lehet

Részvény

Túl sok ember utasítja el a gyümölcsöt a rossz tapasztalatok, különösen az íz és az emésztés alapján. Hol a probléma? Egyszerűen annyiban, hogy a gyümölcs nem volt érett! Nem számíthatunk arra, hogy a nagy szupermarketekben olyan minőségben és állapotban fognak gyümölcsöt adni nekünk a pultokon, hogy azonnal fogyasztható legyen. Sajnos ezt nem vesszük észre, ezért hazaviszünk egy mangót, amelyet azonnal levágunk, ha kemény, keserű és végül rosszul érezzük magunkat tőle.

A gyümölcsöt éretten kell enni. A keményítőből egyszerű cukor válik, amely könnyen emészthető. Akkor jobban ízlik, és ami a legfontosabb, már benne van az összes vitamin és ásványi anyag. Nagyobb élvezet az ételben, nincsenek gyomorfájdalmak, a test más módon találja ki, mint hogy vitaminokat kapjon, amelyeket nem kapott. Mindezt türelemért cserébe. A gyümölcsöt előre meg kell vásárolni. Néha 3-4 napig tart sötétben és melegen érni, ezért úgy kell megterveznie a vásárlást, hogy még mindig legyen elég érett gyümölcsünk.

Ananász

Ma volt alkalmam összehasonlítani, hogy néz ki egy ananász, amelyet közvetlenül a szupermarketből hoztak, és hogy néz ki egy ananászom, amelyet otthon töltöttem 6 napig. Az ananász csak akkor érett, ha besárgul, a levelek végein kiszáradnak, és egy igazán erős illat hatolja át őket. Az érettség másik jele, hogy az összes levelet egyszerűen, szeletelés nélkül és egyetlen körkörös mozdulattal megpörgetheti. Így sokkal kisebb az esélye annak, hogy elfogyasztja a nyelvét vagy a gyomrát a benne lévő savtól.

Banán

A banán, amelyhez Európában hozzájutunk, csak akkor érik meg igazán, amikor fekete pontok jelennek meg. Csak Ázsiában és Mexikóban ettem olyan banánt, amely a felszínen még kissé zöldes volt, ugyanakkor lágy és érett. Tehát várja meg, amíg az első pontok megjelennek, az erős aroma és a banán nem lesz annyira lágy, hogy egy zabkásszá változtatná. Hagyd, hogy a legyek megjelenjenek, nagy jel.

Gyerekkoromban nem szerettem a pontozott banánt és állagukat. Mindig otthon ettük sárgászöldet, és emlékszem, nagyon szerették őket. Az ízlésem szinte azonnal megváltozott, amikor elkezdtem nyers vegán lenni. 7 napot csak banánnal éltem túl, amikor Indiában éltem, akkor jöttek létre a banánérzékeim. Most türelmesen várom az első pontokat a banánon. Tudom, hogy addig nem szeretnek engem, és annyi előnyt nyújtanak nekem, amennyit az érettek kínálnak. Azt olvastam, hogy a banánon lévő fekete pontok a penész és a népi kreativitás egyéb gyümölcsei. Azt is olvastam, hogy a foltos banán harcosok a rák ellen. Nos, természetesen az érett banán a zöldekkel ellentétben valóban mindent tartalmaz, amelyre a testünknek szüksége van az egészséges működéshez. Tehát érett gyümölcs a rák ellen!

Mangó

Ugyanez van a mangóval is. Csak akkor kóstoltam meg Thaiföldön egy mangót, amely az egész arcomat és kezemet beszennyeződött gyümölcslébe fulladt, így rájöttem, milyen csodálatos mangó gyümölcs. És hogy nem csak kemény narancssárga masszának kell lennie, egy durva zöld bőr mögé rejtve. Ha bármilyen gyümölccsel rossz tapasztalata van, adjon még egy esélyt, az valóban megtérül! Minden a gyümölcs fajtájától függ, de összpontosítson az illatra, a kellő puhaságra (ne károsítsa), az érett mangó még egy kicsit fényesebb is (mintha olajjal festenék), természetesen a szín is fontos.

Dinnye

Ezt általában akkor is követem, amikor a dinnye. De ezekkel mindig kockázatot jelent. Néha a tökéletes kinézetű dinnyét választom - elég nehéz, sárga foltgal, ahol a földön tárolták, és még üregesen is hangzik (Legalább velem beszélt). De végül nem biztos, hogy érett, vagy ami még rosszabb, a látottak szerint felrobban. Legutóbb szeletelt dinnyét vettem, és bár gyönyörű vörösek voltak, ízük nem volt. Mindig minden érzéket fel kell használni, hogy egy igazán ízletes élményben részesülhessen, nagyszerű gyümölcsökkel. Amikor gyümölcsöt eszem, mindig észreveszem, hogy néz ki, illatozik és hogy tetszett nekem, így a jövőbeli vásárlásom során pontosan azt választom, amit szeretnék, ha már éretten adják el.

A TANÁCS KÖVETKEZTETÉSÉBEN

És még egy utolsó megjegyzés. A legtöbb gyümölcs nem tartozik a hűtőszekrénybe! Legalábbis addig, amíg igazán érettek, és nem akarja megakadályozni a megtekintést. A banán, a paradicsom, a mangó, az avokádó, az ananász, az őszibarack, a papaya, a sárgadinnye és a körte leszakadás után is érik, ezért nem tartoznak a hűtőszekrénybe. A különféle bogyós gyümölcsök, mint az áfonya, a moha, a szőlő, az eper, a málna, a gránátalma, a vörös dinnye vagy a cseresznye már nem érik meg lehámozásuk után, ezért mielőbb fogyasszuk vagy hűtsük le őket. Számomra a gyümölcsnek nincs ideje felmelegedni, ezért maximum jégsalátát tárolok a hűtőben.

A cikk szerzője

Nyers anya és lánya

- a cikk további cikkei
7 megjegyzés elrejtése

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Még nem regisztrált?

Martina Zahoranová 2015.02.01 19:12

jó tanács néha előfordul velem is, hogy nem becsülöm meg az ananász vagy a banán érettségét, ezért megpróbálom követni a tanácsodat

Marika Michálková 06.01.15 23:33

Soňa Krátka 04.03.16 07:29

Érdeklődve olvastam, jobban követem a tanácsodat, tudtam valamit, megtanultam valamit

Erika Špacírová 04.03.16 17:38

remek tanács:) Köszönöm

Anna Kralovičová 04.03.16 23:36

Inkább a banánt részesítem előnyben, ha sárgászöld, ahogy neked kezdettől fogva tetszett. Én sem szeretem a pontokat. Egyébként remek cikk, kölcsönadom a tanácsát.

Júlia Dominová 06.03.16 17:29

Borzalmas ezekkel a dinnyékkel, soha nem tudom kitalálni. És még egyszer: az a borzalom, amit a zöld banán hoz számunkra, mert akkor el kell veszítenie az összes vitamint, ha egyáltalán sikerült hozzájutnia, mielőtt letépnék:(

Miroslava Bubáková 12.03.16 16:58

Ezen a héten vettem egy ananászt is, és 3 nap után az, ami otthon van, nem alkalmas fogyasztásra. tak cakame:))