Az elmúlt években a gyömbér (gyömbérgyógyszer) szintén nagyon népszerű volt régiónkban. Miért ne, még akkor sem, ha ennyi egészségügyi előnye van. Nyúlunk hozzá például a légutak ellazítására vagy hasmenésre, ha görcsök és hasi fájdalmak kísérik.
Annak érdekében, hogy bemelegítsünk és ne legyünk betegek, készítsünk gyömbéres italokat - recepteket kínálunk Petra Gupkovától, további információkat is hozzáadhatunk.
megjegyzés: 2 évesnél fiatalabb gyermekek nem kaphatnak gyömbért az orvosok ajánlása szerint, a szoptató anyáknak is óvatosnak kell lenniük.
Forró gyömbéres ital citrommal és mézzel
A gyömbér tea melegíti az egész szervezetet, gyengéd stimuláló hatással bír és megtisztítja a szervezetet. Serkenti az étvágyat. Az ital elkészítése nagyon egyszerű.
Szükségünk lesz: Egy darab friss gyömbérgyökér, fél citrom és ízlés szerint néhány teáskanál méz.
Megközelítés: Nagyjából reszelje le a gyömbérgyökeret egy reszelőn - kb. 2-3 teáskanálnyi mennyiség, a szükséges erősség és íz szerint. Öntsük egy literes edénybe, és öntsünk rá forró vizet. Kb. 5 percig hagyjuk infúzióban lenni, majd adjuk hozzá egy fél citrom levét/ha kicsi a citrom, akkor egészet is adhatunk /. 5 perc elteltével lecsepegtetjük egy csészébe, és ízlés szerint mézet adunk hozzá.
Vigyázzon, nehogy túladagolja a gyömbért. A nyelv teája gyengéd ízű, de erősen túlmelegszik a belekben. Ne igyon teát gyömbérdarabokkal - a lé túlmelegszik, de a darabok olyan erősek, hogy megéghetik a gyomor falát.
TÍPUS: Gyömbér vásárlásakor nézze meg az összes redőt - ha valahol nincs penész.
Influenza koktél
A felkészüléshez szükségünk lesz: 650 ml víz, 1,5 teáskanál szegfűszeg, 20 gramm gyömbérgyökér, 2 darab friss édeskömény - kb. 2 evőkanál, 10 gramm fahéj, 1 gerezd fokhagyma, 50 gramm cukor.
Még akkor is, ha az ital elkészítéséhez szükséges összetétel összeegyeztethetetlennek tűnik az ízével, tegye a vizet és az összes felsorolt összetevőt az edénybe. Ezután hagyja az elegyet 20 percig óvatosan forralni. Öntheti a teát egy termoszba, és egész nap issza. Nemcsak a megfázást és az influenzát, hanem a fáradtságot is elűzi. Különös, hogy ennek az italnak milyen csodálatos illata van, és hogyan kombinálódik benne az összes összetevő.