Mindenről szól
Hogyan lehet váltani a szokásos étrendről a vegetáriánusokra
Hogyan lehet váltani a szokásos étrendről a vegetáriánusokra
A vegetarianizmus nemcsak diéta, amely segít a fogyásban vagy a javulásban. Azok, akik vegetáriánusokká válnak, tudatosan válnak velük egy életre. Mi a vegetáriánusra való áttérés oka? A legfontosabb ok az, hogy a vegetáriánusok nem akarnak részt venni az állatok leölésében, ezért nem hajlandóak húst enni. Az emberek vegetáriánusokká válnak, ha féltik egészségüket vagy ökológiájukat. Vannak, akik vallási okokból vagy allergia miatt nem ismerik az állati termékeket. A hagyományos vegetáriánus étrendre váltás nem nehéz. De azonnal hagyja abba az összes állati termék fogyasztását, tegye ezt fokozatosan, hogy ne károsítsa a testet.
A vegetarianizmusnak több iránya van. A lakto-ovo-vegetáriánusok kizárják az étrendből a húst és a halat, de tejtermékeket és tojásokat fogyasztanak. A lakto-vegetáriánusok is megtagadják a tojást. A vegánok nem fogyasztanak állati eredetű termékeket, és elutasítanak mindent, ami az állatok kizsákmányolásával kapcsolatos. A vegánoknak nincs szőrük és bőrük, nem járnak cirkuszokba és állatkertekbe, nem használnak olyan kozmetikumokat, amelyeket állatokon teszteltek.
Ha úgy dönt, hogy vegetáriánus lesz, drámai módon változtassa meg ízlési szokásait. Először lemond a vörös húsról - marhahúsról, sertéshúsról, bárányról. Egy idő után abbahagyhatja a csirke és a hal fogyasztását.
Vegetáriánusnak tűnhet unalmas és atipikus étkezés, de nem az. Számos finom vegán és vegetáriánus étel áll rendelkezésre. Azok számára, akik érezni akarják a hús ízét, mindenféle húspótló van; A vegetáriánus kolbász például nem különböztethető meg a valótól.
Az orosz konyhában sok recept hús és hal nélkül, mert Oroszországban évente körülbelül 200 nap böjtölt, az ételek szerények és ízletesek voltak. De nem kell rossz ételeket enni, sok világkonyha vegetáriánus ételekben gazdag! Vegetáriánus ételekkel sok új, tiszta és szokatlan ízt fedezhet fel.
Mit esznek a vegetáriánusok és a vegánok? Nem, nem etetnek egy füvet. A gyümölcsök és zöldségek az egészséges vegetáriánus étrend alapja. Ezenkívül ne feledkezzen meg a gabonafélékről és más gabonaételekről. A bab nagyon tápláló fehérjetáplálék. A vegetáriánusok körében a legnépszerűbb a mung bab, a csicseriborsó, a lencse, a bab. Készítsen belőlük minden lehetséges levest, tegye bele a második fogásba, sőt sütje meg. Egyes vegetáriánusok gombát esznek, bár nem növények. Sok étel elkészíthető tejtermékből. A vegetáriánusok az aszalt gyümölcsöket, bogyókat, dióféléket, magokat és csírákat is tartalmazzák étrendjükben.
Nagyon fontos, hogy a vegetáriánus táplálkozás változatos legyen, és ne maguk fogyasszanak tésztát és más felesleges ételeket. Keressen hasonló gondolkodású embereket, a vegetáriánusok többsége szívesen támogat és bátorít, mert még akkor is, ha elkezdték.