Új szakokat nyitunk kulináris akadémiánkon, a helyek száma korlátozott, jelentkezzen még ma.
Tevékenységének 12 éve alatt a Thuries Akadémia tekintély és trendmeghatározóvá vált Szlovákiában professzionális francia gasztronómiai vezetéssel és tanúsítással, amely globális trendekkel és modern módszerekkel, valamint a klasszikus francia konyha minőségi alapjaival taníthatja és képezheti szakács szakácsainkat. .
Damien THURIES úr, a Michelin egyik ismert szakácsa készíti elő a szakmai akadémia és a tanterv garanciáját.
A tanfolyamokat maga Thuries úr vagy az általa kinevezett francia szakács tartja. Minden tanfolyam résztvevője megerősítést kap a teljesítésről. A teljes akadémia elvégzése után a résztvevők megkapják a Thuries úr által hitelesített és személyes ajánlásával alátámasztott nemzetközi bizonyítványt. Az Akadémia legjobb végzettjeinek ezután lehetőségük lesz gyakorlatot teljesíteni az Akadémia által kiválasztott európai éttermekben. A feltétel sokéves tapasztalat és angol nyelvtudás. Étel biztosított. Szállás a helyszínen lehetséges. Legfeljebb 12 - 15 résztvevő lehet. Van egy főzőhely, egy tolmács és egy külön szoba az elméleti órákhoz. Minden résztvevő megkapja az egész tanfolyam elméleti témájú szkriptjeit/CD formájában is. A résztvevő munkaruhát is hoz.
Több mint 220 ismert és elégedett szlovák szakács örömmel ad referenciákat.