy más légúti megbetegedések idején. Ha mélyen belélegzi a fokhagymás aromákat, a fülledt orrát jobban megtisztítja, mint az orrcseppekkel.
A fokhagyma a szívnek is kedvez, csökkenti a vérnyomást, és megelőző és gyógyító hatással van a zsírrészecskék artériákban történő lerakódására és rugalmasságának elvesztésére.
A fokhagyma elősegíti a káros anyagok kiválasztását a szervezetből.
A fokhagyma csökkenti a véralvadást és felgyorsítja a vérrögök feloldódását, ezért azok, akik rendszeresen fogyasztják, kevésbé veszélyeztetik az erek eltömődését.
A fokhagyma javítja az agy véráramlását, ezáltal a gondolkodás és a memória folyamatát. Semmi esetre sem hagyhatja ki a fokhagymát a menüből, ha cukorbeteg, mert csökkentheti a vércukorszintet.
Hogyan lehet megszabadulni a fokhagyma szagától.
Nem együnknél lenne fokhagyma gyakrabban, de a szociális kapcsolatokkal rendelkező emberek legfeljebb a hétvégén engedhetik meg maguknak. Ellenkező esetben kellemetlen szaguk felfedi őket. Érezd nemcsak a szájüregből, hanem a bőrből is. A fokhagyma-szilícium-dioxid átjut a bélfalakon a véráramba, majd nemcsak az emésztőrendszeren, hanem a tüdőn és a bőrön keresztül is kiválasztódik. A kellemetlen szagot enyhítheti, ha vízzel öblíti a száját, majd petrezselymet vagy kávébabot melegít, vagy meleg tejjel megitatja.
Hogyan kell megfelelően elkészíteni a fokhagymát.
A legjobb nyers fokhagymát enni. A hasznos összetevők illékonyak és könnyen diszpergálhatók, így nincs garancia arra, hogy a gyors főzés során jótékony hatásuk nem csökken vagy teljesen elvész. A forralás jelentősen csökkenti az eredeti magas C-vitamin-tartalmat, és az allicin enzimatikus átalakulásának megállítása csökkenti az antiszeptikus hatást is.
A zúzott fokhagyma az egészségre is kiváló. Az így kezelt fokhagyma jobban felszabadítja a kén gyógyászati összetevőit. Annak érdekében azonban, hogy a lehető legtöbb tápanyag kerüljön a szervezetbe, zúzás után a lehető leghamarabb fogyassza el.
A fokhagymát mindig rozsdamentes acél késsel hámozzuk meg és szeleteljük fel, majd reszeljük le egy rozsdamentes reszelőn. Szeleteléskor használjon enyhén nedves keményfa deszkát. A fokhagyma ideális összetevő az olajos vagy zsíros ételekben. Javítja az ízét és az emésztést.
A fokhagyma nem érez olyan éles illatot, ha 5 percig sós vízbe meríti. Csak ezután adjuk hozzá az ételhez.
A fokhagymát télire zsírban tároljuk. A hámozott fokhagymát (kb. 250 g) húsdarálón őröljük és összekeverjük 100 g sóval. Adjuk hozzá 100 g olvasztott, edzett rövidítéshez, melegítsük és keverjük össze. Amikor a keverék habzik, vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni. A kezelés után töltse fel a fokhagymát rendes csészékbe, és jól zárja le.
A fokhagymát sós vízzel leöntött uborkacsészében is tároljuk. Használjon 300 g sót 1000 ml vízben. Rázza ki a buborékokat a csészéből, jól csukja be a csészét, és tárolja hideg és sötét helyiségben.
A fokhagymát kész ételekkel ízesítjük, mert különben elveszítik aromájukat és ízüket.
A fokhagymás paszta néha az új betakarításig tart. Őröljön 500 g egészséges tisztított fokhagymát. Keverje jól össze 150 g sóval, töltsön csavaros kupakkal csészékbe, tegyen egy réteg sót a felületre, és jól rögzítse a fedelet. Csomagoljuk, mert a fokhagymát a fény károsítja. Töltés közben alaposan rázza meg a tartalmát, hogy a csészében a lehető legkevesebb levegő legyen.
A fokhagyma szaga eltűnik a szájból, ha megiszunk egy kis tejet, megharapunk egy kávébabot vagy egy darab petrezselymet.
Miért ég a fokhagyma?. Ez akkor történik, ha sokáig sütjük. Ezért mindig csak egy ideig tegyük a serpenyőbe.
Hogyan lehet fokhagymát vágni. A legjobb fokhagymát tolni. Vágásakor mindig vágjon vastagabb szeleteket, és szórja meg sóval. Ez jobban felszabadítja az aromás anyagokat. Ezután egy késsel laposra toljuk a darabokat.
Amikor a fokhagyma finom ízű. Ha egy edényt vagy tálat egy vágott fokhagymagerezddel törölget. Vagy amikor egy hámozatlan szegfűszeget párolunk egy edénybe, és tálalás előtt eltávolítjuk.
Fokhagyma öntet - elkészítés.
Finoman felszeletelt vagy összetört fokhagyma (ízlés szerint válassza a számot, optimális két közepes méretű szegfűszeg) keverje össze acidofil tejjel, joghurttal vagy kovászsal, fűszerezze gyógynövényes sóval vagy akár friss fűszernövényekkel.
- Hogyan lehet hatékonyan megtisztítani a paraziták testét és lefogyni Csak 2 hozzávalóval! Isteni ötletek
- Hogyan lehet hatékonyan megtisztítani a paraziták testét és lefogyni Csak két komponensre lesz szüksége -
- Hogyan lehet fogyni Ne kezdjen el fogyni zsírégető tablettákkal, ÉTELEK A ZSÍROK ÉGÉSÉHEZ
- Hogyan lehet fogyni Ha abbahagyja a dohányzást, jobb, ha nem kezd el fogyni
- A fogyáshoz nem kell éhséggel és extrém testmozgással zavarnia a testét. A fogyás pszichológiája