A gyerekek az anyák után a legtöbb étkezési szokást másolják! Bár a korábbi tanulmányok másként állították - hogy a gyerekek lemásolják apjuk étkezési szokásainak nagy részét, és későbbi életkorban elfordulnak a családi szokásoktól, az új kutatások mást mutatnak. A kisgyermekes anyák egészséges étkezési szokásai a legjobb módszerek az elhízás és más kapcsolódó problémák növekedésének leküzdésére, valamint az egészséges táplálkozás előmozdítására. Ezek befolyásolják, hogy a gyerekek válogatósak lesznek-e, és elegendő gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak-e, valamint azt is, hogy elegendő vizet isznak-e. A gyermekek étkezése befolyásolja későbbi egészségüket - például a funkcionális székrekedés kockázatát.

tanítsuk

Milyen anyuka

Mildred Horodynski, a Michigani Állami Egyetem professzorának tanulmánya csaknem 400 nőt vizsgált meg, egy és három év közötti gyermekekkel. Az eredmények azt mutatták, hogy a kisgyermekek ritkábban fogyasztanak gyümölcsöt és zöldséget, ha anyjuk egyáltalán vagy csaknem egyáltalán nem fogyaszt gyümölcsöt és zöldséget, azaz hetente négyszer vagy többször, és akkor is, ha anyjuk válogatósnak nevezik őket.

A betegség kockázata

"Az, hogy mit és hogyan esznek az anyukák, a leginkább befolyásolja, hogy mit és hogyan fog enni a kisgyermek. Az egészséges táplálkozási szakembereknek ezt figyelembe kell venniük a gyermekek egészséges táplálékbevitelének növelésére irányuló stratégiák kidolgozásakor. Az alacsony gyümölcs- és zöldségfogyasztás mind a gyermekek, mind a fiatalok számára fokozza a krónikus betegségek kockázatát idős korban "- mondta Horodynski professzor a ScienceDaily szerint.

És mi van a válogatósokkal?

"A kisgyermek válogatós felfogása összefüggésbe hozható nevelési stílusával vagy kultúrájával. Azok az anyák, akik gyermekeikről válogatós étkezőként beszélnek, lazábbak lehetnek a gyümölcs- és zöldségfogyasztás népszerűsítésében ”- mondja a szakember. A kutatás a Public Health Nursing szakmai folyóiratban jelent meg.

Gyümölcsök, zöldségek, víz és székrekedés

Egy másik tanulmány összefüggést mutatott a gyümölcs- és zöldségfélék fogyasztása, valamint a gyermekek folyadékfogyasztása és az emésztési problémák, különösen a székrekedés között. Azok az általános iskolások, akik nem szeretik a gyümölcsöt és a zöldséget, akár 13-szor nagyobb eséllyel alakulnak ki funkcionális székrekedés, mint azoknál a gyermekeknél, akik gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak. Napi 400 milliliter alatti folyadékfogyasztás szintén növeli a kockázatot. Ezeket a vizsgálati eredményeket a Journal of Clinical Nursing folyóiratban tették közzé.

A tanulmányból

Dr. Moon Fai Chan, a Szingapúri Nemzeti Egyetem munkatársa, Yuk Ling Chan, a Hongkongi Műszaki Egyetem együttműködésében tanulmányozta az étkezési és székletürítési szokásokat nyolc-tíz év közötti gyermekeknél egy hongkongi iskolából. A gyermekek 51 százaléka olyan gyermek volt, aki rendszeresen gyógyszert szedett vagy rendszeresen kórházba került. A vizsgálatban részt vevő gyermekek hetven százaléka tízéves volt, 22 százaléka kilenc, a többi pedig nyolcéves.

A legfontosabb következtetések

"Becslések szerint a funkcionális székrekedés a gyermekek székrekedésének 95 százalékát teszi ki, miközben felnőnek. Ennek az állapotnak súlyos következményei vannak, mivel különféle stresszes érzelmi és fizikai problémákat okozhat, például stresszt, szennyezést, iskolai problémákat, romlott önértékelést és csökkent társas interakciókat ”- mondja dr. Hold Fai Chan. A megkérdezett gyermekek hét százaléka funkcionális székrekedésben szenvedett, és bebizonyosodott, hogy:

* a lányoknál gyakrabban fordult elő székrekedés, mint a fiúkban, és leggyakrabban a kilencéves gyermekeknél jelentkeztek székrekedési problémák,

* azoknál a gyermekeknél, akik naponta csak 200–400 ml folyadékot fogyasztottak, nyolcszor nagyobb volt a probléma, mint azoknál a gyermekeknél, akik napi 600–800 ml-t, és 14-szer többet, mint azoknál, akik napi liter vagy több folyadékot fogyasztottak.,

* azok a gyerekek, akik azt állították, hogy nem szeretik a gyümölcsöket és zöldségeket, 13-szor gyakrabban szenvednek funkcionális székrekedéstől, mint azok a gyerekek, akik rendszeresen ettek gyümölcsöt és zöldséget,

* tízből kilenc gyermek megtagadta az iskolai WC használatát a székleten - függetlenül attól, hogy székrekedése volt-e vagy sem

* a gyerekek szívesebben mennek otthon WC-re, mert az iskolákban piszkos WC-k vannak, és hiányzik a WC-papír, ami szintén csak hozzájárulhat a székrekedés problémájához és súlyosbíthatja azt.

Ezt a problémát azonban megelőzhetjük, ha rendszeresen felkészítünk a gyermeknek napi néhány adag zöldséget és gyümölcsöt, és természetesen mi is beleélhetjük magunkat. Ez mind nekünk, mind gyermekünknek előnyös lesz, és megfeledkezhetünk az elhízás vagy székrekedés problémáiról.