molekulák

A pozsonyi Comenius Egyetem és a Bécsi Egyetem kutatói új táplálkozási és egészséges öregedési projekttel álltak elő, Nutriaging néven is, azzal a szokatlan ötlettel, hogy olyan anyagokat keressenek, amelyek megjósolhatják az egészséges öregedést.

Ezek úgynevezett biomarkerek, azaz molekulák, amelyek a test különböző folyamatai során keletkeznek, és így azonosítani lehet az egyes idősek egészségi állapotát. A Pravda interjújában a Comenius Egyetem Orvostudományi Karának szakértői, RNDr docens. Jana Muchova, PhD. (a szlovák fél felelős kutatója), egyetemi docens, Ing. Ingrid Zitnanova, PhD. és prof. Ing. Zdenka Ďuračková PhD.

Melyek pontosan az öregedés markerei és miért tulajdonítanak nekik ekkora jelentőséget?

Az azonos korú emberek csoportjában jelentős eltérések mutatkoznak a betegségek mértékében és a funkcionális károsodás kockázatában, ami felveti annak szükségességét, hogy megfelelő biomarkereket találjanak, amelyek jellemzik az öregedés bonyolult folyamatait. A biomarker egy objektíven mérhető biológiai anyag (molekula), amely a test különböző folyamatai során jön létre, és nemcsak diagnosztizálásra, hanem a betegség kockázatának figyelemmel kísérésére és előrejelzésére is használható, amely esetünkben az öregedéssel függ össze.

Hogyan azonosítják őket?

A biomarkerek azonosítását tovább bonyolítja a biológiai élethelyzetek, életmód, tevékenységek és az egészségügyi ellátás sokfélesége. A mai napig nem azonosítottak biomarkert az egészséges öregedés nyomon követésére. A preklinikai és klinikai felhasználásuk, az egészséges öregedés, az egészséges öregedés minőségének, valamint a halálozásnak az előrejelzése érdekében fontos azonosítani őket a vér referenciaszintjével.

Mit lehet megállapítani a kutatási tevékenységek után az öregedés markereinek azonosítása után?

Meghatározhatjuk a tápanyagok, például a D-vitamin, a fehérjék és az omega-3 zsírsavak hatásának mértékét a különféle öregedési mechanizmusok vonatkozásában. Ez nagyon fontos alap lesz az időseknek szóló új ajánlások meghatározásához.

Amikor az említett tápanyagokról beszél, miért fontosak ezek a tápanyagok az idősek egészséges életében?

A csökkent fizikai aktivitás, a mentális egészség és a társadalmi függőség következményeit pozitívan befolyásolhatja az étrend és különösen bizonyos tápanyagok, nevezetesen a D-vitamin, a fehérjék, az omega-3 zsírsavak. Az osztrák táplálkozási osztály legfrissebb jelentése szerint különösen ezek a tápanyagok csökkent mennyiségben találhatók meg az időseknél. Ezt megerősítették a közelmúltban végzett vizsgálatok, amelyek szerint az időseknél nagy a táplálkozási és energiahiány kockázata, ami csont törékenységet, izomvesztést, de kognitív károsodást is okoz. Ezenkívül a geriátriai ellátásban és az idősek intézményeiben a megfelelő étrendet gyakran elhanyagolják, és nem kapnak különösebb figyelmet, bár fontosságát tudományosan igazolják. Ezért növelni kell az idősek és a leendő idősek figyelmét a táplálkozásra és az étrendre, de mindazon csoportok számára, amelyek támogatják az időseket élethelyzetükben.

Tehát milyen negatív hatások rövidítik meg az idősek életét, amelyeket kerülni kell az egészséges élet fenntartása érdekében?

Számos ilyen negatív tényező létezik. Különösen egészségtelen életmódról van szó, amely magában foglalja az egészségtelen étrendet, az alacsony fizikai aktivitást, a stresszt, a túlsúlyt, a dohányzást és a túlzott alkoholfogyasztást.

Ezek a negatív tényezők nagymértékben befolyásolják a szlovákiai emberek úgynevezett egészséges életkorát is. Először próbáljuk meg elmagyarázni, hogy mi tekinthető egészséges kornak, szemben az időről?

Az egészséges életkor egy olyan időszak, amikor az ember fizikailag és mentálisan is jól érzi magát, és nem korlátozza az életet. Ez az idősekre is vonatkozik, így pontosabb lenne az "egészséges öregedés" meghatározása. A WHO az egészséges öregedést az egész életen át tartó fizikai, társadalmi és mentális jólét lehetőségeinek optimalizálásának folyamataként határozza meg az egészséges életkor várható meghosszabbítása érdekében.

Tehát melyik az a lehetőség, amelyről beszél?

Ezek a lehetőségek magukban foglalják az életmódot, azaz a megfelelő táplálkozási szokásokat és a megfelelő fizikai aktivitást. Idetartozunk az idősebb társadalmi környezetében, ebben az esetben fontos, hogy az idősebb ne legyen egyedül, hogy a családjában vagy néhány közeli ember környezetében legyen. És nem szabad megfeledkeznünk az idősebb hozzáállásáról, vagyis arról, hogy ki tudják használni a kínált lehetőségeket és információkat.

Tehát mi a statisztikai különbség az átlagos várható élettartam és a szlovákok átlagos egészséges élettartama között?

A szlovákok átlagos várható élettartama 75,5 év, az osztráké 79,06 év, de például a japánok és Szingapúr lakossága akár 82 év is lehet. Az egészséges szlovák élet átlagos hossza férfiaknál 54,5 év, nőknél 57 év. Az Európai Unióban ez 62 év, de például Máltán 70,7 év, Svédországban pedig 71,1 év.

De térjünk vissza magához a Nutriaging projekthez. Kinek jött az ötlete, hogy elindítsa ezt a projektet, és mi a fő küldetése?

Közép-Európában a várható élettartam folyamatos növekedése, az életkorral összefüggő betegségek kíséretében, társadalmi-gazdasági kihívás, amely a jövőben jelentős pénzügyi terhet ró az egészségügyre. Az Eurostat adatai szerint a Szlovák Köztársaság lakossága az egészséges élettartam rangsorának végén áll az EU-ban (férfiaknál 54,5 év, nőknél 57 év). Hasonlóképpen Ausztriában is elmaradnak az átlagos várható élettartamtól az Európai Unió 62 évéhez képest. Az okok különbözőek, de mindenekelőtt az egészségügyi ellátásba való befektetések hiánya, a nem megfelelő étkezési szokások, valamint a nem megfelelő életmód. Ez a tény vezetett minket egy közös Nutriaging projekt és céljainak megírásához. A Nutriaging projekt az SR-AT határokon átnyúló együttműködési program, az Interreg uniós projektje. A megvalósítók a szlovák fél számára a Comenius Egyetem, az Orvostudományi Kar, az osztrák részéről pedig a Bécsi Egyetem táplálkozástudományi karának (táplálkozástudományi kar) munkatársai. Az egész projekt felelős megoldója Karl-Heinz Wagner professzor a Bécsi Egyetemről.

Térjünk hát a projekt céljaira, azokra, amelyekre összpontosítanak?

A célokat a következő pontokban foglalhatnánk össze. Az első az idősek életminőségének javítása az egészséges táplálkozás szükségességének tudatosításával, amely segít megelőzni az "egészségtelen" öregedést. Az időskori betegségek, például a szív- és érrendszeri megbetegedések, a reumás ízületi gyulladás, a cukorbetegség és a mentális rendellenességek (depressziós rendellenesség, Alzheimer- és Parkinson-kór) előfordulásának további csökkentése a táplálkozás és a tudatosság javításával az egészségügyről az idősek és a jövőbeni idősek széles körében, valamint a határon átnyúló egészségügyi szakemberek és ápolók körében AT-SK.

Hogyan zajlik le maga a folyamat, mik a fázisok és hogyan fogják értékelni?

A projekt három szinten zajlik:
sejtszinten, ahol figyelemmel kísérik a sejtek öregedésének mechanizmusait és a bioaktív anyagok hatásának lehetőségét;
szervi szinten (állatkísérletek), ahol figyelemmel kísérik a kiválasztott tápanyagok és a fizikai aktivitás különböző szervekre gyakorolt ​​hatását;
az egész szervezet szintjén, amelybe a 70-85 éves idősek is beletartoznak.

Sejtszintű kísérletek és állatkísérletek jelenleg folynak a Comenius Egyetem Orvostudományi Karán. Jelenleg egy klinikai tanulmány zajlik a Bécsi Egyetemen, ahol az időseket D-vitaminnal vagy fehérjékkel egészítik ki, és rendszeres fizikai tevékenységet folytatnak tapasztalt oktatók irányításával, akik értékelik fizikai teljesítményüket a projektben való részvételük előtt és után. Ugyanakkor a vérükben meghatároznak különféle biokémiai és gyulladásos paramétereket, és összehasonlítják azokat a kontroll szintek idősebb korosztályainak szintjeivel kiegészítés és fizikai aktivitás nélkül.

Az időseket kiválasztják, vagy önként jelentkezhetnek a projektbe?

A bécsi klinikai vizsgálatban résztvevő időseket a napi sajtó kereste meg. A nagyszámú jelentkező közül egy viszonylag egészséges időskorú népességet választottak ki, akik hajlandók rendszeres fizikai aktivitásra és/vagy a megfigyelt tápanyagok használatára/nem felhasználására. Hasonló módon szólítjuk meg a szlovákiai időseket, amikor elkészítünk egy emberi tanulmányt, amelynek során azt tervezzük, hogy az omega-3 zsírsavakat önkénteseknek adják be rendszeres fizikai aktivitással kombinálva, heti két alkalommal, hat hónapig.

Mire fogják felhasználni a projekt eredményeit, kinek szánják?

A kapott eredményeket felhasználják és terjesztik a régiók lakossága között az idősek életének javítása és az egészséges időskor határainak emelése, az egészségtelen öregedés elleni megelőzés fokozása, hosszú távon a kezelés és az ellátás pénzügyi költségeinek csökkentése érdekében. a beteg idősek közül. A megszerzett ismereteket beépítik az orvosok, gyógytornászok, táplálkozási szakemberek és az orvosbiológiai tudományág doktoranduszainak tananyagába. Az eredményeket terjeszteni fogják ápolók, geriátrusok és első orvosok szövetségei is. A projekt másik jelentős előnye a bécsi és a pozsonyi egyetemek közötti együttműködés elmélyítése az öregedés biomarkereinek elemzésén keresztül, Bécs és Pozsony között diákcsere folyik, az eredményeket közös műhelyek és szakértők mutatják be és vitatják meg terület.