legfinomabb

Bármilyen módon főtt zöldséges húst családi vacsora vagy vacsora közben lehet felszolgálni. Kombinálva fantáziádat egy alapreceptdel, kiváló csemegét hozhat létre egy ünnepi ünnep számára, amelyet minden vendég élvezni fog.

Hogyan főzzünk húst zöldségekkel?

A különféle hús- és zöldségételeket néhány egyszerű szabály szerint kell elkészíteni, ismernie kell a hús-összetevők és a zöldségek elkészítésének idejét, hogy az étel minden darabja egyenletesen főzzen.

  1. Ahhoz, hogy a sült hús különösen ízletes legyen, a húst 15-20 percig át kell önteni a zöldségek elhelyezése előtt.
  2. A zöldségekkel sült húst külön is elkészítik. Ha főtt sertéshúst vagy csirkét süt, a növényi összetevőket 20 perccel az edény készenléte előtt hozzáadják.
  3. Ha üstben vagy fazékban kell főzni, először megsütjük a húst, majd legalább egy órán át zöldséges és megkínzott edénybe helyezzük.
  4. A fagyasztott zöldségekkel ellátott húst legkönnyebb egy serpenyőben főzni. A készletet nem kell előzetesen felolvasztani, de 15 perccel az elkészítése előtt töltsük az edénybe.

Hús zöldségekkel egy serpenyőben

Sült hús zöldségekkel - egyszerű módja a gyors főzésnek bármilyen körethez. Ezt az ételt gyorsan és a rendelkezésre álló alapanyagokból készítik el. Zöldségkészlet, amelyet kiegészítheti saját maga, figyelembe véve a személyes preferenciákat. Az ebben a tálban levő hagyma kötelező összetevő, lágyítja a hús rostjait.

  • Sertéshús - 500 g;
  • hagyma - 1-2 darab;
  • édes paprika - 2 db;.
  • Sárgarépa - 1 db;.
  • paradicsom - 2 db;.
  • só, bors, kakukkfű;
  • Sütőolaj;
  • zöld a tálaláshoz.

  1. Sertéshús apróra vágva, olajban sütjük, amíg a piros oldala nem lesz.
  2. Negyed hagymakarikák, küldje el a húshoz, adjon hozzá sárgarépa szalmát, édes paprikát.
  3. Sötétítsük legalább 10-15 perc hő, só.
  4. Hagyja, szennyezze a zöldet.

Hús zöldségekkel kazanban

Az üstben lévő zöldséges gulyás jó helyettesíti a piknik kebabját. A húsdarabok puhák, lágyak, a fűszerek és zöldségek aromája felejthetetlenné teszi az ételt. Ez a kezelés összetételével és elkészítési módszerével nagyon hasonlít a grúz chanakhiu-ra, de csak a "köd" ízletes aromájával jár.

  • Bárány - 800 g;
  • padlizsán - 3 darab;
  • burgonya - 6-8 darab;
  • paradicsom - 6 db;.
  • hagyma - 3 darab;.
  • édes paprika - 3 darab;
  • Fokhagyma - 5 szegfűszeg;
  • húsleves vagy víz - 1 l;
  • hop-suneli, kapor, koriander, só.

  1. Finomítsa meg a finomságot, sózza és hagyja, hogy a hő eltűnjön. Öblítse le, szárítsa meg és üstben pirítsa meg.
  2. Fogja a zöldségeket, küldje el a húst Kazanba.
  3. Sütjük a piros oldalon, szezonálisan sóval, szezonálisan hop-sunelivel, hajtogassuk egy tálba.
  4. Félkarika hagymát és paprikát, és takarékoskodjon, külön étkezéshez is.
  5. Kazanba rakjon késztermék rétegeket: padlizsánt, húst, hagymát, kerek paradicsomot, pirítósos réteggel csomagolva.
  6. Töltsük meg a húslevest, szórjuk meg gyógynövényekkel.
  7. A húst a zöldségekkel egy órán át enyhén pároljuk.

Kínai hús zöldségekkel

A szokatlan ételek, például a hús savas környezetben kedvelői, édes zöldséges szósz. A tál összes összetevője jól összeáll, ezért nem akarja hozzáadni, a fő feltétel az, hogy a zöldségek szilárdak, kissé pörköltek, vörös héjúak legyenek. A sült friss uborkához különleges ázsiai ízt adnak.

  • sertéshús - 800 g;
  • hagyma, paprika, fiatal cukkini - 1 db;
  • Friss uborka - 2 db;
  • rizsecet - 25 ml;
  • fehérbor - 50 ml;
  • Sütőolaj;
  • szójaszósz, méz - 1 evőkanál. l;
  • só, cukor - csipet;
  • szezám - 1 evőkanál. l.

  1. Keverjünk össze ecetet, cukrot, bort, szójaszószt és egy evőkanál olajat.
  2. Vágjuk a sertéshúst csíkokra, és tegyük 20 percig a pácba.
  3. Sütjük a húst, amíg kész nem lesz, tegyük egy tányérra.
  4. Az összes zöldséget vágjuk csíkokra, pirítsuk meg, adjuk hozzá a húst, keverjük össze, fűszerezzük.
  5. Öntsük a maradék marinandát, 2 percig áztassuk.

Hús zöldségekkel a sütőben

A sütőben zöldségekkel sült hús - alkalmas az ünnepi asztal különleges helyére, vagy jó választás egy sikeres vacsorához azok számára, akik figyelik az alakot. A marhahús bélszínét az étkezés szívében használják, de lehet sertés- vagy csirkefilét is venni, de a sütés hosszát csökkenteni kell.

  • marhahús bélszín - 1 kg;
  • burgonya, kelbimbó, sárgarépa - 500 g;
  • padlizsán - 2 db;.
  • paradicsom - 3 darab;.
  • Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
  • fehérbor, szójaszósz - 100 ml;
  • mustárszemek - 50 g;
  • Rozmaring - 2 ág;
  • só bors.

  1. Pácolt bélszín mustár, bor, szójaszósz, apróra vágott fokhagyma és rozmaring keverékében. Hagyja egy órán át.
  2. Süsse a marhahúst 30 percig 200 fokon.
  3. Rendezzük egy tányérra, hogy vágjon nagy zöldségeket, sózzuk, öntsük a pácot és további 20 percig süssük.

Hús zöldségekkel cserépben

Finom hús zöldségekkel egy edényben a sütőben kiegészíthető mindenféle összetevővel és fűszerekkel. A tálat az összes hozzávaló illata átitatja, és ennek eredményeként nagyon finom. Ez a recept nem igényel előzetes előkészítést, olyan szószt kell készítenie, amely fontos szerepet játszik a főzésben.

  • borjúhús - 1 kg;
  • hagyma - 2 db;.
  • burgonya - 8 db;.
  • édes paprika - 2 db;.
  • Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
  • paradicsom - 6 db;.
  • víz - 500 ml;
  • paprika, rasca, koriander, szárított chili, oregano;
  • só;
  • konzerv bab - 600 g.

  1. Paradicsomokat vágunk, serpenyőben megpirítjuk, fűszerekkel ízesítjük, felöntjük vízzel, felforraljuk. Lyukasztó turmixgéppel.
  2. Kenje meg a húst apróra vágott zöldségekkel és babokkal az edényeken, öntsön mártást és tegye a sütőbe 2 órára.

Hús zöldségekkel az ujjában

Hús zöldségekkel a sütőben a sütőben a főzéshez nagyon egyszerű. Minden összetevőt egy speciális zacskóba tesznek a sütéshez, és egyszerre főzik. Kiváló ételnek bizonyult, ami egy nagy cég számára elegendő. A húsdarabokat előzetesen pácolhatjuk fűszerekben és növényi olajban.

  • csirkecomb - 6-8 db;
  • burgonya - 6 db;.
  • sárgarépa - 3 darab;.
  • hagyma - 2 db;.
  • édes paprika - 2 db;.
  • olívaolaj - 3 evőkanál. l;
  • só, bors, bors, curry, kakukkfű;
  • fokhagyma - 3 fog.

  1. Keverje össze a szeletelt fokhagymát vajjal és minden fűszerrel.
  2. A húst 30 percig pácoljuk.
  3. A zöldségeket durvára vágjuk, áthelyezzük egy sütőcsomagolásba, hozzáadjuk a húst, megkötözzük az ujját és rázzuk össze a keverőkomponenseket.
  4. Készítsen néhány szúrást, süsse a húst a hüvelyben zöldségekkel 35 percig.

Leves zöldségekkel és hússal

Ha van gomba gombával és zöldséggel, készítse elő ezt az egyszerű, finom, gazdag levesek készletét. A csirke filé jól kombinálható a gombával. A növényi összetevők egyszerűek lehetnek - burgonya hagyma sárgarépa, de a lista bővíthető fagyasztott keverékekkel, gyógynövényekkel és különféle fűszerekkel.

  • gomba - 300 g;
  • csirkehúsleves hússal - 800 ml;
  • burgonya - 3 darab;.
  • hagyma, sárgarépa - 1 db.
  • csípős paprika - 1/2 pc;
  • só, fűszerek és gyógynövények.

  1. Meghintjük hagymával, hozzáadjuk a gombákat és a reszelt sárgarépát. Készenléti állapotig sütjük, hozzáadjuk.
  2. Forraljuk a burgonyát forrásban lévő húslevesben.
  3. Öntsük a levest a levesbe, sózzuk, borsozzuk.
  4. A kész levesbe vágjuk a zúzott borsot és a zöldségeket.

Gulyás recept hússal és zöldséggel

A zöldségpép hússal való elkészítése az elkészített összetevők keveredésére és elhúzódó aspirációra redukálódik. A tál önellátónak bizonyul, és nem igényel semmilyen körettel pótlást. Hagyományos zöldségek - burgonya, hagyma, sárgarépa, paprika, de kiegészítheti a brokkoli és a zöldbab összetételét.

  • marhahús - 700 g;
  • hagyma, sárgarépa - 2 db;
  • brokkoli - ½ db;
  • zöldbab - 200 g;
  • burgonya - 3 darab;.
  • Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
  • Húsleves - 500 ml;
  • só, bors, kakukkfű és rozmaring.

  1. Süssük meg a húst és tegyük a tepsibe.
  2. Támogassa a hagymát és a répaszalmát.
  3. A sült és egyéb zöldségeket húzzá, keverje össze és fűszerezze.
  4. Töltse meg a húslevest, és párolja a húst és a zöldségeket 45 percig.

Hús zöldségekkel egy multicookerben

Szárítsuk meg zöldségekkel egy multicarquet-tűzhelyben könnyebben, mint bármely hasonló összetételű összetételt tartalmazó étel. A hozzávalókat meg kell sütni a készülék edényében, és hagyni kell, hogy minden elhalványuljon, be kell állítani a főzési időt, az okoseszközök többi része meg fogja csinálni. Ehhez az étkezéshez nincs szüksége további ételre, a meleg nagyon önellátóvá válik.

  • Sertéshús - 500 g;
  • padlizsán - 2 db;.
  • víz - 750 ml;
  • Hagyma - 1 db;.
  • paradicsom - 2 db;.
  • só, fűszerek és gyógynövények.

  1. A "sütéshez" tárolja a hagymát, és adja hozzá a felszeletelt húst.
  2. Dobja fel a felszeletelt padlizsánt, pirítsa meg a piros oldaláig.
  3. Tegyen paradicsomnegyedeket, menjen a "Quenching" -be, öntsön vízbe, ízezze sóval és borssal, és főzze 45 percig.