| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
HAL ÉS TENGERÉSZETHorgok zöldségek és rizs[recept sz. 6273, 2008.07.12.]
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK jégkorong 4-5 darab (kb. 500 g), mexikói fagyasztott zöldségkeverék, 1 doboz gomba (kb. 420 ml), 80 g vaj, szeletelt sajt, vegeta, satureja, bazsalikom, rozmaring vagy provence-i gyógynövények, 1/2 húsleves, 1 csésze rizs, 1 hagyma, só, olaj ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER Sok éve foglalkozom ezekkel a finom halakkal, valószínűleg azóta, hogy a regionális televízió a forradalom után először kezdte sugározni Kassát, és ilyen műsort adott a barkácsolókról és a kertészekről. Ennek a receptnek a kipróbálására egy kassai színésznő provokált, aki abban a foglalkozásban tanácsot adott a virágok és gyógynövények saját kertben történő termesztésével kapcsolatban azzal a mondattal, hogy "Elfelejtettük használni a gyógynövényeket az ételek elkészítésekor", csak a gyógynövényeket. De ebben a műsorban ezt az ételt a saját konyhájában főzte, de a filéből. Papucsomnak annyira tetszett az e recept szerint elkészített hal, hogy gyakrabban kezdtünk halat enni. Addig nem volt sok. Elég beszélgetés, térjünk rá. |
