Ez a lista arra ösztönözheti Önt, hogy korlátozza a fogyasztásukat.
A legtöbben tudják, hogy a kolbász nem része az egészséges étrendnek, de mégis eszik. Többek között nátriumot és telített zsírokat tartalmaznak, teljesen hiányoznak vitaminok, ásványi anyagok és rostok. Bár tápanyagokban szegény, magas a kalóriatartalom. Sokan nem tudják, mennyi egészségtelen összetevőt tartalmaznak ezek a húskészítmények.
Hozzávalók, amelyekről tudnia kell
Baromfi külön
Számos kolbász része, és baromfipaszta, amelyet úgy állítanak elő, hogy az ehető szövetet elválasztják a csonttól, szitán átnyomva és nagy nyomáson nyomva.
Kukoricaszirup
A legtöbb ember valószínűleg soha nem gondolta annak lehetőségét, hogy ez a mesterséges édesítőszer megtalálható legyen egy húskészítményben. A magas kalóriatartalmú kukoricaszirupnak azonban szinte nincs tápértéke, és a súlygyarapodáshoz, a cukorbetegség kialakulásához és a szívbetegségekhez kapcsolódik.
Nátrium
A kolbászoknak sósnak kell lenniük, de valójában milyen nátriumtartalommal rendelkeznek? Az igazság az, hogy az átlagos kolbászok az ajánlott napi nátrium-bevitel körülbelül 20% -át tartalmazzák. És ez csak maga a kolbász, nem számítva a hozzáadott mustár, ketchup vagy más ízesítő sótartalmát.
Kálium-laktát (E326)
Ezt az anyagot azért adják hozzá, hogy a kolbászok rugalmasak maradjanak, megőrizzék ízüket és megakadályozzák egyes baktériumok szaporodását a húskészítményben. Gyárilag kémiai eljárással készül. A kálium-hidroxid semlegesíti a tejsavat, fehér, szilárd anyagot eredményezve, amely kolbászká válik.
- Egészséges popsikulák, amelyekből nem hízik
- Olyan betegségeket olvashat le a lábáról, amelyekről fogalma sincs
- Minden, amit soha nem tudtál tudni a banánról - egészség és táplálkozás 2021
- Érdekes dolgok, amelyeket nem biztos, hogy tudtál a Ninartról
- ZOC MAX Prešov Jó tanácsok és ötletek blog - 10 elv, amely szerint a gazdag emberek követik