hogyan

Az ételek szinte napi elkészítése magában foglalja az edények felhasználásával készített ételeket is. Ezek megkönnyítik és hozzáférhetővé teszik számunkra új, gyakran ízletesebb módszereket, mint a legfinomabb ételek tálalását. A serpenyőket nem csak sütéshez, hanem pörköléshez, főzéshez vagy finom steakek vagy egyéb ételek grillezéséhez kell használnunk.

Kezdenénk, szokásunk szerint, azokkal az alapvető paraméterekkel, amelyekből a többi kérdés származik. Milyenek? Mi befolyásolja a serpenyő anyagának típusát, a teljesítmény befolyásolja a főzőlapot? Melyek a sütésre legalkalmasabb anyagok? Ezekre a kérdésekre a következő cikkben válaszolunk.

Terméktípus:

Stone Legend serpenyő

  • Tartós serpenyő a Red Legend kategóriájú Stone Legend kategóriában
  • Speciális felület kombinálva a rozsdamentes acél és fajansz tulajdonságokkal
  • A felszín az nem ragad, nem ég és az ételt nem kell kikaparni
  • Rendben leszel egy csepp olajjal
  • Könnyen tisztítható, csak öblítse le vagy törölje le papírral

Serpenyő anyagok:

Kerámia serpenyők - Az utóbbi időben hihetetlen fellendülést tapasztaltak, valamint ebből az anyagból készült ételeket. Tökéletes választás a sütőben való főzéshez, alkalmas a főzőlap bármely felületére, de ha indukciós főzőlapja van, válasszon egy kerámia serpenyőt, amelynek innovatív felülete ún. speciális kerámiák. Hosszú főzésre is alkalmas jelölt.

Rozsdamentes acél serpenyő - Ez egy bevált klasszikus, és különösen hasznosnak bizonyult azok számára, akik ízletes és lédús steakeket szeretnének. Ennek a serpenyőnek a fő előnye az egyenletes hővezetés, amely valóban elképesztő eredményt biztosít. A választásnál ügyeljen a kettős fenekű serpenyőkre, míg a test többi része rozsdamentes acélból készül. Különböző érdekes darabok közül is választhat, például serpenyőben kapszulázott alumíniummal. A fő előny a bármilyen típusú tűzhelyhez való alkalmazkodás, sőt az indukció.

Réz serpenyők - Főleg az amerikai háztartásokban népszerűsítik, de nagyon népszerűek. A réz serpenyő egyetlen hátránya különösen az, hogy nem működik és abszolút alkalmatlan az indukciós tűzhelyekhez, ráadásul jóval magasabb az ára, mint a többi kínált serpenyőnek. Holt, hüvelykujjával lefelé. Más kályhaanyagokhoz azonban valóban tökéletes. Tökéletesen vezeti a hőt, különösen akkor, ha a testbe rozsdamentes acél van beépítve.

Terméktípus:

  • Tartós serpenyő a Red Legend kategóriájú Stone Legend kategóriában
  • Speciális felület kombinálva a rozsdamentes acél és fajansz tulajdonságokkal
  • A felszín az nem ragad, nem ég és az ételt nem kell kikaparni
  • Rendben leszel egy csepp olajjal
  • Könnyen tisztítható, csak öblítse le vagy törölje le papírral

Öntöttvas serpenyők - Kezdjük a kevés hátránnyal. Az első hátrány és talán az egyetlen az öntöttvas serpenyők súlya. Talán a legtökéletesebb választás szószok főzéséhez, pároláshoz és grillezéshez. Bármilyen típusú kályhánál is használható.

Kályha felülete

Amint jeleztük Önnek, valóban van különbség, hogy melyik serpenyőt használja a kívánt kályha felületéhez képest. Nem mindegyik alkalmas, ezért a felszíntől függően kell döntéseket hozni.

A legjobb ajánlatokat az ellenőrzött e-boltokban találhatja meg:

A serpenyő mélysége és mérete

Ez attól is függ, hogy hány főzni fog. Különbséget jelent, ha serpenyőt vásárol, ha magának vagy az egész családnak főz. A serpenyők hatótávolsága általában a 25-28 cm között mozog - ha természetesen nem számolunk olyan speciális serpenyőket, amelyeknek meghatározott mérete lehet. Fontos az a mélység is, amelytől függ, hogy mely ételekhez lesz alkalmas, vagy hogy milyen gyorsan melegszik fel.

Terméktípus:

Tescoma SmartCLICK serpenyő

  • Hatalmas konyhai serpenyő halak grillezéséhez, kivehető kőagyaggal
  • A serpenyő felhasználható zöldségek vagy különféle húsok grillezéséhez is
  • Alkalmas minden típusú kályhához, beleértve az indukciót is
  • A serpenyő meghosszabbított 5 év garanciával rendelkezik

Serpenyő fogantyú

Serpenyő vásárlásakor teljesen meg vagyunk győződve arról, hogy a fogantyú teljesen hőálló. Lehet, hogy nem lep meg kellemesen az eredmény. Mindig jobb ellenőrizni az információkat közvetlenül a boltban vagy a felajánlott vélemények felhasználásával. A fogantyúnak hőszigeteltnek kell lennie, és ez kétszeresen is igaz, különösen a sütőben történő főzéshez használt serpenyők esetében. A fogantyúk általában 160 fokot is kibírnak.

Felület

A felületről mindig jó információ áll rendelkezésre. És erre gondolunk, mindig! Nem túl pusztító látni, hogy a hal megragadt egy rossz felület miatt. A modern serpenyőkhöz még sok vajra, olajra vagy más zsírra sincs szükség. Nagyon figyeljen azonban a teflon felületekre, amelyek nem annyira egészségesek, mint amilyennek tűnhet - válasszon kerámiát. Összetétele több részecskéből áll, így alkotása nem ég, előnye a magas hőmérsékletnek való ellenállás. Néhány, különösen a drágább serpenyő, fémálló. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy a fém forgó nem madárijesztő.

Terméktípus:

Multifunkcionális serpenyő 5in1

  • Serpenyő 5 sütési pozícióhoz
  • Minden típusú kályhára alkalmazható
  • Alumínium anyag

Karbantartás

A kiváló minőségű felületek rendkívül könnyű karbantartást is magukkal hoznak. Lehet, hogy ezt megtapasztalta az ún a karcos felületen minden égni kezdett és ebből következik, hogy még a karbantartás sem volt olyan jó. A tapadásmentes felületek sok időt takarítanak meg Önnek, és a súroló erőket, amelyek az idő múlásával nem nőnek túl sokat.

WOK Tefal TalentPro C6211952

    Különösen az ázsiai konyhára jellemző mély lekerekített serpenyő Különböző ételek, például gulyás elkészítésének lehetősége Segít az ételek gyors és egészséges elkészítésében

TalentPro Tefal serpenyő 30 cm

    Átmérő 30 cm-ig kiváló minőségű tartós anyagokból. Tapadásmentes felülettel rendelkezik

Tefal C6210252 serpenyő TALENTPRO 21cm

    Kiváló minőségű Kiváló szakmai értékelés Jó indukció

Lamart LT1064 CAST IRON PAN 23,5CM VAS

    Kiváló minőségű anyag

Tefal Kerámia vezérlés Indukció C9080652, 28cm

    Ólommentes kerámia felület

Tefal C6211952 TalentPro wok, 28 cm

    Minőségi kialakítás Méret Ergonomikus fogantyú

    Magas ár Üvegborítás nélkül

Lamart LTH2442 kerámia serpenyő. 24cm Kemény

    Az első használat során szaga van

Tefal Kerámia vezérlés Indukció C9081952, 28 cm fehér

    Rendkívül tartós kerámia felület ThermoSpot hőmérsékletjelző

A legjobb ajánlatokat az ellenőrzött e-boltokban találhatja meg:

DELIMANO UNIVERSAL PARADISE STONE LEGEND

    megfelelő méretű oldalsó fogantyúk

    éles fémtárgyakat nem szabad használni

DELIMANO STONE LEGEND COPPERLUX SZETT

    könnyű főzés égés nélkül, azonnal két serpenyőt kap

DELIMANO 101 palacsinta

  • az étel nem tapad a serpenyőbe
  • jól és jól tisztít
  • Könnyű és praktikus

Tescoma PRESTO 24cm

  • az étel nem tapad a serpenyőbe
  • jól és jól tisztít

A legjobb ajánlatokat az ellenőrzött e-boltokban találhatja meg: