hosszú

Szeretné megváltoztatni étrendjét annak reményében hosszú élet? Jól jársz, még akkor is, ha nem éred el Mathuselah korát. A spanyolok átlagosan 82,8 évet élnek, a titok abban rejlik mediterrán diéta délután pedig szieszta.

Köztudott, hogy a mediterrán országokban élő emberek nejedia sebességben, Mindig találok elég időt enni. A békés ebédek vagy vacsorák ugyanolyan fontosak számukra, mint ami asztalukra kerül. Spanyolországban az olívaolaj a főzés nélkülözhetetlen összetevője, és ezt sokan annak tulajdonítják, hogy körükben és a mediterrán országok többségében jóval magasabb az átlagéletkor.

Szieszta van

A spanyolok étkezési szokásai szerint meg lehet előzni a betegségeket, de nemcsak ezért érdemes áttérni a mediterrán konyhára. Egyrészt nagyon finomakat esznek, másrészt mindent, ami egészséges, viszonylag gyorsan elkészíthető és természetes. Egyébként ételeik hosszú életet segítenek. Spanyolok mellett pihenésképpen bevezettek egy 2-3 órás ebédszünetet is, ami azt jelenti, hogy 14 és 17 óra között nem működnek. Miquel Àngel Diez és Besora turisztikai kalauz véleménye a következő: "Ha csak fél órás ebédszünetet tartunk, akkor általában gyorséttermet eszünk.

Ha azonban van egy két vagy három órás szünetünk, akkor van időnk hazamenni vagy leülni egy étterembe, ahol több tanfolyamot tarthatunk "- mondja Miquel Àngel Diez i Besora, aki hozzátette azt is, hogy ily módon meg lehet csinálni megfelelően emésztés étel.

Kiválasztják, mit egyenek

A mediterrán étrendet nemcsak a hosszú élet reményében alkalmazhatjuk, hanem megelőzésként is alkalmazhatjuk olyan betegségeket, mint pl magas vérnyomás vagy az erek szűkülete okozta megnövekedett koleszterinszint és az azt követő komplikációk. A spanyol konyha alapvető eleme az olívaolaj, a burgonya, paradicsom, paprika és bab, de szeretik a kecske- és juhsajtot is. Desszertként gyakran fogyasztanak tejtermékeket - például rizspudingot vagy gyümölcsöt esznek, csak különleges alkalmakkor sütnek cukor. Szeretik a változatos zöldségekből készült salátákat, amelyekhez gyakran, de kissé hozzáadják a száraz forró kolbászt vagy a nyers sonkát. mediterrán diéta nagy mennyiségben tartalmaz friss zöldségek, ill omega-3 zsírsavak. Kedvelik a gazpacho nevű túlnyomásszerű ételt, paradicsomból, uborkából, paprikából, fokhagymából és tonhalból, és nem tagadják meg a kiváló minőségű vörösbort.

Mivel az étkezésük gazdag rost, felgyorsítja az anyagcserét, megakadályozza székrekedés és gazdag ételek antioxidánsok is jót tesznek a miénknek Az immunrendszer. Megpróbáljuk utánozni a spanyolokat, és rövid időn belül pozitív változást fogunk érezni, amely segít a hosszú életben.