Illatos őszi saláta karamellizált körtével
Szeretne valami pozitív dolgot tenni az egészsége és a karcsú vonala érdekében? Ezt a zöldségsalátát mindenképpen érdemes kipróbálni.
Hozzávalók 4 fő részére:
- 100 g saláta
- 50 g sült saláta kitûnõ
- 100 g feta sajt
- egy marék szárított áfonya
- két marék dió
- két körte
- egy darab vaj
- 2 PL édesem
Öntözéshez:
- 4 PL olíva- vagy dióolaj
- 1,5 PL citromlé
- 2 teáskanál mustár
- 2 teáskanál méz
- só bors
Megközelítés:
A körtét megmossuk és vékonyabb hónapokra vágjuk. A vajban lévőket mindkét oldalon aranysárgára sütjük magasabb hőmérsékleten. Amikor a körte mindkét oldalon megsült, adjunk hozzá 2 PL mézet, alaposan keverjük össze és vegyük le a tűzről. Mossuk meg a salátát, és keverjük össze az öntettel. Hozzáadunk morzsolt feta sajtot, apróra vágott diót, áfonyát és végül karamellizált körte darabokat.
A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:
Saláta mángolddal, céklával és feta sajttal
A mángold táplálóbb, mint a spenót, ezért a menü megfelelő része, főleg a gyermekek étrendjében.
Sárgarépa-zeller saláta
A sárgarépa köztudottan jó a látásra.
Sült zöldségek kecskesajttal
Pácolt sült zöldségek krémes kecskesajttal fantasztikus választás vacsorára.
Cikk szerzője
Barbora Drahovská
A Bite me egy vegetáriánus blog, nemcsak vegetáriánusoknak, amelyet 2012-ben alapított két barát, Barbora és Mimi.