Főzés - Megfelelő táplálkozás

Egyesek számára a sör nem csak egyfajta ital, hanem életstílus. Nem olyan egyénekre gondolunk, akik ezt a viszonyt a mennyiségre alapozták, sokkal inkább a minőségre és a habos aranylére, amelyet mindig szívesen élveznek. Még a szakértők is egészségügyi okokat adnak a sörivásra. Természetesen ésszerű vagy meglehetősen mérsékelt mennyiségű fogyasztásról beszélünk. Miért iszunk valójában sört?

sört

Igya a sört

Noha a tökéletes sörfőzde elképzelésünket az a pincér képe uralja, amely operatívan működik asztaltól asztalig, és hatalmas tálcáról fehér lappal, sárga lével teli szárnyakat szolgál fel, a modern kocsma valósága diametrálisan eltérhet. A beépített kézi szivattyúkkal vagy pipákkal ellátott speciális asztalok kifinomult rendszerének köszönhetően mindenki operatív módon betölthet bármilyen pohár sört a pohárba, és a rendszer ezt milliliterenként pénzügyileg értékelni fogja. A prágai, České Budějovice és más városokban élő sörbarátok után a pozsonyiaknak már megvan a lehetőségük. Hogyan lehet valóban sört inni helyesen?

  • Először is, egy jól megmosott csészét ideális 3,2 ° C hőmérsékletre kell hűteni.
  • Megütés előtt öblítse le hideg vízzel, mert a sörnek nedves pohárra van szüksége.
  • 45 fokos szögben csapoljuk meg a sört, hogy a söráram átfolyjon az üvegen. Ha felülről engedünk egy italt, a sör levegőztetik, és az íze megváltozik.
  • Először áztassa a sört, majd a habot, hogy lezárja. Ha édes sört akarunk inni, akkor csak habot, ún egy kicsit édesebb tej.