9 tipp, hogyan lehet megszabadulni tőle
2. rész

megszabadulni

Ahogy ben írtuk első rész , az infláció túlzott mennyiségű szilárd anyagot, folyadékot vagy gázt okoz emésztőrendszerünkben.

Honnan származnak ezek az anyagok?

Olyan baktériumok és kórokozók okozzák, amelyek megpróbálják lebontani az emésztetlen ételeket. Az emésztetlen ételeket különféle táplálkozási hibák, intolerancia vagy allergia okozhatja bizonyos típusú ételekre.

Ha te Segítség és hogyan megelőzni ezt az állapotot?

6. Vad kombinációk

A különféle ételek és ételek kombinációi valódi visszaélést jelentenek emésztésünk szempontjából. Nagyon fontos tiszteletben tartani az egyes nyersanyagok emésztési idejét és helyesen kombinálni őket.

Gyorsan emészti a gyümölcs után, könnyebb étkezés után, mint egy zöldséges rizottó, könnyebb hassal alszunk el, és éppen ellenkezőleg, egy marhahús steak után néhány órán át nem vagyunk éhesek.

De mi történik, ha ezt a háromféle ételt egyszerre kombináljuk?

Ilyen például egy húsból, rizsből és gyümölcskompótból álló étel, vagy gyümölcs desszertként étkezés után.

A rizst és a gyümölcsöt a ptyalin enzim segítségével kezdik megemészteni a szájban. A részben emésztett szénhidrátok a hússal, azaz zsírral és fehérjékkel együtt a gyomorba jutnak, ahol sósav és az egyes ételtípusokra jellemző enzimek külön bontják őket. Itt nagyon fontos, hogy az ételt elegendően elfogyasszák, mert a savak és enzimek kémiai kötései "jobban" illeszkednek a harapás sima felületére, és sokkal gyorsabban lebonthatják. Minél kevesebb ételt fogyasztanak, annál több energiát fordít a szervezet arra, hogy megemésztse.

Legalább spórolnak bennünket a fehérje energiájával. 1 gramm fehérjéből 4 kcal-t veszünk fel, és testünk körülbelül 1,5 kcal-t fogyaszt 1 g fehérje megemésztéséhez. És minél kevesebb emészthető az élelmiszer, annál több baktérium próbálja lebontani, melléktermékként gázokat és anyagokat hozva létre, amelyek felfújnak bennünket.

De térjünk vissza a szénhidrátok, fehérjék és zsírok különböző kombinációira. Amikor a főétkezés után húst fogyasztunk, ebédtől kezdve a gyümölcs lebomlik a rétegen, és erjedni kezd, mert nincs szabad módja az emésztésre. Ily módon több órán át a gyomorban marad a hússal együtt, néhány perc helyett, és emellett az erjesztett gyümölcs táplálja az emésztésünkben lévő rossz baktériumokat.

Az infláció tehát különösen akkor fordul elő, ha az étel rosszul van lenyelve, emésztetlen, és ha különböző emésztési időkkel rendelkező ételeket kombinálunk.

7. Oldhatatlan rost

Az oldható rostokhoz hasonlóan ez is a gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, diófélék és hüvelyesek része. Az algákra és gombákra jellemző. Ligninekből, cellulózból és hasonló anyagokból áll, amelyek megkötik a vizet, de a térfogata nem növekszik, vagy képesek „megduzzadni”. Emésztőrendszerünk nem tudja lebontani ezeket az anyagokat, ezért emésztetlenül jutnak át az emésztőrendszeren. Ennek ellenére az oldhatatlan rostoknak kiváló méregtelenítő tulajdonságai vannak a metabolitok, az étrend által elfogyasztott nemkívánatos anyagok kiválasztásának elősegítése és a bél perisztaltikájának fokozása szempontjából. Más szavakkal tisztító kefe a belünk számára.

Az oldhatatlan rostokat kerülniük kell akut és krónikus gyomor-bélrendszeri gyulladásban, ételintoleranciában szenvedőknek, érzékeny emésztőrendszerben szenvedőknek és általában kisgyermekeknek.

A Fodmap olyan élelmiszerek neve, amelyek szénhidrátokhoz tartoznak, és amelyeket a bélbaktériumok nagyon gyorsan fermentálnak. Ezeknek a szénhidrátoknak az erjedése, azaz fermentációja történik megsemmisítésük és bomlásuk helyett. Ezért, ha ezekben az ételekben sokat fogyaszt, intoleranciát okozhat ezeknek a szénhidrátoknak és így puffadást, hasmenést és hasi fájdalmat okoznak. A magas FODMAP-tartalmú élelmiszerek közé tartoznak a fruktánok (búza, káposzta, hagyma, póréhagyma, árpa stb.), Galaktánok (szója, borsó, lencse, bab), laktóz (tehéntej és tehéntejtermékek) és poliolok (alma, körte, szilva, kukorica, édesítőszerek - xilit, szorbit stb.).

9. BIOM - bél mikroflóra

A Biom a szimbiotikus baktériumok bél mikroflórája az emberi bélben, amelyek a teljes immunrendszer 70-80% -át teszik ki. A bélbiom több tízmilliárd mikroorganizmusból áll, amelyek körülbelül 1000 baktériumfajhoz tartoznak, és amelyek több mint 3 millió gént tartalmaznak, ami 150-szer több, mint az emberi testé.

Ha ez a bioma nincs egyensúlyban, és a kórokozók túlsúlyban vannak a szimbiotikus szervezetekkel szemben, számos emésztőrendszeri betegség és egyensúlyhiány alakulhat ki. A mikrobiom egyensúlyhiánya következtében különböző egészségügyi problémák merülhetnek fel, leggyakrabban ételintolerancia, akut vagy krónikus gyulladás, emésztési zavarok, például puffadás, hányinger, hasmenés, sőt idegi és pszichés tünetek (szorongás és depresszió).

Minden embernek megvan a maga egyedi bél mikroorganizmusainak összetétele. Ezért, ha probiotikumokkal akarjuk megerősíteni a mikrobiómát, akkor széles spektrumot válasszunk a baktériumtörzsek lehető legnagyobb változatosságával, hogy növeljük a bél mikroflóra egyedi összetételének fedezésének esélyét.

Ha nem talál választ az emésztési problémáira írj nekünk egy e-mailt vagy üzenetet küldeni FB profil . Mivel a puffadásnak számos oka lehet, megpróbáljuk megtalálni e problémák okát és beállítani a megfelelő étrendet. együtt megakadályozhatjuk más betegségek megjelenését vagy kialakulását ( további információ az egyéni táplálkozási tervről ).