csináld

A Coprinus comatus az ízletes és könnyen termeszthető gombák közé tartozik. Ezt a tavaszi gombát felhasználhatjuk az ételek elkészítéséhez. Táplálkozási értéke mellett gyógyító hatása is van.

A trágyabogár kihagyhatatlan jellegű, mert a távolból hosszúkás tojás alakú hófehér kalapja barna színű tetőszerű pikkelyekkel borított. A kalap 2 - 7 cm széles és 5 - 20 cm magas, levelei lazák, fiatalon fehérek vagy rózsaszínűek, később feketék és folytonosak. A mélység 10 - 20 cm hosszú és 1-3 mm vastag, hengeres, tövénél kissé gumós, finoman szálas, üreges, fehér és tartós csúszó fehér gyűrűt visel.

Bőségesen növekszik, többnyire csoportosan. Májustól novemberig, általában eső után, megtalálhatjuk gyepeken, kertekben, parkokban, mezőkön, legelőkön, utak mellett, jól megvilágított lombhullató erdőkben, de lerakókban vagy komposztáló helyeken is, főleg humuszban és tápanyagokban gazdag talajban., azaz az ember által érintett helyeken. Csak nagyon fiatal kalapokat gyűjtünk. Néha csak néhány órába telik, és a nyitó sapka fekete színűvé válik a szélén, míg a feketéből csúnya és haszontalan "zabkása" lesz.

Európában a trágyát főként az aranyér kezelésében, később pedig a vércukorszint szabályozásában használták, mint a cukorbetegség támogató kezelését. Hosszú használat esetén csökkenti a vérnyomást, a vércukorszintet és javítja az agy működését. Javasolt az emésztés javítása, hepatitis, bélfertőzések, stressz esetén, az érelmeszesedés megelőzésére, és az elhízás ellen is megfelelő gyógymód. Rákellenes és antioxidáns hatásait is megemlítik.

Ne keverjük össze a közönséges trágyát egy tintatrágyával, amelynek bordázott kalapja van! Nem szabad egyidejűleg fogyasztani az alkohollal! Photo isifa/Shutterstock

«Csak a legfiatalabb, fehérebb és még zárt sapkákat gyűjtjük és fogyasztjuk. »

A kertben termesztett trágyanövényként

»Szezonálisan termeszthetjük tavasszal a szabadban vagy egész évben légkondicionált helyiségekben. Megfelelő környezetre, táptalajra és gombakészletre van szükségünk, amelyeket kertészeti üzletekben, vagy akár az interneten keresztül is megvásárolhatunk.

»Jó szubsztrátként és környezetként ugyanaz, mint a gombáknál. A sampinyonkon kívül a műtrágyák gyakran nagy gombaként nőnek nagy termelőik számára.

»A megvásárolt vagy leszállított gombák hűtőszekrényben 2 - 6 ° C hőmérsékleten körülbelül három-négy hétig tárolhatók. Nem fagyhat le.

»A tesztelt szubsztrátok közül a legkönnyebben hozzáférhető a friss, nem plasztikus búza vagy rozs szalma, amelyhez frissen lehullott, azaz nem bomló leveleket is keverhetünk. A szalmát tápanyagokkal gazdagíthatjuk a brojlertenyésztés almával.

»Ültetés előtt egy egészséges, nem korhadt szalmát kell„ előkészítenünk ”, hogy felszívóbb és„ emészthetőbb ”legyen a gomba számára. Körülbelül 2 m 2 gomba nagyságához elegendő két - három lapát vagy egy ökotermelő egészséges szalma bálája.

»Először engedje el a szalmát a bálától, rázza meg, vagy vágja rövidebbre. Naponta legalább kétszer szórja meg forró vízzel a műanyag fóliára, azonnal fedje le fóliával és töltse be. Néha megfordulunk. Az eljárást több napig ismételjük, amíg meg nem puhul. Adjon 500 g ammónium-nitrátot szalmabálánként az utolsó adag vízhez.

»A termőhely lehet árnyékos, érintetlen hely a kertben, de árnyékos üvegház vagy gőzfürdő is. Fontos, hogy a szoba legyen elég meleg és ne legyen túl száraz. Előnyt jelent az öntözés lehetősége, ezáltal növeli a termékenységet és meghosszabbítja a hordozó termékenységét.

»Egy kiválasztott helyen mélyedést ásunk 2 m2 területen, körülbelül 25 cm mélységig. Fóliával kibéleljük, hogy jobban nedves maradjon. Az így elkészített szalmát az így létrehozott "medencébe" fektetjük és rálépünk. A tömörített rétegnek magasnak kell lennie
15 - 20 cm.

»A trágya szemcsés palántáját ledaráljuk és 400 - 500 g/m 2 mennyiségben belekeverjük az aljzat teljes rétegébe, részben a felületére is öntjük. Kívül fóliával borítjuk, amelyet deszkákkal töltünk be, hogy a szél ne fújja el, bezárjuk a gőzfürdőt vagy az üvegházat. Fólia helyett használhatunk nedves újságpapírt is.

»A növekvő hőmérsékletnek 20-25 ° C között kell lennie, amikor az aljnövényzet az aljzaton keresztül növekszik. Már áprilisban megkezdhetjük a trágya termelését a gőzfürdőben, kívül májusban, júniusban vagy az első zöldségtermés betakarítása után. Az üvegházakban még korábban megkezdhetjük a növekedést.

»Három hét múlva a szalma szubsztrátum túl fogja nőni a gombát. Fedje le kb. 6 cm-es könnyebb talajréteggel, amely visszatartja a vizet. Bőségesen telítjük vízzel, hogy a termőtestek fejlődése során ne kelljen többé öntöznünk. A fedőréteget 50% tőzeg, 20% homok és 30% jó kerti talaj keverésével készítjük elő, amely nem tartalmazhat gyomirtó szereket vagy vegyszeres permeteket.