Oké. Szóval bemutatom. Soha nem csináltam igazi szilva golyót, a klasszikusokat a krumpli ösvényről, ha igazam van. Fokozott házi hangulatban azonban elkezdtem golyókat készíteni sajttortából. Teljesen egyszerű és különösen egészségesebb, mivel sok túrót tartalmaznak. Tehát folytassa a szilva túrógolyók előkészítését, amelyek ebben az esős augusztusi időben balzsamként szolgálnak a léleknek (vagy a gyomornak).
Szükségünk van:
- 250 g félig durva teljes kiőrlésű liszt
MEGKÖZELÍTÉS:
Túróból, tojásból, lisztből, sóból szilárd tésztát készítünk. Használjuk a munkalapot, és kinyújtjuk rajta az elkészített tésztát. Kisebb négyzetekre vágjuk, amelyekbe megmosott, szárított és kimagozott szilvát tekerünk.
Fokozatosan helyezze a szilva golyókat forrásban lévő sós vízbe, és csak akkor távolítsa el őket, amikor a felszínre lebegnek (főzzük további 2 percig).
Készítsük el külön a zsemlemorzsát, száraz serpenyőben pirítsuk meg, és ízlés szerint adjunk hozzá porcukrot.
Szórjuk meg a szilva golyókat zsemlemorzsával, és öntsünk vajat. Igazi házi készítésű finomság, amely alkalmas egy nyári esős estére. Jó étvágyat.
Olvasói interakciók
Hozzászólások
az isten szerelmére, és mi a krumpliban egészségtelen?
Hagy egy Válasz Mégse választ
Elsődleges oldalsáv
Keresés
Könyvtörténetek a konyhából
Könyvtörténetek a konyhából 2:
Képzett ügyvéd vagyok, aki szívesebben tölti szabadidejét a konyhában édes finomságok készítésével. Amikor néhány évvel ezelőtt megvettem az első fényképezőgépemet, a szívem elsősorban az ételek és a különböző kreatív ételstílusok fényképezésével, valamint a hangulat megörökítésével étkezés közben volt ... Társszerző vagyok a Stories from the Kitchen (2016) szakácskönyvben és Történetek a konyhából 2 (2017).
Ha nem sütök, feltétlenül megtalál egy hátizsákkal a hátamon, egy fényképezőgéppel a kezemben, és felfedezheti az új országok szépségeit. Az utazás a második legnagyobb szenvedélyem közvetlenül étkezés után, ezért ezen a blogon utazási cikkeket és ódákat is talál minden olyan gyönyörű helyhez, amelyet már meglátogattam.