Hogyan spórolhatunk kalóriát? Cserélje ki a vajat aszalt szilvával
Érdekel az egészséges táplálkozás? Szeretne jó alakot fenntartani? Összegyűjtöttük neked bevált trükköket, amelyeknek köszönhetően megbánás nélkül élvezheted a csemegéket. Ezen összetevők némelyike nem volt elérhető nagymamáinknál, talán most megfordítják a kártyát, és a fiatalabb háziasszonyok megtanítják az idősebbeket ...
Cukorpótlók
Felejtsd el a mesterséges édesítőszereket, találj egészségesebb cukorpótlókat, például nád- vagy juharszirupot, agavé- vagy almalevet, különféle mézeket. Mindegyiknek kellemes gyümölcs íze és aromája van. Számos értékes tápanyagot tartalmaznak, például vasat, ásványi anyagokat, és lassabban emelik a vércukorszintet.
Ne feledje, hogy ezek az összetevők kissé hígítják a tésztát. Általában édesebbek, mint a cukor, ezért ízlés szerint adjuk hozzá, ne a receptekben előírt súlyhoz. Édesíti a desszerteket, italokat, édességeket és kiemeli a fűszeres ételek ízét.
Cserélje ki a vajat
Szeretne kevesebb cukrot és zsírt használni kedvenc receptjében? Megpróbálhatja ezeknek az összetevőknek a mennyiségét negyedével csökkenteni, de nyugodtan cserélje le aszalt szilvával.
80 g gyümölcsöt áztasson 20 ml vízbe, és hagyja állni. Ezután keverje össze őket, és kap egy keveréket, amely 100 g vajat és a receptben előírt cukormennyiség harmadát helyettesíti.