Forrás: Csalán - az egészség királynője A cikk megjelenésének dátuma: 2008. június 3. Szerkesztve Jól ismert növény, bár gyakran nem szeret, bár? A kertben népszerűtlen gyom, minden árok, javítatlan kertek és árnyékos zugok királynője. De szintén

2008. június 2, 9:35 pm Primar.sme.sk

Forrás: Csalán - az egészség királynője
A cikk megjelenésének dátuma: 2008. június 3
Szerkesztve

Egy jól ismert növény, bár gyakran nem szeretik? A kertben népszerűtlen gyom, minden árok, javítatlan kertek és árnyékos zugok királynője. De ugyanakkor évszázadok alatt értékelt segítő az emberi egészség számára. Miért?

A történelem szilánkjai:

- Az ókori rómaiak reumás ízületeket csalánkötegekkel vertek
- Hazánkban marhákkal etették, mert úgy gondolták, hogy képes elhárítani a gonosz szellemeket
- A nő a mező sarkába ásott, hogy megvédje a madaraktól és a rovaroktól

Gyűjtés és szárítás

ihľava
Főleg fiatal leveleket és növényi növényeket gyűjt, lehetőleg a tavaszi hónapokban, virágzásig, majd ismét a szeptemberben növekvő fiatal növényeket. A csalán szereti a nitrogénes talajt, ezeken a helyeken túl felpuffadhat - így hagyjuk, a növény nitrátfeleslege miatt nem lenne alkalmas használatra. Csak napos és tiszta helyeken gyűjtünk.

A csalánt célszerű árnyékos helyen, legfeljebb 60 ° C-os hőmérsékleten, viszonylag gyorsan megszárítani, hogy zöld maradjon. A szárítás után fekete leveleket megsemmisítve el kell dobni. A növény gyógyászati ​​célokra legfeljebb egy évig tárolható, mivel ezután elveszíti hatását.

Ha nincs ideje összegyűjteni, akkor mindenképpen beszerez az egészséges élelmiszerboltokban vásárolt szárított csalán.

Értékek a csalánban:

- levél klorofill: gyulladáscsökkentő és gyógyító hatású, égési sérülések után regenerálja a sérült bőrt
- kovasav: vízhajtóként működik
- vérzésgátló tanninok
- olyan anyagok, amelyek csökkentik a vércukorszintet és a magas vérnyomást
- magas C-vitamin tartalom
- szerotonin

Ahol a csalán tea segít:

- kiváló segítő a test tisztításában
- reumára alkalmas
- kiütések és pattanások ellen hat
- támogatja a vörösvérsejtek termelését
- segít a vérszegénységben
- a húgyúti gyulladásban
- a vese homokjánál
- az alján

Tinktúrát (speciális boltokban vásárolhat, vagy az alábbiakban felsorolom a receptet) használják:

- reuma ellen
- asztma ellen
- kólika, gyomorgörcs esetén
- májbetegségekben

A friss növényeket a testre, az isiász, a derékfájás, a kéz és a láb ideggyulladásához szükséges helyre viszik fel.

A csalán ajánlott hátfájás, szűkülő erek a lábakban és isiász esetén.

Receptek az egészségre:

A tavaszi és őszi tisztító kezelés szinte csodákra képes: ha 3 héten át naponta iszunk csalánkiütést a levelekből, az hígíthatja a vért, eltávolíthatja a kiütéseket, lecsapolhatja a testet és megtisztíthatja a májat. Minden reggel elkészítünk egy csésze teát reggeli előtt, napközben pedig még 1-2 csészét iszunk. Nem édesítünk, de az íz javítása érdekében keverhetünk egy kis mentát, létrát vagy kamillát.

Készítsük el a főzetet 100 g finomra vágott csalánból, és főzzük fél órán át 1 liter vízben, kevés ecettel. Hajmosásra használjuk, kiváló hajhullás elleni termék.

Tinktúra: öntözzük a gyógynövényeket min. 50% alkohol (kb. 1: 5). Hagyja állni 7–14 napig, minden nap többször rázza az edényt. Ez idő után engedje le a keveréket. A tinktúrát körülbelül 20-25 csepp adagolják, általában naponta háromszor.

Spenót a csalánból

Készítünk: 500 g fiatal csalán, 1 hagyma, olaj, 1 tojás, fokhagyma ízlés szerint, kevés tejszín vagy tej, só, csipet fekete bors, kevés sima liszt. Először öblítse le a csalánt a víz alatt. Öntsünk forró vizet és főzzük 10 percig. A főzés elveszíti a hangerejét, akárcsak a saláta. Egy másik edényben üvegesen sütjük a finomra vágott hagymát. Hozzáadunk egy kevés lisztet, kissé megpirítjuk, és hozzáadjuk a lecsepegtetett csalánt. Keverjünk hozzá tojást, fokhagymát, sót, borsot és főzzük rövid ideig. Végül adjunk hozzá tejszínt vagy tejet. Kiváló húsgombóccal vagy burgonyával.