növesztjük

Népszerűvé válik a laskagombák zacskóban történő termesztése. Ez nem meglepő, mert a technológia viszonylag egyszerű és a gomba hozama jó.

Végül is bárki betakaríthat körülbelül 3 kg gombát 1 kg micéliummal.

Helyiség kiválasztása a laskagomba termesztésére zsákokban

Gomba termesztésekor fel kell vennie megfelelő helyiség. Ez közvetlenül befolyásolja az egész vállalkozás bevételét és sikerét.

Ezt a látszólag egyszerű kérdést alaposan meg kell oldani. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a természetes környezetben a gombák nedves és jól szellőző helyeken nőnek. Ezért az otthoni termesztéshez olyan szobát kell felvennie, amely maximálisan megfelel az összes követelménynek.

1. A helyiség páratartalma nem lehet kevesebb, mint 50%. Az optimális páratartalom 70–90%.

2. A világítás lehet mesterséges vagy természetes, de a blokkok első heteiben nem szabad a napon tartózkodni.

3. A helyiség hőmérsékletének 20 foknál magasabbnak kell lennie, de nem haladhatja meg a 30 ° C-ot.

4. A helyiség szellőzésének megfelelőnek kell lennie, hogy a gomba tenyészidejében friss levegő jöjjön be.

Gombatömböket helyezhet el egy pincében, üvegházban vagy fészerben, de a megközelítésnek egyedinak kell lennie.

A vezikulák zacskóban történő növesztésének technológiája (fotó)

Hagyományosan a laskagombákat gombatömbökben termesztik otthon. Minden blokk magot és szubsztrátumot tartalmaz. A szükséges hőmérséklet és páratartalom betartása esetén a művelési folyamat nem okoz problémát.

Hogyan válasszuk ki a magot

Gombatermelő cégekben vásárolnak micéliumot vagy vetőanyagot. Ipari méretben a vetőmagot 12 hónapnál tovább nem használják, helyébe új kerül. A felhasznált micéliumot a nyilvánosság számára értékesítik. Ennek ára viszonylag alacsony, amire szüksége van egy kezdő számára. Általános szabály, hogy az ilyen ültetési anyag még mindig jól meggyengült.

Először is, ne vásároljon túl sok anyagot, mert az gyorsan romlik. Ültetés előtt a micéliumot hűtőszekrényben tárolják a zöldség rekeszben. Jó gondossággal 1 kg nyersanyag körülbelül 3 kg-ot ad vidáman.

Fontos! Rövid idő alatt egy zacskó három termést hozhat.

Szubsztrátum előkészítése a laskagomba zacskóban történő termesztéséhez

Manapság nem probléma a hólyagok szubsztrátumának megvásárlása, de a tapasztalt kertészek inkább maguk termelik. Ehhez speciális ismeretekre és tapasztalatra van szükség.

1. Az aljzatnak környezetbarátnak, kémiai szennyeződésektől mentesnek kell lennie, mivel az összes gomba össze van húzva.

2. Az összetételben ásványoknak kell lenniük.

3. A fűrészpor alapú szubsztrát nem alkalmas kezdőknek, mert bonyolítja a növekedési folyamatot.

A hordozó alapja napraforgó, hajdina, búza vagy árpa. Az alapanyagoknak tisztáknak és fertőtlenítetteknek kell lenniük, ne tartalmazzanak penészt.

Készítse elő az aljzatot az alábbiak szerint:

• a kiválasztott bázist fertőtlenítik;

• az alapot legfeljebb 5 cm-es frakciókra őröljük;

Hőkezelésnek vetik alá, hogy teljesen eltávolítsák a szubsztrát patogén organizmusok, gombák és penészgombák általi szennyeződését. Az alapot két órán keresztül fertőtlenítik, majd a vizet leeresztik és az aljzatot 30 ° C-ra hűtik.

A fertőtlenítés a következő:

1. Az előkészített és felszeletelt alapanyagokat nagy fém szerszámok borítják.

2. Töltsön fel vizet 1: 2 arányban.

3. Forraljuk fel és főzzük 2-2,5 órán át.

A kész aljzatnak puhának és nedvesnek kell lennie. A vizes élőhely azonban nem alkalmas laskagomba termesztésére. Az aljzat tömörítésénél csak kis mennyiségű nedvesség szabad szabaduljon fel belőle.

Gomba blokkok létrehozása

Az osztrigák termesztése gombás blokkokban történik, amelyek hasonlítanak az ágyak típusához. Hozzon létre blokkokat egy aljzatból, amelyet polietilén zsákokban tárolnak. Előre fertőtlenítik és szárítják. A zsák térfogata nem lehet kevesebb, mint 5 kg.

Az alapot rétegről rétegre fektetjük, felváltva a micéliummal. Tapasztalt gyűjtők azt tanácsolják, hogy minden 5 cm-es micéliumos hordozót 0,5 cm vastagságban helyezzenek be a blokk első és utolsó rétegével -. Szubsztrát. Rakja szorosan, de ne merítse el.

Ezenkívül mindegyik zsák szorosan zárva van, és a gombák szaporodásának érdekében vágva van. A bemetszéseket egymástól 10 cm távolságra, lehetőleg elosztott sorrendben végezzük. A blokkokat ezután sötét pincében történő inkubálás céljából leeresztik. Két hétig a szobahőmérsékletet az inkubációs periódus alatt 19-23 ° C között tartják.

A laskagomba termesztése és gondozása zsákokban

Az osztriga gondozása meglehetősen egyszerű és nem igényel különösebb készségeket. Csak kövesse a termesztésre vonatkozó ajánlásokat.

Hőmérsékleti viszonyok

A vezikulák zacskóban történő tenyésztésénél fontos szempont a hőmérséklet. A termesztés során állandónak kell lennie. A hőmérséklet ingadozása nem nagyobb, mint 1-2C. A hőmérséklet kifejezettebb csökkenése vagy növekedése káros a gombás hajtásokra.

Ez érdekes! Az osztriga kupakjának színe az emelkedő hőmérséklettől függ. Ha a gombák 20 ° C-on nőnek, akkor a kalapok tisztaak lesznek. Sötétebb kalapok kaphatók, ha a szoba hőmérséklete megközelítőleg 30 ° C.

páratartalom

A nedvesség nagyon fontos az otthoni gombatermesztésnél. Automatikus öntözőrendszert telepítenek a helyiség páratartásának fenntartására. Öblítse le az aljzatot micéliummal legalább naponta kétszer, csak meleg vízzel.

Ezenkívül a micélium megelőzése érdekében a klórt naponta tisztítják a szobában.

világítás

Az inkubációs periódus alatt a gombablokkoknak sötétben kell lenniük. Ezután további világításra van szükségük legalább napi 8 órán keresztül. A világítóberendezéseket úgy függesztik fel, hogy négyzetméterenként legalább 5 wattra van szükség.

Szellőzés és szellőztetés

Az inkubációs periódus alatt a gombablokkoknak nincs szükségük szellőzésre és friss levegőre. A felszabaduló szén-dioxid növeli a helyiség páratartalmát, és kedvező feltételeket teremt a micélium növekedéséhez.

Megfelelő gondozással 10 nap elteltével a micéliumnak teljesen el kell fednie a blokkot. A micélium fehérré válik, jellegzetes gombaszagú.

Az inkubációs periódus 20-25 napig tart, ezt követően a helyiséget rendszeresen szellőztetik.

Lehetséges nehézségek a vezikulák zacskóban történő tenyésztésében

A termesztés minden szabálya ellenére is egyes gombatömbök nem teremnek, vagy nagyon kicsi termést hoznak. Hogyan legyen?

Ebben az esetben meg kell oldani a blokkot. A penész és a gomba ellenőrzésének alapja. Ha úgy tűnik, hogy a micélium fertőzött, a blokkot azonnal elvetik.

Laskagomba gyűjteménye

Az ültetés után 1,5 hónappal betakaríthat. Vágja ki a gombákat a tövénél, és próbáljon meg ne károsítani a kalapokat, ha éles lábat használ.

A gombákat nem külön választják ki, hanem egész családként. Ez lehetővé teszi a cseresznye eltarthatóságának meghosszabbítását. Az ismételt gyűjtést 2-3 hét után eltávolítjuk.

Bár a vezikulák zacskóban történő termesztése még nem túl népszerű, a technológiának semmi bonyolult és titkos. Némi tapasztalat megszerzése után minden kertész finom gombával dicsérheti családját.