minőségi
Ha kiegyensúlyozott étrendet szeretne fogyasztani, akkor a joghurtokat is vegye be étrendjébe. A boltokban mindenképpen van miből válogatnia. De hogyan válasszunk minőségi joghurtot?

Mi a minőségi joghurt?

A joghurt tejtermék, amelyet tejsavas erjesztéssel állítanak elő. Egy minőségi fehérje, kalcium forrása élő kultúrák, más néven probiotikumok.

Törvény alapján csak az élő tejet tartalmazó termék írható le "joghurtnak" joghurt kultúra és tejszín. Az élő kultúra minimális mennyiségét szintén törvény szabályozza.

Milyen joghurtot válasszon?

Az üzletek polcain nagy számban találunk gyermekeknek szánt joghurtot, fehér, gyümölcsöt, különféle ropogtatással stb.. Ha minőségi joghurtot szeretne, olvassa el a csomagolást és az összetevőket. Mindenképpen muszáj válasszon joghurtnak címkézett terméket. A joghurtkrémet, a habot és hasonlókat kihagyjuk.

Mi választunk joghurt fehér, cukrozatlan, keményítő hozzáadása nélkül, aroma, sűrítők vagy gélképző anyagok. Ne vásároljon ízesített joghurtokat (vanília, csokoládé stb.), Amelyek nagy mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaznak.

Azok számára, akik nem bíznak a vásárolt joghurtban, és egy igazán jó minőségű probiotikus kultúrájú joghurtot szeretnének fogyasztani, van egy eszköz, joghurtkészítő.

Segítségével joghurtkészítő 12 óra alatt elkészíthet 1 liter minőségi joghurtot. Vagy választhat egy joghurtkészítőt, amely 6 óra alatt 7 pohár joghurtot készít. Házi joghurt készítéséhez öntsön 150 ml tejet az elkészített tálkákba, és mindegyik tálba tegyen egy teáskanál szerves joghurtot vagy tejtenyészetet.

Zsírtartalom

Választ 3% -ot meghaladó zsírtartalmú félzsíros joghurtok. Könnyű és zsírtalanított joghurtokat egyáltalán nem szabad enniük a gyerekeknek. Tejszínes tejszínes joghurtok 10% felett maximum kétszer kell enni egy héten belül.

Sokan azt gondolják, hogy minél magasabb a joghurt zsírtartalma, annál magasabb a kalciumtartalma. De nem így van. A kalciumtartalom magasabb, magasabb fehérjetartalommal joghurtban.

Fehér joghurt megkóstolhatja a házi lekvárt hozzáadott cukor nélkül, méz, gyümölcsdarabok, diófélék vagy szárított gyümölcsök.

Gyümölcs joghurtok

Amikor gyümölcsjoghurtot szeretne vásárolni, mert gyermekei elutasítják a fehéret, még akkor is, ha megkóstolja, fókusz a gyümölcs mennyiségére, amelyet a joghurt tartalmaz.

Egy a hozzáadott gyümölcs és a gyümölcs összetevője közötti különbség. A gyümölcs összetevője hozzáadott cukrot, aromákat, színezékeket és sűrítőket tartalmazhat. Tehát válassza azokat, amelyekhez több gyümölcs kerül.