Sajnos a tavaszi virágzás és az első napsugárzás mellett allergiák és kellemetlen tüneteik is vannak: tüsszögés, duzzanat vagy égő szem. Vannak ételek, amelyek kissé enyhíthetik ezt a szenvedést.
Brokkoli
Két tulajdonsága van, amelyek segítenek a szénanátha ellen. Először is gazdag gyulladáscsökkentő C-vitaminban, amely tanulmányok szerint segít enyhíteni a tüneteit. A brokkoli szintén a keresztvirágú zöldségek csoportjába tartozik, amelyek gazdag antioxidánsokban tartalmazzák, amelyek enyhítik a légúti gyulladásokat, és segítenek ellazítani a frontális és az orrüregeket. Mivel a főzés során a C-vitamin elvész, a brokkolit legalább alkalmanként nyersen kell fogyasztani - salátában vagy turmixban.
Citrusfélék
A brokkolihoz hasonlóan a citrusfélékben is sok a C-vitamin. Például 100 gramm narancs körülbelül 50 milligrammot tartalmaz e ritka vitamintól. Az ajánlott napi adag körülbelül 100 milligramm, ami körülbelül két narancs. Ha enyhíteni szeretnénk a szénanátha tüneteit, mindenképpen növelnünk kell a C-vitamin bevitelünket.
Zöld leveles zöldségek
Sötétzöld leveles zöldségek, például kelkáposzta, spenót vagy mángold gazdag karotinoidokban és más antioxidánsokban. A bennük található fitokémiai anyagok hozzájárulnak a szénanátha elleni küzdelemhez. Mivel a karotinoidok zsírban oldódnak, ezeket a zöldségeket mindig kevés olajjal kell elkészíteni. Az íze párolt, sült, akár salátaként is - a spenót többféle módon felhasználható. A Kel a brokkolihoz hasonlóan a keresztvirágú zöldségek családjába tartozik, amely véd a légúti gyulladás ellen.
- Megfelelő ételösszetétel elősegíti az ételpiramis fenntartását - Egészséges táplálkozás - Egészség
- A székrekedést nem csak étrend vagy klímaváltozás okozza - Egészséges táplálkozás - Egészség
- A cukorbetegek táplálkozási elvei - Egészséges táplálkozás - Egészség
- A rossz étrend depressziót okoz - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Csodálatos paradicsom, hogyan lehet megtanítani a gyerekeket arra, hogy feltegyék magukra az kérdést